将不锈钢板放到煤气灶上，开了火。
中间移动了几次，让钢板受热尽量均匀，刷上一些油，等温度差不多了，放入洋葱粒。
稍稍煸炒几下，洋葱的香味就飘满厨房了。颜青葵将腌过的鸡翅拿出来，放到钢板上。
在钢板的空位，又把薄薄的五花肉拿出来，放上去烤。
薄薄的五花肉受热后，油脂随着肉片咝咝卷曲着渗出来，肉片下面很快煎得黄黄的。
“真香。”姚霜咽了一下口水。
将肉翻转过来，刷上一层蜂蜜，又撒上一点胡椒粉，香气更浓。
看另一面很快也颜色变黄，颜青葵同样刷上蜂蜜，洒上胡椒粉，用削肉的小刀切成小块小块的，夹到空盘子上，请他们品尝。
林百炽先用牙签挑了一块，放进嘴里，一口嚼下去，肉香在嘴里融化开来，咬下去又香又有韧劲，当真是说不出的味美。
其它人也各挑了一块，无不陶醉在这种无法形容的甜鲜里。
“好吃。太好吃了。”姚霜一边吃，一边嚷道。
颜青葵将鸡翅翻了个面，在肉厚的地方割了几刀，又刷上蜂蜜。
将削好的竹签洗了洗，把豆角、韮菜、花菜等蔬菜串起来，放在空盘子里。
随手将各种蔬菜各拿了几串，放到钢板上。
“这就是你说的铁板烧吗？”姚霜走过来，细细观察颜青葵的动作。“如果在店门口，放这个烧烤的台子，路人闻了这个香味，估计都会忍不住进来尝一尝了。”
“是啊。”颜青葵点着头。“所以这种烧烤店，多是开在大学或高中校门口附近，有几个学生会受得了这个诱惑，不来买几串尝尝？”
“可是这个会不会太慢了，如果有几个人同时要，估计要等很久，没耐心的人说不定走掉了。”林祖文看到了问题的重点。
“所以我们今天试吃一下，把问题找出来。”颜青葵看他们都参与进来了，知道自己这个主意，能吸引他们了。“等真的开起来了，才发现问题，那就麻烦了。”
“如果速度慢，只要找一块大的铁板，几个人的东西同时烤，应该问题不大。”林妈妈倒是不担心这个问题，像她这样的中年妇女，动作麻利，同时加工十几二十串烤都不是问题。
“嗯，真的开起来了，必须找一块桌面大的铁板才行。”颜青葵见过这样的铁板设备。“到时即使品种再多，也不会串味。”
“还有就是，必须有帮手整理材料，不管清洗也好，腌制也好，串串也好，只要哪种小吃卖得差不多了，就要及时补上。”林祖文补充。
大家你一言我一语地，把开铁板烧的问题都解决了。
蔬菜和鸡翅也很快熟了，颜青葵加好调料，装在盘上递给他们吃。
又将豆腐拿过来，放到钢板上煎。把茄子放在铁板上，轻轻挤压它，让它受热后变软。在另一个空档上加了点油，放了点洋葱粒，煸香后加入些葱蒜，再放入面条，开展搅拌翻炒。
准备的东西其实并不多，品种也是有限的几种，但是都是一些有代表些的东西，相信他们吃了都能明白，铁板烧的做法和意义。
铁板烧最大的吸引力是，他是当着顾客的面烧的，所以跟别的小吃不一样，别的小吃从厨房里拿出来，往往已没了刚出锅时的浓香，而铁板是顾客看着做的，进顾客嘴里时，往往是最香的时候。
当然还有一个原因是，提味提香的调料放得多，像洋葱、香葱、蒜、胡椒粉、蜂蜜、甜面酱等，都是刺激味觉的，真正的味道，其实也不过如此，吃多了也会腻口。
等豆腐煎得焦黄，在上面撒上大量的葱花和蒜沫，又洒了胡椒粉，沫上一层甜面酱，香味扑鼻。
盛起来装进盘里，茄子也软了，用刀割开，摊到铁板上，上面洒上调料，一会儿也可以吃了。而面已炒得焦黄焦黄的，闻起来就有食欲。
几个人团团坐在桌上，边吃边聊。
“林阿姨，你觉得开这样一家美食店，能赚到钱吗？”颜青葵问道。
虽然林阿姨做不做，他都决定开一家美食店了，但是还是希望林阿姨一起做，如果老妈一个人做，就必须雇佣工人了，而老妈的性子太软，怕管不住人。
“赚钱应该没有问题。”林阿姨的性子和儿子如同一辙，话不多，但是总能说到重点。“只要找到合适的地方。”
“那你是同意，和我妈一起开一家美食店吗？”颜青葵有些放心了。
只要林阿姨相信能赚钱就好。
“我只是不太明白，这么好的点子，你为什么还要跟我合作，你妈妈自己开一家不是更好。”林阿姨望着颜青葵，疑惑地说。
“你担心这个啊。”颜青葵笑了。“因为你是祖文的妈妈啊！”
“祖文和我，是同桌，又是好朋友，既然知道你下岗了，做为好兄弟，当然想出一份力。”颜青葵拍拍林祖文的肩。“何况你比我妈有文化也能干，我怕我妈一个人撑不起一家店。”
“既然你这样说，那我也不矫情了。”林阿姨干脆地说，“以后大家一起合作，有钱一起赚。”
“嗯。”颜青葵见林阿姨点头，彻底放心了。“那事不宜迟，明天上午我们就去看店铺，行吗？”
“没问题。”林阿姨点点头。“你有没有目标，打算开在哪个地方？”
“当然是解放路，上虞也就那里人多一点。”颜青葵理所当然地说。“最好跟一百或桃园商场近一点。”
“我也觉得那个地段不错。”林阿姨看来也思考过这个问题。
林百炽和姚霜，出身不凡，家里什么好吃的没做过，偏偏这种重口味的食物，一次都没有尝过，所以吃得特别开心。
“以后你们开店了，我们天天去捧场。”姚霜抹抹有点油腻的嘴，说道。
“如果天天来，说不定几天就吃腻了。”颜青葵笑道。
“我不管，吃腻了你再搞别的美食。”姚霜霸道地说。
“那我就请你吃麻辣烫。”颜青葵随意地答应下来。
约好了时间，颜青葵告别林祖文，打算回家。
林百炽要送他回去，颜青葵估算着，现在回家，也没有到村的直达车了，乡下地方打车又不方便，就同意了。
坐了林百炽的车，颜青葵要他往市场拐一下，他打算买些吃的回家。
很快地，他挑了一些食材，大多都是肉类，回到车上。
车子开到章镇镇上的时候，他又叫司机停了车，在一家副食品店买了一些零食。
林百炽看他回一趟家，买这个买那个，有些好笑又有些触动。
车子终于停在了家门口，颜青葵看到小妹心神不定地坐在院子里做作业，字没写几个，就抬头朝外看，明白她做作业是假，等自己回家是真。
“小蔷。”颜青葵叫。
或许是重生后，心理年龄变化的关系，他现在很难把小妹当成妹妹，越来越把她当成女儿来疼。
“哥，你回来了。”颜紫蔷立马跳起来，冲出院子，来到门口。
看到哥从车上下来，旁边还站着一个跟哥差不多大的男孩子，脸上一红，停下了脚步。
“小蔷，过来叫人。”颜青葵指了指林百炽，“这是我的好兄弟林百炽，你叫他百炽哥。”
“百炽哥。”颜紫蔷害羞地叫了一声。
人家坐着车子来，穿着又比他们好，颜紫蔷有些难为情。
她局促地绞着双手，十四岁的女孩子比较敏感，在高大帅气的陌生男孩面前，她为自己身上已短了一截的裤子自卑，又觉得脚上白球鞋有点脏了，被人看到很丢脸。
“小蔷你好。”林百炽也突然有点尴尬，把兄弟送回家，忘了他家里还有妹妹，居然什么东西也没有买。
司机小陈敏捷地从车上下来，打开后盖箱，从里面拿出个一箱水果和一箱牛奶，叫道：“少爷，你给颜少买的水果和牛奶，要我帮你拿进去吗？”
“哦，陈哥帮拿进去好了。”林百炽没想到司机居然备有这些东西，不由松了一口气，心里暗暗感激陈哥的细心。
“送我回家，还要送礼啊！”颜青葵白了林百炽一眼。
“小葵，这是谁啊！”隔壁的赵大爷，看到颜青葵从一辆豪华的轿车下来，又看另一个男孩子穿着一身名牌，不用问也知道，是车的主人，这个孩子什么时候跟这些有钱人家的孩子，玩得这么好了？
“赵大爷，这是我的同学。今天我回家晚了，坐不到车，所以送我回来。”颜青葵知道他也就八卦一下，所以就随便应付过去。
“小葵回来了啊。”方琴听到儿子的声音，从屋里走出来，正好看到司机小陈，搬着二箱东西进屋，一愣。
“妈，这陈哥，今天他送我回家，还这么客气，买了礼物。”颜青葵向妈妈介绍陈哥。
“麻烦你了，送我儿子回来。”方琴客气地道谢。
“您客气了，颜少是我家少爷的好朋友，送他回来是应该的。”陈哥可不敢居功。
“妈，你出来一下，我介绍我的同学给你。”颜青葵虽然知道林百炽不在乎，但是于情于理，他不能冷落他。
“阿姨好，我是青葵的好兄弟，叫林百炽，你叫我百炽就好。”林百炽郑重地向方琴介绍自己。
“你好，你好。”方琴并没有比女儿好多少，看到门口的这辆大奔，又看着林百炽的穿着打扮，说话也不利落了。
“来，小蔷，帮我把车上的东西拿下来，都是我买给你吃的。”颜青葵拿了那袋食材，另一袋零食，指挥小妹过来提。
“你又买了这多么好吃的啊。”颜紫蔷看着零食袋，眼睛发着光。“哥，你真好。”
“嗯，你喜欢就好，快进屋，别让你百炽哥和陈哥一直站在外面。”颜青葵招呼大家进屋。
