流行性腮腺炎是一种急性呼吸道疾病，主要是由病毒入侵引起，通过空气飞沫传播，冬春季节最为常见，5～9岁的孩子发病率最高。得了流行性腮腺炎的孩子，在饮食上有很多要注意的地方。
饮食原则
（1）孩子由于腮腺肿胀而咀嚼不便，所以选择的食物应蓬松柔软，温度适宜。应该给孩子吃流质或半流质的食物，如藕粉、米汤、梨汁、甘蔗汁、牛奶、豆浆、蛋花汤、绿豆粥、赤小豆粥等。在菜肴中可以加入薄荷、蒲公英、苦瓜等，能起到清热解毒的功效。
（2）腮腺肿胀消退时，按由少到多，由稀到稠的原则逐渐恢复正常饮食。
饮食禁忌
（1）不要吃过甜、过咸和酸性的食物。饮食必须清淡，过甜、过咸的食物都会刺激腮腺口而引起排泄唾液的障碍，使病情加重。酸性食物如醋、酸梅汤等都会使唾液增多而加剧腮腺的负担。
（2）不要吃辛辣而味道浓烈的食物和调味品，如咖喱、辣椒、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓汤等，这些食物和调味品对口腔刺激很大，可使腮腺口红肿加重，唾液分泌困难，继而加重病情。再则，这类食品辛热助火，可使体温升高。
（3）不要吃发物，如鲫鱼、黑鱼、河鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等。这些食物会使腮腺肿胀疼痛加剧，体温上升，并使病程延长。
（4）不要吃坚硬的食物，如花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、苹果、菠萝、小核桃、压缩饼干、玉米饭、高梁米饭、海蜇皮、海蜇头、未经煮烂的各种肉类和油炸、烧烤的食物等。患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大，咀嚼食物时会引起疼痛，不利于腮腺炎症的康复。
（5）不要吃富含纤维素的蔬菜，如芹菜、竹笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜等。这些食物都需要用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部肿胀时必须忌食，消肿后也应煮烂后食用。
（6）不要喝酒以及咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料。这些饮料能够使神经兴奋，引起发烧的腮腺炎患者躁动不安，难以安静入睡，病情产生波动。茶叶中的茶碱还能升高体温，并会降低解热药的药理作用。
食疗新方
（1）绿豆菜心汤。绿豆50克，白菜心200克，食盐适量。白菜心洗净，从中间切开；绿豆洗净。把绿豆放入锅中，加入适量水，用旺火煮开后，改用小火煮至将熟，放入白菜心，再煮20分钟，加入食盐即可。
（2）冰糖炖鸭蛋。鸭蛋1个，冰糖15克。先将冰糖加开水溶化，待水凉后打入鸭蛋搅匀，放入锅中，隔水蒸熟即可。
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仙人掌外敷法
取适量新鲜的仙人掌，拔去刺，放入容器中捣烂，加入95%的酒精50毫升调匀，外敷患处，每天3次，或将仙人掌去刺去皮，切成薄片，加入40%的酒精浸泡后外敷患处，等干后重新贴敷，每次约二十分钟，每天3～5次。
