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第29章 拉丁美洲、非洲及大洋洲

部分国家的商务礼俗与禁忌

这三个广大区域的不少国家,商品经济发展很不平衡,有些国家甚至还保留有浓厚的原始部落习俗。各个国家和地区在礼俗和禁忌方面的差异也很大。因而,在这些地区开展商务活动,对困难程度应有充分估计。

一、拉丁美洲部分国家的商务礼俗与禁忌

拉美人往往把商业关系看作人际关系,因此,凡是表示好意、考虑周到和慷慨大方的行为都是很受欢迎和重视的。送礼是当地的习惯。如给女士可送香水和名牌物品,给男士送新颖小巧的且是名牌的装饰品,或具有送礼者地方特色的礼品。礼品的范畴可根据东道主或商业伙伴的兴趣、爱好及特殊嗜好,如棒球、雪茄烟用具、最新电子玩具,以及一瓶好酒或一盒精美巧克力,乃至给他们在送礼者国家求学的子女提供适当帮助等,鲜花也是恰当的礼物。至于选何礼品,送礼者就得事前仔细了解,考虑周到。还要切记,世界上最精美的皮革制品出自南美的阿根廷、乌拉圭和巴西,所以在这里不以皮革制品作礼品是明智的。

拉美人感情溢于言表,喜欢近距离接触,在交谈时喜欢站得贴近紧挨肩膀,鼻尖对鼻尖、紧紧拥抱对方。想在拉美地区做成生意,就得接受主人所喜欢的两人之间的距离。在中美和南美洲的多数国家,见面和分别时都习惯握手。有时还用双手紧握对方的手。拉美人的热情好客和慷慨大方,有时让你不知所措,你若对某人的金表表示赞赏,他可能会慨然相送。与拉美人见面,要准备好商业名片,上面要印英文和当地的文字。在拉美,大多数人的姓名是父名和母名的结合,交谈时只用父名。在讲西班牙语的国家,父名在先。但是在讲葡萄牙语的巴西,则相反,其母名在先[美]罗杰·阿克斯特尔编著《礼仪与禁忌》上海译文出版社1998年版。在这里赴约的时间,按例可以迟到30分钟,在墨西哥城,有时可迟到1小时,甚至两小时。许多国家中午有两三个小时的午休时间,不宜安排商务活动。

(一)巴西与阿根廷的商务礼俗与禁忌

1.巴西的礼俗

巴西是南美面积最大、人口最多的国家,也是世界上种族融合最广泛的国家之一,素有“人种大熔炉”之称。巴西人95%左右信奉天主教或基督教。

巴西人最喜欢的鲜花是兰花(特别是卡特兰),被定为国花。最喜欢的颜色是绿、黄两色,认为绿色象征巴西的丛林,黄色象征丰富的矿藏资源,因而确定为国色。

巴西人坦率豪放,活泼好动,幽默风趣,感情外露。在社交场合通常都是以拥抱或亲吻作为见面礼节,只在正式场合才以握手为礼。在巴西的民间还有一些独特的见面礼节。如:①握拳礼。行此礼时,先握紧自己的拳头,然后向上方伸出大拇指。主要用于问候和致意。②贴面礼。妇女们相见时脸贴脸,虽然唇不触脸,但双方都用嘴发出亲吻时的声音。③洗澡礼。这是巴西印第安人待客的重要礼节。主人待客,首先是请客人一起跳入浴池洗澡,主人设法让客人在浴池里待的时间越长,表示对客人越尊敬。

巴西人喜欢红色,忌讳棕色和紫色。他们以棕色为凶色,认为深咖啡色或暗茶色会招致不幸;认为人死好比黄叶落下,紫色配黄色为患病之兆。巴西人偏爱蝴蝶,认为它是吉祥之物。在人际交往中很重视亲笔签名,无论写信、便条等都要郑重地签上自己的名字,以示尊重。送礼时忌赠手帕和刀子。巴西,因人种复杂,与人交往时,切勿轻易探问对方的种族。“OK”手势在巴西人看来是一种不文明的手势。

2.阿根廷的礼俗

阿根廷是南美最富有的国家之一,有“世界粮仓”之誉。

阿根廷人惯于保持体面,重视礼节,并常以衣帽取人,因而人们平时都很注重仪表,穿西服、系领带,保持一副绅士派头。但灰色西服不受欢迎,它给人一种阴郁之感。

与阿根廷人相见,其礼仪与巴西相类似,但商界流行的是握手礼。欢迎人们赞美他们的孩子、饭菜和住家。

阿根廷人忌讳以贴身用品为礼物送人;忌讳谈有争议的宗教、政治问题;严禁男子留胡须,对满脸胡须者甚至还追究法律责任。

(二)其他拉美国家的商务礼俗与禁忌

在哥伦比亚,男人进屋或离开时,须与在场的每一个人握手,以示礼貌;女人也须与在场的每一位女性握手为礼。哥伦比亚人喜爱红、蓝、黄色,禁忌浅色。在数字上喜欢3、5、7.

委内瑞拉人时间观念强,特别讲究办事效率。讨论问题直截了当,讨厌别人拖泥带水。委内瑞拉人忌讳孔雀,凡与孔雀有关的东西和图案都被视为不祥之物。

到智利人家中作客,切忌随便闯入,必须站在门外等待主人邀请方能进门。谈话时,主人的家庭和孩子是较好的话题,切忌议论与当地宗教和政治有关的问题。在智利不能送黄色的花。

在玻利维亚人家中作客吃饭,若饭后饭盘内还留有剩余食物,是对主人的失礼。谈话时,不仅要避免谈及宗教和政治,而且切忌赞美智利。若用西班牙语交谈是受欢迎的。

圭亚那人十分尊重产妇,但在生育方面却有一个十分奇特的习俗:妻子怀孕在身,丈夫必须忌言;接近预产期,丈夫必须忌食;妻子临产,丈夫必须装模作样地大声呻吟;孩子一生下来,丈夫则要立即钻入吊床,抱起孩子当“产翁”,并接受亲友的祝贺。

乌拉圭是一个遍地是牛羊的国度,也是世界著名避暑胜地。在那里,青色因被认为代表黑暗而受禁忌;在其科烈达镇,戴帽子是未婚女子的一个标志。

二、非洲部分国家的商务礼俗与禁忌

非洲大陆可划分为三个不同的地区。这三个地区的每一个国家都有不同的文化特性,当然这些文化特性取决于其历史和对其实行殖民的国家的影响。

北非诸国由于语言(阿拉伯语)、宗教(伊斯兰教)和资源(石油),这些共同因素使他们大多遵循阿拉伯人的礼仪、礼节和举止规范;中非国家沿用的非洲土著文化;而南部非洲则趋向于荷兰或英、法的文化习俗。

世界多数国家特别是欧洲,一般握手的习俗是轻轻地握,认为这是文明礼貌有教养的表现;而重重地握则是大多数非洲国家的握手习俗,如果握得有气无力,则被认为是“礼貌不周”,他们会生气。尤其在阿尔及利亚,握手越用力,则对方越尊敬你。他们认为,用力的程度跟对方的友好关系成正比。在中非,有些部族的男子握手时,除右手相握外,还将左手搭在自己的右臂上以示尊敬;在农村握手时,还要略略屈膝低头,以表示对客人的尊敬。中非也实行贴面礼,但这只适用于较熟悉的人。男人与男人右贴一下,左贴两下;女人与女人除左右各贴一下外,第三次再亲亲嘴。

非洲商人精于商务谈判,善于讨价还价,也会妥协让步。

(一)非洲伊斯兰教国家的特殊礼俗与禁忌

除地中海和红海沿岸的埃及、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、苏丹、埃塞俄比亚、摩洛哥等国信奉伊斯兰教外,中非地区的尼日利亚、塞内加尔、坦桑尼亚等国居民也多信仰伊斯兰教。他们除遵奉伊斯兰教教义外,还有着一些特殊的礼俗及禁忌。

埃及人认为,在生意做成之前建立友谊和信任的感情是很重要的。在埃及,见面礼节十分讲究,往往对来访者再三表示欢迎。应邀去吃饭时,习惯要带鲜花和巧克力作礼物。递受礼物要用双手或右手。埃及人喜欢绿色和白色;讨厌黑色和蓝色。宠爱猫,喜欢金字塔形莲花图案;“针”为其特有的忌讳物与忌讳语,农村妇女通常用该语进行对骂;在埃及人面前,也不能把两手的食指碰在一起。而3、5、7、9是特别受人喜欢的数字。

利比亚的图阿雷格是世界上独一无二的男子戴面纱的民族,且规定只有自由民才能戴,奴隶无资格戴。这里禁酒的法律极为严厉。

到摩洛哥人家作客必须主动脱鞋;他们会大摆筵席持续吃几个小时,但不要对主人的某物大加赞美。摩洛哥人认为3、5、7、40是积极的数字;喜欢绿、红、黑色,忌白色;忌六角星和猫头鹰图案。

在马里,人们相见时,习惯将一只手放在胸前,一边走一边不停地向对方问候,直至背道走过很远,彼此听不见对话为止。马里的黑人崇尚黑色,认为是美的象征,其妇女们通过染色使自己更黑更美。

苏丹人特别喜欢牛,除祭祖、祭神外,一般忌讳杀牛。

尼日利亚东部的伊特人忌讳苗条女子,认为只有胖墩墩的女人才能成为贤惠的妻子。

(二)非洲其他国家的特殊礼俗与禁忌

埃塞俄比亚,居民有35%信奉基督教,其最大的特点是时间的划分不同于世界上任何一个国家。他们把太阳升起的时间作为一天计时的开始,这样格林尼治时间上午六点就成为他们的白天零点;而格林尼治时间下午六点则是他们的“白天十二点”的开始。他们把一年分为十三个月,前十二个月都是三十天,而第十三个月则只有五至六天。在埃塞俄比亚,一切住宅和公共场所,都没有门牌号码。

中非,信奉拜物教和图腾,每个家庭所崇拜的某种动物为神和力量、勇气的象征,不能捕杀,更不能食用。男女不能围成一桌进食,即使儿子和母亲、女儿和父亲也不例外。若不是同姓的异性,还需分在两个不同房间进食,即使女婿和岳母,公公和媳妇也是如此。

加纳,酋长有着极高的地位,外来人每到一处,都应拜会当地的酋长。加纳人把凳子看作是最神圣的财产加以崇拜,凳子既是他们的日用品又是馈赠品。加纳人对色彩极为讲究,不同的颜色对他们有着不同的含义。

在乌干达,人们忌讳别人问及有关牛羊的情况,更不允许别人数牛的数量和用手指小羊。

肯尼亚人性情温和,容易交朋友,但部族意识极为强烈。还认为任何以7结尾的数字均不吉利。

在“铜都”赞比亚用左手托住右手与人握手是通常的见面礼节。除旅游观光地区外,不能随意拍照。否则,不仅相机和胶卷会被没收,还可能被抓进拘留所和警察局,甚至可能招来自动步枪的射击。

在岛国马达加斯加,人们崇敬狐猴,甚至迷信人死后,其灵魂可以在狐猴身上托生。同时,他们不仅将牛群和土地一样视为神圣的财产代代相传,而且表现出对牛的特殊崇拜和狂热。马达加斯加人认为,人的岁数越大,其智慧越多,因而对老人特别的敬重。

三、大洋洲部分国家的商务礼俗与禁忌

(一)澳大利亚的商务礼俗与禁忌

澳大利亚是世界人口密度最小的国家,白种人占95%,大多为英国移民后裔。居民多信基督教新教或天主教,通行英语。1931年成为英联邦内的独立国家。

澳大利亚的礼仪文化深受英国的影响。有人曾说:同澳大利亚人打交道,与同英国人打交道没有多大区别。澳大利亚的礼俗有“兼容并蓄”、“多姿多彩”的特点,如见面礼就有拥抱礼、亲吻礼、合十礼、鞠躬礼、握手礼、拱手礼、点头礼,土著居民中还有勾指礼。坐出租车时,习惯与司机并排而坐,以示尊重。澳大利亚人特爱整洁,不乱掷东西。

澳大利亚人的特殊习俗主要有三。一是奉行“人人平等”的信条,遵从“女士优先”的社交原则;二是谦恭随和,遵时守约;三是喜欢上酒店进行商务交谈,且边吃边谈,效率极高。澳大利亚因地广人稀,在商务活动中极讲究效率,从而形成了澳大利亚商务谈判中的两个明显特点:一是澳方派出的商谈代表,一般都对事务具有决策权,从而他们也要求对方派的商谈代表也具有决策权。他们厌恶那种不解决实际问题的漫长“磋商”。二是对采购物品、输入劳务等,一般采用“招标”方式,以便能够用最低代价和最短时间找到合作伙伴。若和他们漫天要价,以期在商谈中慢慢减价,很可能导致合作机会的失却。澳大利亚人忌讳兔子,喜爱袋鼠,偏爱国鸟琴鸟、国花金合欢、国树桉树及国石蛋白石。

(二)新西兰的商务礼俗与禁忌

新西兰有人口400余万,有80%以上是英国移民的后裔,15%为毛利人。居民多信仰基督新教或天主教,通行英语。1947年获得完全独立,为英联邦成员国。新西兰人拘谨、含蓄、说话很轻,待人友好而有礼仪。他们的见面礼节一般行握手礼。再就是鞠躬礼,还有注目礼。土著毛利人的最高礼节则是碰鼻礼。且双方碰鼻尖二三次,时间越长,礼遇越高。新西兰人奉行“平等主义”,他们认为一切人是生而平等的,反对讲究身份,喜欢直呼其名,称呼官衔往往令人侧目。新西兰人守时惜时,待人诚恳。

饮食习俗上,新西兰人习惯于吃英式西餐,以刀叉取食,口味偏于清淡,但爱喝浓汤。

新西兰人做生意信奉公平原则,讲究信誉,不爱讨价还价,一旦谈妥就不再变更。新西兰的商界气息接近伦敦,比较保守。在新西兰不通行小费。

新西兰人不喜欢用“V”字手势去表示胜利。新西兰人不喜欢人们把它视为澳大利亚的一部分。在男女交往方面比较拘谨保守,男女同场活动往往被禁止,即便看电影,男女也要分场。

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