生活中，有一些患者，特别是孩子在服药时，常常把药物混在牛奶中、用牛奶送服或吃完药后在很短的时间内便喝牛奶。这样做虽然能掩盖药物的某些不好的味道，使孩子愿意服药，但是会对药效有影响。这些药物包括：
抗生素类
包括四环素、土霉素、强力霉素等。因为这类药物会与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物，影响药物吸收，降低疗效，甚至可使药物完全失效。
降压药
严重高血压病人在使用优降宁等降压药时，同时喝牛奶或吃奶制品，可能引起血压骤升，重者会使血压持续升高。
强心药
心力衰竭病人服用洋地黄、地高辛等药物时喝牛奶，容易产生中毒反应，甚至发生意外，因为牛奶中所含的钙能增强心甙（洋地黄、地高辛）的毒性。
含铁药物
缺铁性贫血是妇女、儿童的常见病。牛奶中的钙离子和铁会在十二指肠中抢着被吸收，这样会使铁的吸收减少，降低其疗效，所以有些病人即使长期服用含铁的药物也不奏效，原因之一就是牛奶在作怪。
抗精神病药物
精神病患者在服抗精神病药物，或患有佝偻病的孩子在服钙粉或钙片时，同时喝牛奶、吃母乳、酸奶、奶酪，都会使药物疗效降低。
另外，牛奶本身含钙，用来送药片或其他药物，很容易令肠胃出现钙化物，导致药力失效，严重者更会生成胆结石、肾结石。
所以，应尽可能不用牛奶送服药物，婴儿在服药后也应隔一段时间再吃母乳。
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巧法鉴别鲜奶的新鲜度
方法1 感官鉴别：新鲜的牛奶（经过消毒的）呈乳白色或稍带微黄色，并有一种固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。
方法2 将牛奶滴入清水中，如果化不开，则为新鲜牛奶；如果化开，就不是新鲜牛奶。如果是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。
方法3 煮沸试验法：取约10毫升牛奶样品放入试管中（或透明玻璃杯中），把试管放入沸水中5分钟，然后观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。
