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第51章 哮喘的饮食疗法有哪些

杏仁粥

“原料”杏仁6克,大米50克,冰糖适量。

“制法”先将杏仁去皮研碎,水煎后去渣留汁,然后加入大米、冰糖加水后煮粥。

“用法”每日2次,温热服食。

“功效”此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的作用。

“主治”适用于哮喘中医辨证为肺热者食用。

萝卜汁蜜

“原料”白萝卜汁300毫升,加蜂蜜30克。

“制法”混合拌匀备用。每日3次,每次用开水冲服100毫升。

“功效”能润肺补中、润肠通便、化痰止咳平喘。

“主治”可用于哮喘的辅助治疗。

核桃炖猪肺

“原料”核桃30克,生姜15克,猪肺250克。

“制法”洗净猪肺,加水,放入核桃仁、生姜后炖熟。

“用法”每日早、中、晚各1次,在1~2日内服完。

“主治”适用于哮喘病日久不愈、反复发作的患者。

贝梨炖猪肺

“原料”猪肺250克,川贝母10克,雪梨2只,冰糖少许。

“制法”将雪梨切成数块,猪肺切成片状,与川贝母一起放入沙锅内,加入适量的冰糖,清水慢熬煮至猪肺熟即可食用。

“功效”减轻支气管哮喘症状的发展。

山药蒸甘蔗

“原料”鲜山药120克,甘蔗汁200克。

“制法”山药去皮蒸熟,捣成泥状,与甘蔗汁和匀再煮热服用。

“用法”1剂分4次服,每日早晚各服1次,2日服完。

“主治”缓解哮喘症状。

海蜇皮炖猪血

“原料”海蜇皮、新鲜猪血各120克。

“制法”海蜇皮、新鲜猪血一同炖服。

“用法”每日一剂。

“主治”缓解哮喘症状。

荞麦蜂蜜茶

“原料”茶叶末6克,荞麦面120克,蜂蜜60克。

“制法”拌匀备用。每次取20克,沸水冲泡代茶饮。

“用法”每日一剂。

“主治”用于一般哮喘。

板油蜂蜜膏

“原料”猪板油、麦芽糖、蜂蜜各120克。

“制法”猪板油、麦芽糖、蜂蜜共熬成膏备用。

“用法”每日服3次,每次服1汤匙。

“功效”连服数日哮喘可缓解,常服使哮喘不发作。

豆腐麦芽萝卜汁

“原料”豆腐500克,麦芽糖100克,生萝卜汁1杯。

“制法”混合煮开,为1日量,分早晚2次服。

“功效”对肺热型的哮喘病壳有效缓解症状有效。

温馨提示:

食物添加剂,尤其是亚硫酸盐及味精,会引发哮喘病。亚硫酸盐最常见于啤酒及其他酒类、虾、水果,尤其是杏果中。有些人在吃过含亚硫酸盐的食物后,会有严重的突发症,甚至会导致死亡。亚硫酸盐经常被用来防止食物变色及细菌孳生,上餐馆的时候,不妨问一下食物里是否添加味精或亚硫酸盐。

当人们摄入添加过多的味精食物后,可诱发严重的哮喘。这是因为味精被吸收之后,可影响中枢神经活动,于是便导致哮喘发作。如果在空腹时吃含味精的食物,就更易发作。因此,哮喘患者应尽量少食用或不吃含有味精的食物。

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