现象描述
我家的二位老人退休后，主动申请照看孩子，每天早晚接送孩子上学，还给孩子准备丰盛的晚饭。奶奶说孩子就是天上的月亮，家里有条件就应该尽最大的努力给孩子创造最好的环境，所以给孩子准备的晚餐几乎都是鸡鸭鱼肉，请问孩子吃过量的肉类有好处吗？应该如何科学搭配呢？（吉林省吉林市 罗秀春）
一句话点评
孩子的饮食必须科学搭配，全面平衡，要避免饮食单一化。
营养师解析
罗女士全家好！
随着人民物质生活水平不断提高，有很多的拿双份工资的双退职工。很多老人把自己家的孙子孙女视为掌上明珠，当然要全心地投入，不怕花钱。生活好了自然要改变餐桌的质量，让孙子吃足够的肉和鱼，茄子、土豆、大白菜，价钱太低没有营养。多烹调各种有食欲的菜肴，如红烧肉块、红烧排骨、烤鸡腿、烤鱼排、烤鱿鱼、烤大虾、油炸螃蟹等，还要经常去快餐店品尝炸鸡腿、肉卷、扒猪手等，认为孩子学习很累，多吃肉类有热量，胖总比瘦好。
其实这种做法是错误的，这样的吃法可能给孩子带来许多不良影响，孩子变得肥胖，而且体弱多病，影响了孩子的健康成长和发育。
孩子应和大人一样，必须一日三餐有主食、蔬菜、食用菌、肉类、鱼类、蛋类、奶类为主的混合饮食，而不是鸡鸭鱼肉的单一饮食。为了让孩子能够获得满足身体正常生长发育的充足营养，还要供给足够量的儿童间食。孩子每日饮食中应包括人体必需的七大营养素和人体健康成长的8种必需氨基酸，必须做到合理膳食，科学运用，避免饮食单一化，形成孩子偏食的毛病。要把多种食物合理地组合搭配，才能满足孩子生长发育的需要，做健康快乐的儿童。
