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第409章 珍鱼塞北游 佳肴迎宾客 灵武人唱响渔歌

几年前还是南方人餐桌上独有的革胡子鲶、淡水白鲳等热带鱼,自1996年后,相继成为宁夏人招待宾客的佳肴。经过灵武市水产科技人员和养鱼专业户的共同努力,以前耐不住北方严寒的十余种名特优新鱼种,实现了在宁夏的安全越冬并且长势良好,产生了良好的经济效益。

灵武市具有水产品养殖的传统优势,可是长期以来品种单一,养殖技术也较落后,基本以鲤、草、鲢、鳙为主。为了提高经济效益,从20世纪90年代开始,市水产科技人员和养鱼大户以追求渔业的高产、高效为目标,大胆涉足“禁区”,尝试起饲养热带珍稀鱼种。市水产站为养鱼大户无偿提供鱼苗,免收技术指导费,长期派技术人员在养鱼大户的渔场工作,悉心解决养鱼大户的难题。1997年,灵武市养鱼大户关汉明取得亩产800公斤的好成绩,达到宁夏渔业单产最高水平。灵武水产站从湖北引进了4200尾革胡子鲶鱼苗投入到关汉明21.6亩的池塘里,进行试点主养,出鱼获利润7790.5元,投入产品比为1:1.95,创我区亩产淡水鱼的最高纪录。目前灵武仅革胡子鲶主养面积就达到91亩,套样300亩,预计产值200万元。淡水白鲳是1997年我区首次引进的热带鱼种。1997年6月,养鱼大户朱汉成从广东佛山空运回1.2厘米长的淡水白鲳鱼苗16.8万尾,经过半日培育就已达到4~5厘米。为了创造更大的经济效益,1997年朱汉成与宁夏农校教师王永利进行了黄河鲶鱼和革胡子鲶的人工繁殖,目前已获黄河鲶鱼苗5万尾,革胡子鲶鱼苗4万尾,使这些“外来贵客”真正在宁夏“安家”。

据初步统计,灵武全市养殖水面达到6656亩,其中精养水面就达5250亩。从1996年至今,灵武引进试养成功珍稀品种10余种,主养面积达150亩,套养达1050亩,呈现出鱼种优质化,经营效益高的势头。

(发表于1998年4月2日《宁夏日报》)

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