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第75章 亚健康人群怎样调理饮食

随着都市生活节奏的日益加快,我们会被各种压力所包围,升学考试、商务应酬、人际交往、职位竞争,这些无形的压力时时纠缠着我们,让我们的生活变得不规律。如果我们不能很好地调节自己,就会出现失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等症状,这时,你就该警惕是亚健康这个无形的杀手在损害我们的身体了。要想使自己的身体恢复健康状态,除了要调整好生活节奏,保证充足的睡眠,减轻压力以外,合理地安排饮食也是十分重要的。

1.大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力有神奇的的功效。因为坚果里面的脂肪酸含量很高,而且不含胆固醇,另外还含有特殊的健脑物质卵磷酯等,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比拟的。大脑容易疲劳的人还可以吃炖鱼,在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。

2.压力过大时:维生素C具有平衡心理压力的作用。当我们承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多好几倍的维生素C,所以要尽可能地多吃些富含维生素C的食物,如番茄、甘蓝、菠菜、芝麻、苹果、橙子、橘子等水果和蔬菜。

3.脾气不好时:当身体内缺少钙和B族维生素,我们就会变得容易发火,平时应多吃些富含钙质和维生素B1、维生素B2的食物,如豆类、牛奶、瓜果蔬菜、虾蟹、海带等都是有好处的。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气;萝卜适于顺气健胃,对气滞上火生痰的人有清热消痰的作用,最好生吃,也可做成萝卜汤食用;啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

4.失眠健忘时:多吃富含钙、磷的食物。含钙多的食物如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎,含磷多的食物如鸡肉、鸡蛋、土豆、菠菜、栗子、葡萄等;神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜。因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,促进肠胃蠕动。

5.无精打采时:可以吃一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有很好的功效。因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的能量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。

6.眼睛疲劳时:在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A,另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

7.丢三落四时:做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的水果和蔬菜的数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及维生素A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

链接

容易亚健康的人

(1)精神负担过重的人;

(2)脑力劳动繁重者;

(3)体力劳动负担比较重的人;

(4)人际关系紧张、造成负担比较重的人;

(5)长期从事简单、机械化工作的人(缺少外界的沟通和刺激);

(6)压力大的人;

(7)生活没有规律的人;

(8)饮食不平衡、吸烟酗酒的人。

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