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第119章 早饭为什么不宜只吃干性食物

早晨是一天的开始,早饭是我们为一天的活动所做的能量准备,所以一定要吃好。除了要注意营养搭配以外,还要注意食物的选择,最好多选择一些水分较多的食物。

早晨起床后,人的胃肠道功能还没有从夜间的抑制状态恢复到兴奋状态,食欲也不好,这时如果光吃一些缺乏水分的食物,如馒头、烧饼、面包、米饭等,而不搭配粥、牛奶、豆浆等,不但吃不下去,也不容易消化。另外,经过一夜的睡眠,我们的身体消耗了很多水分,因此处于半脱水状态,所以必须及时补充一定量的水分。因此,除了在起床后要喝一些清水以外,在吃早餐的时候,也要吃一些富含水分的食物和饮料,这样不但能弥补体内的“干旱”状态,还能增加能量,扩充血管壁,补充血液量,加快血液循环,使得机体的新陈代谢恢复到旺盛状态。

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上班族营养早餐食谱

推荐一:肉末菜粥 豆沙包 芹菜豆腐干。肉末菜粥:大米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。

推荐二:燕麦粥 菜肉包 什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

推荐三:黑枣粥 鲜肉小笼包 什锦豆干。黑枣粥:大米、糯米、枣、核桃。鲜肉小笼包:面粉、肉末、冬笋、香菇。什锦豆干:莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。

推荐四:皮蛋粥 果酱包 蔬菜肉末。皮蛋粥:大米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡萝卜。

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