“来，瓶儿，你看！饺子皮要这样弄，才会薄一些，下锅煮的时候也不容易烂开，起锅后饺子馅儿才能煮得更加可口适中。”芳姐儿在案旁包饺子，一边指点着瓶儿。
瓶儿不停地点着头，若有所悟，笨手笨脚地拿着饺子皮，填好馅儿后，慢慢地捏弄着。
芳姐儿见瓶儿认真的劲儿，莞尔一笑后，忙起了自己手边的活儿。
今日就是大年三十了，芳姐儿不停地指挥丫鬟婆子准备着各种食材——“下锅煮成白肉”，“那汤将表层的沫打掉留用”
“山药蛋子再多弄些出来”
“这鸡毛没拔干净快去弄好”
……
不停有人上前回着话儿，芳姐儿一一回应着，大伙热火朝天地忙碌着。
卷起袖口，芳姐儿拿锅上火，吩咐着烧火丫头“大火！”
烧火丫头迅速拉起了风箱，顿时灶膛子里的火大了起来，舞动得欢实起来！
五个鸡蛋抛起，长柄大勺在空中一磕，“珂珂”声连响！
大勺一挑一挥，蛋壳掉到了堆放烂菜叶、菜梗子的垃圾筐里，鸡蛋顺从地掉进了热辣辣地锅里，碰到油后，“吱吱”响起！
煎鸡蛋的香味，弥散开来！
拎起选好的菜蛇一甩，菜蛇朝厨房的木柱子上飞去，芳姐儿拿起一把锋利小刀，随之甩出，在菜蛇抵达柱子上的分秒之间，小刀“铛”的从菜蛇的头部穿过，将菜蛇定到了柱子上。
芳姐儿从菜蛇皮的开裂口处下手，“唰”的一下，将菜蛇皮完整地取下。
整个动作如行云流水！如高空流水直击而下，没有一丝滞碍。
整个动作历时三秒，边上烧火的丫头与厨房里的几个婆子丫头，看到这一幕，嘴巴子不由自主张大了！
有人不由得揉着眼皮子，怀疑自个儿刚才到底是不是眼花了！
但是看到边上熟人那副不可置信的神情，又确信自己没看错！
顿时，众人心中升起一个念头——自己这回真正遇到厨界高人了！
热辣辣地眼神牢牢盯往了火塘边持锅炒菜的刘小姐。
芳姐儿没有注意到边上众人的惊讶与变化，迅速地将炒好的菜装盘，出手如刀的烹制着下一道菜，不时出声喝着“丫头，火再大一些！”
“唉，马上。”烧火丫头满脸崇拜，双眼亮晶晶地瞅着芳姐儿，手脚利索地拉着鼓风箱。
芳姐儿手掌中的锅子仿佛活过来一般！在“飞云山庄”众仆役面前上演了一幕幕神话般的动作与轨迹！
连锅带菜，空中三连翻后坐稳！
长柄大勺如同长在芳姐儿身上的第三只手臂般灵活！指哪到哪，芳姐儿不回头，也不会在半空中滴下一滴油来！
回旋转身，脚步不停，芳姐儿身后的各种收拾干净的食材，快速在芳姐儿手中的雪亮快刀下化为薄薄、透明、精致的切片，大小一般的颗粒，齐整如一的丝儿，又快速下锅！
“唉！唉！孙保，快到大厨房来看啊！厨艺高手！你小子不是想到厨房做事吗？！如果不去看上一眼，保你终身后悔！”一小丫头跑出厨房，拉着山庄一正打扫的歪帽清秀小厮就往厨房方向冲。
“翠儿，你这是怎么了！有话就说，别拉拉扯扯的，让人看见不好。”莫名其妙的小伙子不解平日里文静的丫头这会儿怎会如此激动！
“我跟你说啊！咱少爷的那位干姐姐，你知道吧！？”
“知道啊！就是那位被人传得神乎其神的那位刘小姐吧？”
“对，对，就是那位刘家小姐，昨儿个到大厨房来了！昨儿个一整天，这位刘小姐一直没动手做菜，就只是在边上不停吩咐着我们这些厨房里的婆子丫头们做事，当时大伙儿还猜，这么一位美娇娘，看着文文静静的，又长得那么好看，指不定就是个只说不练的嘴把式呢，还看不出有什么厉害的地方！不料，刚才这位刘小姐一出手，嘿！你猜怎么着？”
“怎么了？翠儿你快说啊！不要掉我胃口，好吗？”
“刘小姐看上去那么美而文静的一个人，一出手就把厨房里的人全震住了！你不知道连厨房的几位管事都当场傻眼了！”
回过神，那小厮已然跑远了。
小丫头翠儿在后面，挥手喊着“你等等我啊！”随即跟着往厨房跑去！
一传十，十传百！
能放下手中活计的“飞云山庄”里的下人，往大厨房集中着。
不一会儿，芳姐儿三米外聚集了很多人，正集中精神的芳姐儿独自沉浸在自己的思绪与厨房艺术里，回不过神来！
出手越来越快！
挪腾转移间，快、准、奇、巧、悬！
在意想不到的地方，在出其不意的地方，那菜刀、那勺子出乎意料、神出鬼没地出现在那里！打击着众人的绷紧而脆弱的神经！
本来正包着饺子的当家少夫人，见火塘边，聚集的人越来越多！心中不悦，透过人墙看到里边自家夫君的干姐姐正舞动着，众人时不时发出低低的惊叹声，心中好奇，走上前去。
众人见当家主子来了，纷纷让路与瓶儿。
瓶儿看清楚了，也被震撼了。
芳姐儿手上、臂上成排的饺子，个顶个的饱满好看，那饺子如同活过来一般舞动着，在芳姐儿的手中、身旁飞舞着！
若圆、若圈、若线、若排！
芳姐儿一抖手，若乳鸽投林般飞入滚滚的热水锅里，却没有溅起一丝水滴！
若飘荡而下的鹅毛白雪般，在热水中如花般徐徐荡漾而下。
转过身，拿起一个完整的南瓜，手中半寸小刀飞扬而起，在芳姐儿掌中旋转六圈儿而停，灰黄色的南瓜皮纷飞而落，落刀毫不迟疑地在南瓜上挪动着，渐渐成型！
一个鱼形的南瓜盅栩栩如生地出现在菜案上！
就连出身官宦人家的瓶儿都楞眼儿了！
见所未见，闻所未闻！
瓶儿见芳姐儿捞起锅中热轩轩的饺子，上前开口问道“姐姐，这么精致好看的南瓜要做什么用的？”
陷入做菜的空灵之境的芳姐儿被瓶儿的话惊醒过来！
愣愣看了跟前的瓶儿一眼，回想起自己的所在，见边上众人如同恶狼般闪现着绿芒的眼神，不禁被吓了一跳！
“嘿！你们怎么都在这里！没活儿干了吗？！”回过神来的芳姐儿见这么多人放下手中的活，傻傻地站在自己面前，心中不悦！俏脸微沉，娇喝出声，气势凛然，虎虎生威。
众人心中一跳，巍然的气度迎面扑来！不由自主地正身齐声回到“是。”迅速往自己该在的地方散去。
此时众人皆没有想到这位刘小姐不是自己的主子，皆恭敬地听命散去，不过众人眼中皆透露着敬服之意。
瓶儿也被芳姐儿一瞬间散发出来的威严震撼到，但是始终也是大家出身！见识过的大场面也多，马上回过神来，对芳姐儿的表现很是心悦诚服，笑道“姐姐不愧是姐姐，有气魄！”
芳姐儿尴尬地发现自己无意间逾越了主人家，对别人家的仆役下人强制发号施令，干笑着“瓶儿，你看这事弄得。”
“没什么，姐姐既然已是“飞云山庄”当家少爷的干姐姐了，难道还指挥不了一众下人吗？！不碍事的！姐姐若真当瓶儿与夫君是一家人，就不要再感到不好意思了。”瓶儿十分喜欢芳姐儿，加上刚刚目睹了芳姐儿那神奇精彩绝伦的一幕，瓶儿认定自家夫君的这位干姐姐是位有真本事且明事理的人，心中自然愿意亲近！心中渐渐将芳姐儿也当作了自己的姐姐来看待。
瓶儿只是心中有些狐疑：自家夫君的这位干姐姐刚才展现出的气度与威仪，不是平常人家能养出的，姐姐到底是什么来头？但是肯定来历不凡。
瓶儿心中暗自下着结论。
若芳姐儿知道瓶儿此时的想法，定会失笑出声，什么来历不凡啊！这一世自己只是小户人家出生，只不过受过二十一世纪开放、平等的高等教育，无形中拥有了与旁人不同的气韵而已。
“大家，手脚麻利些，天色不早了，马上就要上年夜宴席了。赶紧着点！”芳姐儿掐着时间，吩咐着众人。
“知道了。”
“您就放心吧！”
不用厨房管事的催促，众人笑嘻嘻回应着。
今年的大年三十热闹欢喜的气氛更加浓郁了！
芳姐儿却没有料想到，今日里一时间的展露，为自己带来了预想不到的好处。
在“飞云山庄”方圆百里内的绝对势力范围内，能进“飞云山庄”的人，哪个没有自己独特的本事，个个都是经过精挑细选进来的，放出山庄，在小范围内也是一个个人尖子。
这样的一群人见过芳姐儿精湛的厨房手艺后，回去后遇人夸赞不已！无意间为芳姐儿打响了名头，为芳儿接下来做生意，开饭馆做足了宣传。
这也是芳姐儿事先没有想到的。
