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第4章 显露厨艺

在恒王妃的心目中,贾锦衣是一个真正的男子,虽然是自己的亲叔叔所派来的人,但也没有让贾锦衣在跟前侍候,虽然她并不得恒王的宠爱,但是这点谨慎还是得有的。她的亲父本是朝中位高权重的礼部尚书,所以因着她是权臣之女的身份赐婚给恒王。却是大婚不久,父亲便在急病中故去,若不是她还有个身为锦衣卫指挥使的亲叔叔,还有个贵为当今皇后的亲姑姑,估计那些势力的仆人早不将她看在眼里,又怎会如现在这般处处讨好她华音院的人?

可是家势再厉害,却是让她避免不了不得丈夫喜欢的悲哀,若不是这样,她怎会下决心听从亲叔叔的安排意图对自己的丈夫不利呢?

嫁予恒王四年,虽不恩爱,却是了解恒王的性情无常,所以她也不会贸贸然的就将贾锦衣安排在恒王的身边,而是派在华音院里做一个不起眼的二等丫鬟。

此时,正是阳光明媚的早上,贾锦衣拿着一把大竹扫,精神不济的扫着院落中的落叶,虽然王妃吩咐给她的事情并不多,可是天还没亮,就给安排与自己同室的小丫鬟晴儿叫了起来,没办法,这是一个身为仆人的义务,在主人们未起来之前,作为下人的就得早起干活。

好不容易的将院落的落叶清理干净,贾锦衣彼有成就感的拿起那只装满落叶的箩筐,正准备处理掉里面的东西,才是转身,“哎呀!”

贾锦衣随着自己口中那道惊呼,连人带筐的重重的摔到了地上,筐里的枯叶也随之纷纷的散了出来。

贾锦衣忍着屁股和大地亲密接触后的痛疼,无奈的看着身上满是枯叶的狼狈样子。

“哎呀,是那个不带眼的,这可怎么好啊!都没了!都没了!”

贾锦衣还没来得及搞清事情,就给一道哭腔带愤的声音惊醒,有那么一刹那以为是她那个具有十二分贝嗓音的娘来了,细眼一看,只见自己身旁同样半躺着一个狼狈不堪的妇人,只是妇人身上不但堆满了落叶,身上的素衣还粘着一些打散了的糕点。

贾锦衣瞬即明白了情况,心有愧意的站起来,而后将那妇人纤扶起来。

妇人一手让贾锦衣扶着起来,一手上还拿着一只完好无损的精致碟子,哭丧般的脸孔上两只小眼睛带着怨念的看着贾锦衣。

“你是哪个院里的丫头,我这下可要给你害惨了,这是王妃每天都要吃的素糕啊!作的料也是准备一晚的,现在什么都没了,王妃也快要起来了,我要怎么交代啊!”

贾锦衣看着地上那些已经摔得一塌糊涂的糕点,想到在皇家里,出了点小错也是得受责罚的,更何况是毁了主子要的东西?

“我……我是华音院里昨天才招进来的二等丫鬟,请嬷嬷莫怪锦衣一时的错,嬷嬷,这个糕点应该还有些后备的吧?”贾锦衣一脸期待的看着妇人,这么大的一个王府里不是只有一碟糕点的吧?

“你以为王府里的东西都是些随地可见的作贱物么?本来就做了那么一笼子,怎知道一个厨房杂役不留神给毁了,还幸好的留下这么一碟子,谁知道现在连这碟子都没了,这素糕的材料也要一晚上准备阿,王妃快起来了,我拿什么去交差啊!好不容易才做上华音院的厨娘,位子还没坐热,以为可以多给家里赚些生计,就给你们这群家伙害了……”华音院的厨娘哀怨的衰念着。

贾锦衣看着这个自称是华音院的厨娘的妇人,妇人虽是厨娘却很是消瘦,脸上浓浓的愁云,估计家里甚是贫苦,才是这么注重这个工作,恒王妃也许会顾念指挥使大人而不惩罚于她,但是这个厨娘却就难说了,说不好还丢了工作,贾锦衣心生不忍,心中生出一计,对着妇人道:“嬷嬷,可否带我去一趟厨房?我可能有一办法能帮到嬷嬷的!”

本是还在我怜我怨的妇人一听贾锦衣的话倒是来了神,喜出望外的道:“真有办法保住我这位置?”

贾锦衣看着那一脸的期待,硬着头皮点了点头,希望自己的聪明才智真的能帮到她吧!阿门!

恒王府中主人都分属有一个厨房,只是厨房都并不设置在主人所住的院落里,而是另开处地方,专设为厨房用地。

贾锦衣跟随华音院的魏厨娘来到厨雅院,只见院中除了一块空地,旁边便是一排的房子,贾锦衣没有时间去研究那些房子,就跟着魏厨娘进了那排房子的第二间,听魏厨娘说,头一间最大的厨房是属于恒王的云寻院的。

走进专属华音院的厨房,只见二十平方大的屋子里,几个厨房杂役忙个不停,而里面的那些厨具也基本具备,食材更是不少,这就是财力啊!

恒王府有钱,就这点可以看出,贾锦衣再次在心里下了一个确定。

“魏嬷嬷,可有听说过水晶饺和绿豆糕?”贾锦衣不确定的问道,她记得在明朝,虽然经济算为富饶,但是一些食物比起现代的多元化可是稀少得多了,刚才所说的那两款糕点是现代的港式糕点,估计这两款糕点不会这么快就在夏越国现世了吧!

“这个?还真没听过呢!”魏嬷嬷其实一直不明白贾锦衣来厨房是何故,但是想到她有办法帮自己决出这次的难题,倒是将死马当为活马医了。只是刚听到贾锦衣说到的那两款应该是糕点,难道这个看起来只有十六七岁的丫头要做糕点?

听到魏嬷嬷的回答,贾锦衣眼有喜色,心中更有了信心。

欣喜道:“魏嬷嬷,请帮我准备一根萝卜,十个干冬菇,十个马蹄,半斤的瘦肉、两根香葱,然后将这些食材切成小粒,再准备七两半的面粉,二两办的生分,一碗的偏甜的绿豆汤水,半斤的马蹄粉,然后将蒸笼里的水烧热!”没等魏嬷嬷的回话瞬即又道:“这些东西府里可都有?”巧妇难为无米之炊啊!

幸好她前生的父亲是个厨师,幸好她自小聪明,厨艺也是不差的!

“这些都有的,只是……”魏嬷嬷现在完全确定这个小丫头是要自己做糕点了,虽然她刚才说出的那两款糕点似乎很是新奇,但是能比得上王府里的吗?

“时间不多了,那有劳嬷嬷了!”贾锦衣看出魏嬷嬷眼中的怀疑,但是没有时间再去计较这些了,她对自己的手艺是有信心的,只要吃了她做出的糕点,她就不信魏嬷嬷不信服于她。

她是谁?从小就聪明过人的女天才,就不信她做出来的东西会差过这些古人的手艺。

华音院的专属厨房在一片繁忙中,除了那些要准备的食材外,从和粉做皮,到炒馅料,到整个水晶饺的成型,再放进蒸笼里,虽只是一个厨师最基本的能耐,倒是让华音院厨房里的人对贾锦衣这个小丫头刮目相看了。贾锦衣也不浪费时间,解决了一个便着手另一个,做绿豆糕其实非常的简单,将热腾腾的绿豆汤水和马蹄粉和在一起,然后就是直接将和好的粉酱倒进早已摆好在蒸笼的小圆碟里,先只是薄薄的一层,然后给蒸笼盖上盖子,二分钟后再倒上第二层,此程序七次过来,不多时,成糕状的粉绿粉绿的绿豆糕便做好了,而水晶糕也晶莹凸透的摆在一边,两款点心不但透着淡淡的伊人香气,而且看起来更是犹如赏心悦目的艺术品。

贾锦衣自豪的分发了一些糕点给魏嬷嬷和那些厨房杂役品尝,意料中收到了一致的赞口不绝的声音。

却是不知道就这么一次无掩饰的表现,改变了她的身份,也许改变了她一生的命运。

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