鹿鞭内含脂肪酸、****酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸及钠、钾、锌等多种无机营养元素。鹿鞭能补肾阳、益精血、强阳事，适用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、阳痿、遗精、不孕和慢性****炎。狗肾，其性味咸、温，归肾经，能补肾壮阳，可主治肾阳虚衰所致的阳痿、阴冷、不孕、不育等症。
鹿鞭与狗肾搭配食用，能起到非常好的温中壮阳、益精养血的功效，鹿鞭狗肾汤的具体制作方法：准备鹿鞭1条，枸杞子10克，菟丝子10克，狗肾50克，母鸡肉100克，黄酒20毫升，食盐2克，生姜、葱白各5克，清水1200毫升。将鹿鞭用温水泡发，洗净后切成条状。狗肾用温水浸泡后洗干净。将枸杞子和菟丝子用纱布包好，再把鸡肉切成块状。把洗净的鹿鞭段放入锅中用大火煮10分钟，捞出鹿鞭，把汤水倒掉，如此反复三次。然后把经过处理的鹿鞭、鸡块、狗肾放入砂锅中用大火烧开，滤去泡沫，加入枸杞子、菟丝子、生姜、葱白，用小火炖一个半小时左右，除去纱布袋和葱姜即可。
细节提醒
此菜能补肾壮阳，适用于********、腰酸腿软、头昏耳鸣、尿频、****低下等症。但体内有实热者不宜食用。
