“衣食住行”在人类生活中是必不可少的，也是密不可分的。其中，“食”可是任何事物都赖以生存的根本，没有吃的谁也活不了，但现在人对“食”的要求也越来越高了。“食”不再只是为了填饱肚子，而更多是成了一种文化、一种享受。
下面让我们一起来看看，烹饪出美味佳肴的厨房又有哪些新变化呢？
厨房在30年后帮你买菜做饭
未来的厨房将充分利用发达的电脑网络，给人们提供极大的方便。到时，人们只需通过与厨房各个电器内部电脑相连的网络，就可以轻松查看所在社区内的全部超市或菜市场出售的蔬菜、肉类、鸡蛋水果和其他食品的相关信息。挑选好合适的商品后，在网上进行订购，然后你只要在家舒舒服服等着商店送货上门就行了。
辛苦的上班族们，再也不用为下班还要赶回家做饭而发愁了。大家可以在上班前将事先准备好的原材料放入电饭锅、微波炉或烤箱里，到快下班的时候，通过办公室里电脑网络进行远程遥控，将这些电器打开，同时选择菜单功能，按照家人喜欢的口味和方式制定好程序就OK了。做饭的全过程都由电脑来控制，下班回家后马上就能吃到香喷喷的饭菜了。大家还可以使厨房家电通过网络下载菜单，让“智能电炉”自动根据这份菜单做出可口的饭菜，使烹调更加简单方便。
冰箱能告诉你食物何时变质
未来的网络化厨房里还配备有智能化的冰箱，它会告诉你：有什么食品储存在冰箱里，哪些存放的时间过长，需要及时处理。牛奶放在冰箱里已经有段日子了，这时候冰箱就会自动提醒你牛奶的保质期就要到了，让你赶快喝掉以免造成浪费；冰箱门上装有电脑、条形码扫描仪和显示器，它能提供食物保存、处理和制作的正确方法，让你以最安全最健康的方法处理食物；冰箱上还装有电视机和收音机，人们可以在厨房里，一边做饭一边看电视或听音乐，也可以通过与冰箱连接的摄像机，监视厨房门外的情况和孩子们的安全；冰箱还能提供大量的各式菜谱，只要按照菜谱烹调，美味佳肴便能摆上桌。
美国的麻省理工学院就有一个专门设计厨房用品的研究中心——“智能厨具研究室”，在那里，研究人员正试图让厨房设施变得更加实用：所有的厨房里都会有各种塑料容器，在这些容器的盖子上添加一个传感器，就可以探测到里面装了什么食物。它还可以综合考虑由于温度等因素的影响，自动以倒计时的方式显示再过多长时间容器内的食物就会变质——把放有食物的容器放到冰箱里，倒计时的速度就会很慢；如果把该容器放在冰箱外面，倒计时的速度就会变得很快。
自己动手做餐具
30年后，厨房的空间可能依然是有限，可是摆放的物品却可以是无限的，因为，可重复使用、具有可溶解性的塑料薄片可以节省大约1/3的厨房使用空间。
智能厨具研究室的研究人员解释说，这个薄片就好比是一个可变型模具，由于有很强的可塑性，它可以变成你所需要的各种餐具。在准备吃饭时，你可以利用这种塑料薄片制造出合适形状和深度的盘子。吃完饭，需要把它存放起来的时候，它又可以被变成薄片的形状，既节省空间又很方便。但现在这种塑料薄片还很原始，只是一个加热器和压力调节器。在较小的气压作用下，它可变成平板的形状；在较大的气压作用下，它既可以变成杯子，也可以变成盘子和茶托。
这倒是件十分有趣的事情，再不用担心碗碟摔碎了还要花钱买新的，到时把塑料片捏几下，就什么都有了。
看来30年后，我们不用再为急急忙忙回家做饭而发愁，也不用为晚饭吃什么而发愁了，一切的一切只要交给智能厨房就能轻松搞定！
