软组织挫伤是人体运动中经常出现的一种伤害，包括肌肉、韧带、筋膜、肌腱、滑膜、脂肪、关节囊等组织以及周围神经、血管的不同情况的损伤。软组织挫伤的治疗方法除了通过药物活血镇痛、禁止活动的自我修复以外，饮食疗法也是十分有效的。
饮食原则
（1）应该吃一些有行气活血、消瘀止痛作用的食物，如三七、葱白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、茄子、山楂等。
（2）损伤后期恢复时应该吃一些补肝益肾的食物，如葡萄、黑豆、鸡肉、牛肉、猪肉、兔肉等。
饮食禁忌
（1）不要喝太多水，以免加重肿胀。
（2）不要吃辣椒、生姜、羊肉、狗肉等辛辣燥热的食物。
（3）不要吃油腻生冷的食物。
食疗新方
（1）月季花烧鱼肚。水发鱼肚600克，月季花3朵，鲜汤、葱、姜、麻油、糖、鸡油、食盐、味精、淀粉各适量。鱼肚洗净；葱切段，姜切片。鱼肚放入锅中，加适量水，用旺火煮沸，改用小火炖1小时，取出切块，用沸水略焯，捞出过凉。锅中加入鲜汤，放入鱼肚，用小火煨20分钟，去异味。炒锅中放入麻油用旺火烧热，加入葱、姜、糖、食盐，放入鲜汤，汤沸后取出葱、姜，鱼肚挤净原汤，放入锅内，加入鲜汤，用小火焖30分钟，加入味精，用水淀粉勾芡。将月季花1朵撕在鱼肚上，另两朵月季花放盘内，鱼肚起锅，淋上鸡油，盖在花上即可。
（2）桃仁冬瓜粥。桃仁10克，冬瓜20克，大米100克。桃仁捣成泥状，放入锅中，加入适量水煎汁去渣；冬瓜去皮，切成块；大米淘净。将桃仁、冬瓜、大米一起放入锅中，加入适量清水，用旺火煮沸，改用文火煮成粥即可。
链接
活血化淤食物全接触
（1）主食及豆类：黑大豆、绿豆等。
（2）肉类、蛋类、乳制品：猪心、牛肉、羊肉、海参等。
（3）蔬菜：茄子、空心菜、莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、魔芋、金针菇、油菜等。
（4）水果：菠萝、山楂、菱角、柿子、桃等。
（5）其他：桃仁、红糖、醋、红酒、黄酒、葡萄酒、白酒等。
