小米味甘咸性凉，入肾、脾、胃经，色氨酸含量居各种谷物之首，经常食用可健脾和胃、补益虚损、除热解毒，气滞、素体虚寒、小便清长者不宜食用。
燕麦性平味甘，归肝、脾、胃经，维生素B1和色氨酸含量丰富，具有安神助眠的功效，咀嚼食用效果更佳，一般人群皆可食用。
推荐食谱：
麦片小米粥
原料：
绿豆100克，燕麦100克，小米50克，冰糖适量。
制作方法：
将绿豆洗净，放入清水中浸泡2个小时，捞出备用；小米洗净，倒入清水中浸泡30分钟，捞出备用；锅中加适量清水，倒入绿豆、小米、麦片，开武火煮沸后改文火熬煮成粥，加适量冰糖调味即可出锅。
功效：
安神助眠，清热解毒。
