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第46章 饮水养生,四季有别

饮水养生是一年四季都要坚持的事,但是春夏秋冬各有季节特点,所以饮水养生的方法也有所不同。

1.春天干燥多饮水

春天的空气比较干燥,风也比较大,生活中及时补充水分对人的健康来说尤其重要。但并不是所有的人都适宜大量喝水。所以我们应当根据自身的情况,来选择合适的饮水量。

不要等到口渴时再饮水。口渴的时候,身体已经处于缺水状态了,表明人体细胞脱水到一定程度,大脑中枢已发出要求补充水分的信号。此时一定要及时补水,越是渴而不饮,对人的身体伤害越大。经常饮水才能使体内保持平衡,有益于维护机体生理功能和新陈代谢。

除了口渴,健康的人可以以尿液颜色来注意何时应该多补充水分。尿液颜色正常时应该是淡黄色,如果颜色太深就必须多补充水,若颜色很浅就可能是喝水太多了。

多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便,因此,便秘的人应该特别注意汲取足够水分。感冒发烧时多喝水,能促使身体散热,帮助病人恢复健康。运动量大的人也需要增加饮水量。有膀胱炎病人要比平常喝更多水,使尿量增多,增加冲洗流通的作用。水有利尿功能,可以使输尿管,膀胱流畅,防止结石发生和细菌感染。

需特别注意的是:水喝太多会增加心脏及肾脏的负担,患有心脏病,肾脏及肝脏有问题的人都不适合多喝水,应根据医生建议控制水量。

春季要及时补充水分,同时还要注意以下问题:

第一,春季人体内外环境的差异需要经常补水。春季户外活动增多,春风拂面的同时会带走大量水分,人体需要足够的饮水才能有效避免皮肤和黏膜干燥,阻止细菌和病毒进入身体。

第二,别用饮料代替饮水。饮料大多含有一定的糖分、电解质等,这些物质不像白开水那样很快离开胃,长期饮用会对胃产生不良刺激,同时还会增加肾脏过滤的负担,影响其功能。

第三,就家庭而言,有条件的话最好选择桶装饮用水,因为自来水目前采用氯气消毒,消毒后,水中残留对人体有害的卤代化合物。不容易去除,现在还有的家庭选用净水器,但是家用净水器对水的过滤作用有限,并且随着使用时间的延长,其滤芯本身又会因为杂质的聚集而成为污染源。对已经选用桶装饮用水的消费者,最好能选择正规大厂家生产的产品。

第四,注意做好饮水机的维护和保养。夏天人们注意饮水机的定期清洗,春季却往往忽视。春季饮水机同样需要维护和保养,饮水机一般3—6个月就需要清洗、维护一次。

2.炎炎夏日多补水

夏天气候炎热,人尤其要多喝水。补充水分时要注意水的温度,水过冷、过热都会刺激胃黏膜。

夏日人体的体温通常较高,大量冷饮容易引起消化系统疾病,因为此时由于血液循环加快,肠胃相对缺血。不要喝5℃以下的饮料,喝10℃左右的凉开水最好,能降温解渴。

夏天运动结束后,应采取小口喝水的方式。这样,人的体液不会因大量补充水分突然变得很淡。体液的瞬时冲淡,容易引起人的头晕、乏力等不适症状。

3.秋天饮水排毒润燥

走过了烈日肆虐的夏季,人们迎来了清爽凉快的秋季。和夏天相比,秋天人们的胃口要好多了,而且养生方法中也说,秋天是进补的好时机,于是有不少人大吃美味佳肴。身体中的水分一部分必须用于消化这些美味佳肴上。所以如果这时不注意补水,会对身体产生不利影响。秋天也比较干燥,加之夏天的蒸发,也会使得人体容易缺水。

在吃饱喝足的同时,不要忘记排毒,食物残留的毒素会损害我们的肝脏及其他内脏器官。所以,我们要多喝水,补充体内流失的水分。

首先,多喝水是为了补充干燥的秋季造成的身体水分的流失,避免内脏缺乏水分。其次,及时补充水分促进了血液循环,加速身体代谢废物的排出,这些代谢废物产生的毒素被排出身体,减轻了对肝脏的损害,起到了清洗身体内部的洗涤作用。

喝水无论是对于健康人还是病人来说都太重要了,不仅可以促进毒性代谢物的排泄,还能减轻上呼吸道局部症状,而且充足的补液会让人身体、精神都好起来。

4.冬天也需补水

冬季寒冷,人体出汗蒸发的水分大量减少,似乎用不着补水,但实际上,冬天也是个容易身体缺水的季节。

现在到了冬天,大多数上班族都要接受双重“烤验”,在家有暖气,到单位有中央空调,在这种干燥闷热的环境下,如果少喝水或只是正常喝水都可能引起人体隐性脱水。隐性脱水可使人体抵抗力下降,精神萎靡。加之冬季室内局部空气不流通,病毒在单位体积内的浓度会增加很多倍,这时如果人体如果再处于隐性脱水状态,当然很容易“中招”了。

另外,冬季空气寒凉,冷风刺骨,容易引起咽喉肿痛,多喝水润喉可以很好地缓解咽喉疼痛等症状。

冬天每人一天至少应保证喝1500毫升水,大约是6—8杯,具体的量要视自身情况而定。

另外,冬天尤其注意不要喝冷水。冷水会引起胃部不适,消化不良等症状。长期饮冷水还会使得寒邪入侵,降低身体素质。

根据四季不同,人们也适合喝一些不同的营养汤粥,其具体烹制方法在本书第二章已有详细说明。

§§第七章 喝水要喝什么样的水

90年代之前,人们从来没有为选择喝什么水而发过愁,因为那时只有白开水供大家饮用。而近年来,不说琳琅满目的各种饮料,光是水就有许多种,矿泉水、纯净水、蒸馏水、太空水、生命活性水等,许多厂家出于商业目的,大肆宣传饮用这些水的益处。有些夸大其词、互相矛盾的宣传,让消费者无所适从。

科学饮水,有益健康,选用优质水,可以更好地发挥保健作用。水的种类很多,有河水、地下水、井水、矿泉水、磁化水、纯净水、蒸馏水、硬水、软水等等。医学专家告诉我们,喝水不仅能解渴,还有保健、防病、疗疾的作用,所以一定要选好水饮用,才能保证身体健康。

各人的体质不同,所处的环境也不同,所以身体中所需要的物质也会有所不同,这样,就不是说一种水就是对所有人都有益的。我们要根据自身需要,选择最适合自己的水。

在现阶段,白开水是最经济、方便且对人体有益的水。它适合大多数人的需要。

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