陈不器停住脚，回头看时，只见一个身穿翠绿色小袄的年青女子已经从车上跳了下来，纤细的小脚在雪地上轻轻踮了一下，不由皱了皱眉头，大概是感觉到了寒气袭人，那小姑娘转身从车上取下一双木屐，把它套在脚上，方才几步赶走到陈不器面前。
见陈不器一脸严肃的模样，那小姑娘不由噗哧一笑，露出两个尖尖的小虎牙来，她轻声笑了几下，便冲陈不器福了一福，拿出一小盒城里有名的何家莲蓉酥对着陈不器道：“这位……公…………公子，方才我家的马夫粗手粗脚，弄脏了公子，小姐叫我出来给公子赔个不是，这盒酥虽然不是好东西，不过也是城中何家有名的点心，公子不妨收下。”
说着，那小姑娘把手中的酥往陈不器手中一塞，转头便向着马车快步走了过去，刚走了几步，突然又象想起什么似的，回头对着陈不器道：“那酥要合着蜂蜜会更好吃的。”说完，便又迈动着细碎的脚步向着马车走去。
陈不器看她走动之间步伐细碎，身形娉婷，宛如一棵风中的弱柳，煞是好看。陈不器不由暗自叹息一声――这分明就是缠脚后所谓的步步金莲了。
缠足现象始于五代时期。南唐后主李煜的宫嫔娘用布帛缠脚，使其呈“新月”状，穿着素袜，在黄金做成的莲花上跳舞，李煜看后十分喜欢，称其有凌云之态。这种风气先兴起于宫帷之中，后进入民间，到北宋神宗熙宁年间就广为流传了，并把缠脚当成了妇女的美德，把不缠脚当做耻辱。
这种人为的伤残行为之所以能广为流行，是因为它以人工的方式营造出了一种独特的“女性美”。在五代之前，即有诗文称赞女性小脚之美，五代之后缠过的小脚更是被誉为“金莲”、“香钩”、“步步生莲花”等等。文人们甚至总结出了小脚的“四美”(形、质、姿、神)、“三美”(肥、软、秀)。
除此以外，缠足似乎还有另一个目的。由于脚小不便于行走，让女人缠了足就可以防止“红杏出墙”。如同古代埃及的男人不给妻子鞋穿；中世纪的欧洲男人为女人制作了贞操带。而实际上，在贫穷落后的中国，除了少数的富裕人家女子外，大多数小脚女人不得不为生计而奔波，她们付出的艰辛，要远远超过一个天足的女人。
不过一般来说，除了一些高门大户或是这些丫鬟将来要陪嫁过去的，家里的佣人丫鬟是不会要缠脚的，临安本是天子脚下，高门大户数不胜数，刚才那车上的大概就是城里哪个显贵的女眷吧。
陈不器看着那绝尘远去的骡车，默默打开盒子，只见里面用翠绿的糯米纸仔细地包裹了四个鸡蛋大的酥，陈不器用手拿了一个塞在嘴里，果然是松软无比，入口即化。其实何家的酥合着蜂蜜吃会更可口，这在临安已经不是什么秘密了，不过看那小姑娘“公子”两字难以出口，以及一本正经转头吩咐的模样，大概是把自己当做是附庸风雅的落魄文人了吧。
陈不器看看自己身上那件粗布长衫，再看看脚上那双已经分不出本来面目的靴子，不由苦笑两声，将盒里的酥两口就吞下肚子，眼看这雪是下得更紧了，陈不器看看前面正好有一个客栈，赶紧就把盒子举在头上，跑进了客栈。
此时这间小小的客栈里面已经挤满了避雪的游客，陈不器看看里面靠近窗户的地方还有几个空位，就赶紧走了过去。
陈不器刚刚坐下，一个小儿已经站在他的面前，那小儿却没有擦桌子，布碗筷，确只是站在一旁，皮笑肉不笑地道：“客官，这个是小店的雅座，您老坐这里倒也不妨，只是要点一道本店的西湖醋鱼，不知客官是否愿意。”
西湖醋鱼的历史，得从八百多年前南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。据说北宋末年，金兵入侵，康王赵构南逃，建都临安。当时有一妇人，人称宋五嫂，不甘受入侵者统治，也同小叔从北地逃来临安，在西湖边以捕鱼为生，勉强度日。一次，小叔淋了暴雨得病卧床不起，五嫂正在为小叔煮鱼烧蛋以进补身体，不料官兵前来抓壮丁建造皇宫，宋嫂向官兵求情别抓卧床不起的小叔，不慎碰翻了灶上的酒醋瓶，等官兵走后，锅中的鱼蛋已煮成羹状，但小叔吃着却觉得异常鲜美，胃口大开，很快恢复健康。此后，邻里仿作，成了家常美味鱼羹。后来南宋孝宗皇帝游西湖时曾召见宋五嫂，经品尝鱼羹亦大为赞赏，御赏重金，并赐酒旗为幌，准此独家烹鱼羹、沽官酒。“宋嫂鱼羹”经不断改进提高，成为鱼肴中之名菜，被称为杭州名菜之首。
陈不器刚想好好品尝一番这杭州第一名菜的滋味，突然想到，此时正是隆冬时节，西湖之上，已经结了一层薄冰，船都下不了水，哪里来的鱼。
一念至此，陈不器不由把伸出的手又放了下来，问道：“那不知这西湖醋鱼现价几何？”
那店小儿脸上一副懒洋洋的表情：“今日正是赏雪评鱼的最佳时节，所以这鱼价么，比往常是要贵上那么一些，客官要的话，倒是只需纹银二两。”
“什么？二两？”陈不器不由倒吸一口凉气，现在元军虎视于前，临安物价飞涨，但每斗米也不过是十六文，已宋朝皇帝优待文官的禀性，一个县令的月俸也只有十两纹银，而这道只有一条鱼的菜竟然卖到了二两银子，也实在是令人咋舌的了。
陈不器正思量间，那店小儿已经在大声说上了：“客官，您还别嫌贵，就这价钱，本店已经是差不多要赔本的了。”见客栈中众人纷纷望向这里，那小儿更觉得意，声音立刻又高了八度：“这临安城里，大雪天有着醋鱼的，除了八仙楼，可就只我们这家呢。不信你们看。”说着，那小二往窗边一指。
众人看时，只见在漫天飞舞的雪花中，一只比八仙桌大不了多少的小船正在艰难地向着湖心划去，此时朔风凛凛，宛如刀割，那小船简直就像热油锅里的油条，一不小心就会侧翻在湖中。
在众人的目光中，那小船慢慢在湖心停下来，船上一个并不壮硕的身影站了起来，在船上活动了一下，然后一个猛子，往湖中扎了下去。众人不由一阵惊呼。
那小二要的正是这种效果，他站在一边得意洋洋地道：“这就是临安有名的鱼佬宋，他受了我们东家的恩惠，这几天就天天给咱客栈送活鱼过来，呵呵，现在这般天气，除了八仙楼有船下湖，整个临安可就只此一家别无分号了。也亏得那鱼佬宋啊，换了别人，别说时捕鱼，就是能活下命来，也是家里菩萨敬得高啊。”
在众人的一叠声的叹服中，陈不器悄悄站起身，手中那攒着的几十个铜板都快攒出汗来， 陈不器紧走两步，悄悄地站在客栈外面的台阶上，静静地欣赏着白茫茫一片大地真干净的景色来。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
据《宋会要辑稿.职官》载，《禄令》确定以现金为核心，衣物禄粟职田等实物津贴为辅的双轨制禄制。如节度使月俸钱400千，月给禄粟150石，随身侍从衣粮50人，岁给盐7石。宰相、枢密使月俸料钱300千，衣赐春、冬服各20匹、绢各30匹，冬棉100两；月给粟各100石，随身侍从衣粮70人，薪1200束，岁给炭夏季月100秤、冬季月200秤，盐7石，并月给纸、马料钱等。不满三千户县县令月俸料钱10千，禄粟月给3石、职田4顷等。
