当宝宝患急性胃肠炎时，宜选择清淡、易消化、有营养的饮食，少量多餐。可用大米粥试着恢复小儿的进食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。或可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃土司、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
而牛奶、优酪乳以及高脂类、油炸类、糯米类食物等，则不易给孩子吃；另外，给孩子哺乳的母亲也要禁食辛辣等刺激性食物。
车前粥
“原料”车前子30克，大米适量。
“制法”大米如常法煮粥备用，车前子用纱布包好，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加大米粥内，分2次温服。
“功效”治疗小儿急性胃肠炎。
砂仁粥
“原料”大米50克，砂仁细末5克。
“制法”大米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1～2个开后即可，早晚服用。
“功效”治腹泻。
藕汁
“原料”鲜藕1000～1500克。
“制法”新鲜藕洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完。
“功效”祛淤，消滞，防治小儿急性胃肠炎。
姜茶
“原料”绿茶、干姜丝各3克。
“制法”绿茶、干姜丝，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每日数次。
“功效”缓解急性胃肠炎的不适症状，如腹泻、恶心呕吐、食欲低下等。
藿香扁豆散
“原料”白扁豆60克，藿香叶60克。
“制法”白扁豆略炒研粉，藿香叶晒干为末，混合为散。每次10克，每日4～5次，姜汤送下。
“功效”治疗小儿急性胃肠炎。
温馨提示：
假如孩子刚吐过，至少要禁食4个小时。其间若孩子吵着要喝水或吃东西，须拒绝并安抚。因为要给痉挛过的胃恢复排空的时间。若因不忍，让孩子继续吃东西，势必会引发又一次胃痉挛。确实没办法解决孩子吵闹时，可用杯装20～30毫升的儿童专用电解质水或稀释后的运动饮料，每半小时让孩子润喉一次。
