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第71章 清淡食品 适当运动=减少疾病

不生病的要点

中国传统医学认为,“正气存内,邪不可干”。正气是指人体的抗病能力,邪气是指各种致病因素。健康的生活方式对正气的充实起着决定性的作用,其中运动的作用尤为重要。

如果运动不当,会发生危险。一些不适当的运动方式可能会对身体造成伤害,而且对于特殊群体,要有针对性地制订运动计划。

对于长时间不运动的人来说,周末进行突击锻炼,反而会打破已经形成的生理和机体平衡,其后果甚至比不运动更差。

一般情况下,低强度、长时间的温和运动,基本上都是有氧运动,如走步、慢跑、长距离慢速游泳、骑自行车、跳舞等。这些运动都能够有效地锻炼心、肺等器官,有效改善心血管和肺的功能。

最近,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)发表的一项报告指出,预防癌症、糖尿病、肥胖症和心血管病等最好的方式是少食富含饱和脂肪酸、糖和盐的食品,并进行适当的体育运动。

从中我们可以看出,饮食与运动对人体健康占有多么重要的地位。

被誉为“世界上最快乐的人们”罕萨人多长寿。他们住在喜马拉雅山脉中的山谷里,这些人一般都能活过100岁,甚至活到120岁或140岁。在这里,像癌症、心脏病、糖尿病、关节炎、哮喘、精神失常、伤风、感冒、蛀牙等疾病等都非常少见。他们也不受忧郁症的困扰。

1921年11月,马卡里生在匹兹堡大学举行的一次会议上说,罕萨人是“一个无与伦比的、具有完美体格的种族,一般不受疾病的侵犯”。另一个研究者罗德尔在他的《健康的罕萨人》一书也这样写道“罕萨人从来就没有伤风这回事”。

为什么罕萨人能达到这样的健康程度呢?专家解释说,营养丰富的饮食,没有污染的环境、大量的运动,充足的睡眠,新鲜的空气和轻松自如的生活方式。罕萨人的食物热量只有10%来自于脂肪,且大部分是新鲜的和生吃的。在这些食物中也不含杀虫剂、除草剂、灭菌剂和其他农业化学品等致癌物质。他们每天在田野里耕耘,四处行走,因此得到适当的运动,并且,罕萨人也有充足的睡眠。一年四季,他们天一黑就上床,天一亮就起床。

其中,饮食与运动在这里占有很重要的地位。如果这还不能说明问题?我们可以再看看发生在我们身边的相关调查。

国际自然医学会对世界长寿之乡调查统计表明,2004年广西巴马瑶族自治县百岁老人为76人,比2001年统计数据多2人。这表明巴马是世界长寿之乡中长寿链条唯一没有断裂的地区。为什么这里老人如此长寿呢?很多专家调查发现,这些人的饮食多为绿色天然食物,除此之外,那些长寿老人的一生也是运动的一生。从日常家务到各种农活,从射箭、打猎、打陀螺到下棋、剪纸、唱山歌,运动已经融入老人生活中的点点滴滴。

合理的饮食有益于我们的健康,我们在前面也详细地进行了阐述。而运动之所以受关注是因为它可以使你保持健康,延长寿命。如果你具有一种长远的眼光,你就会发现:抽点时间锻炼,实际上是为你赢得了更多、更长的时间去工作和创造。你可以最大限度地延缓衰老,保持大脑的灵活,还可以大大减少你住院或生病休息的时间。

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