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第52章 神奇的生命(3)

你们在雄蕊细绒般的茎头上可以看到一个小小的荷包,植物在里面收藏着宝贵的金色花粉。这个小荷包或盒子叫做花药。在玫瑰和毛茛花的中心有十多个这样的黄色花药;在百合花的雄蕊顶端很悠闲地长着六个长长的花药。也许你们已经注意到木兰花的中心长着许多长条形的花粉盒。花粉像雨点般落到我们的手上,有些人把花药当火柴玩,因为它们很像高级旅馆里卖的火柴,红红的木棍,黄色的头。

在雄蕊的花粉盒中收藏的这种彩色粉末是由数百万个小颗粒组成的。但是,用高倍显微镜观察它们,你们就会发现它们的形状非常奇怪。每粒松树花粉都有两个很小的气泡,因此可以浮在空中。其他植物的花粉有的像蜗牛的外壳,有的像高尔夫球,有的像鸡蛋,也有的像长着筋的甜瓜。确实你们很难想象花粉的颗粒有多少种形状。你们还会看到,它们的外表往往雕刻得非常美丽,似乎是项链上的珠宝。但所有这些都非常细小,没有任何人能够看见它们。看起来大自然是在自找麻烦。也许它要把这些无法看到的珍宝留到我们睡觉的时候才拿给我们。也许在早晨起来的时候我们渐得住它们,把它们当作一场美梦。在人类还没有出现以前,在还没有任何雕刻家和任何珠宝、宫殿、丝绸锦缎以前,大自然就已经为我们创造了这样美妙美绝伦的珍宝。人类只不过是大自然的模仿者,而且往往模仿得不好。

会骑蜜蜂的雄蕊

花朵中最令人惊奇的雄蕊就是各种兰花的雄蕊了。这些雄蕊不仅能把自己的花粉撒在蜜蜂的背上和飞蛾与蝴蝶的鼻子上,而且还要跳到蜜蜂的背上,把它当作骏马驰骋世界呢。你们想一想,骑在蜜蜂的背上,那该有多么激动呵!

兰花的雄蕊之所以能做出这样奇妙的事,其原因就在于它的底部有一种脚,形状像高脚酒杯的底。这种脚的底部很粘,能粘在它接触的任何东西上。兰花的雄蕊并不是与植株连在一起的,而是松散地装在一只开口的小袋子中,只要感到昆虫震动了它们,它们就很容易滑出来。

如果你们能找到一朵兰花和一根针,你们就会清楚地看到,当蜜蜂或蝴蝶触动装着花粉的口袋时,会发生什么事情了。轻轻地把针插入兰花的喉咙,就像蝴蝶做的那样!于是,“扑”的一声,针尖上就会带出雄蕊来,一瞬间就被它的粘脚抓住了。但是,事情并没有结束。当雄蕊抓住了针头的时候,它慢慢地弯了下来,这样就能在蜜蜂带着它来到其他花朵面前的时候,把自己的花粉撒到尚未成熟的种子中。大自然做这件事非常细心,它让长花粉的地方有很强很强的粘性,这样花粉就不会有任何损失了。兰花的雄蕊没有装花药的盒子,它的花粉是一团蜡样的东西,看上去就像金色的针头。

无论兰花的品种有多少,无论它们如何变化,它们的花瓣中间总有一片与众不同,这就是专门给传播花粉的昆虫准备的唇瓣。这是昆虫起飞降落的平台机场。兰花的这种特殊的“装置”很有用:一只蜜蜂从远处飞来了,它踩着唇瓣,也就是那个平台,把嘴伸向流着蜜汁的花蕊,高高兴兴地吃起来,突然“扑”的一声,在它的头上落下一个小东西,原来它碰到了雄蕊的花粉块,这些花粉粘在它的头上掉不下来了。当吃够了的时候,它又飞到另外的兰花那里,去找新鲜的蜜汁,这样就把头上的花粉蹭到立在兰花当中的雌蕊柱头上面了,柱头上满是黏液,于是它就完成了这项特殊的运输任务。有的人可能会问:假如蜜蜂飞到别的品种的兰花那里怎么办呢?那样不就出现失误了吗?不会的,这些花粉绝不会粘到其他品种的兰花的雌蕊上面,因为它们的大小形状不同,而且它们的花蜜味道和气味也不相同。蜜蜂和昆虫在一天当中只吃一种兰花的花蜜,它们的口味很专一。要是找不到同样口味的花蜜,它们宁肯不断地飞舞寻找,也绝不降落到其他品种的兰花上面。你们看这些昆虫多么认真,多么可爱呀。

说到兰花,许多同学可能都非常熟悉,因为你们的家里也许正种植着几种兰花呢。但是,兰花有多少品种?你们知道吗?兰科植物是单子叶植物中最大的科(在生物学中,为了对成千上万的生物进行分类,科学家就根据生物具有的各种特点把它们分为纲、目、科、属四个范畴),大约有一万七千种左右。它广泛分布在热带和温带地区,尤其是在亚洲的热带地区和南美洲,我国的云南就是种植兰花的胜地。兰花的品种在我国有将近一千多种。有在早春开花的春兰,叶子又短又窄,一个茎上开一朵花,花的颜色有淡黄或翠绿色,有的花朵形状像梅花,有的则像水仙。有在夏季开花的夏兰,也叫蕙兰,一个茎上能开七八朵花,甚至是十几朵花,气味芬芳。在秋天开花的兰花叫做秋兰,也叫建兰,只要开出一朵花,就能满室飘香,其中最出名的品种是能在一个茎上开出18朵花的“十八学士”。在冬天能开花的是墨兰,也叫报春兰,一个茎能开许多朵花。古代歌颂兰花的诗说“一香已足压千红”,就是说,仅仅是兰花的一点芬芳就足以压倒各种姹紫嫣红的花朵了。

兰花是最早在我国栽培的,至今已有2000多年的历史了。由于兰花幽雅高洁,清新馥郁,一直被爱国的知识分子和文人墨客作为正人君子的象征,无数诗人和画家都用自己最美好的作品歌颂兰花。兰花与梅花、菊花和竹并称为花中“四君子”(梅兰竹菊)。早在1780年,兰花就传播在英国。现在我国的兰花栽培技术和培植的品种在世界上享有盛誉,深受国际友人的喜爱。

种子奇妙的旅行

种子的空中航线

在空中旅行的种子与我们在空中旅行很相似,它们或是用翅膀,或是用气球来旅行。

你们还记得吗?我们把蚕豆泡在水里,后来就发现有一层厚厚的外皮。种子就是用这层外皮来做飞机的。一般来说,树木的种子都有翅膀或风帆。比如枫树的种子,就像小孩玩的用竹子做的飞镖。它们从树上落下来的时候必须像船帆那样得到风的帮助。另一方面,靠近地面生活的植物,它们的种子就必须飞上天空,就必须长出轻如羽毛的尾巴使它们升上天空。蒲公英的小降落伞就是这样。一旦蒲公英的种子在黄色花瓣中生长出来,它的茎就开始尽量伸长了脖子,超过周围的青草,为它带着降落伞的小宝宝找一个便于起飞的高地。世界上再没有比观看那些脆弱的、长着丝绸尾巴的东西飞上广阔蓝天更美妙的景象了。

你们在种子上看到的所有像细头发和毛绒一样的东西,都是为了帮助它们飞行的。棉花的种子完全被埋在高级的白色绒毛中。我们就是用这种东西生产了各种棉织品的,实际上,我们是用了棉花小宝宝的衣服啊!

会踢球和射击的种子

关于种子靠着风的帮助在地上旅行的故事,最有趣的要算生长在大草原上的风滚草了。当风滚草的种子成熟以后,植物就自己卷成一个球,拔出自己的根,刮风的时候,它们就在地面上滚动起来,就像长了腿一样。你们看到它们在地面上滚动着,好像在和别人进行足球比赛似的。

种子还有一种奇怪的传播方式,它们用所谓的荚枪(像扁豆一样的东西)把自己射向各个方向。有一种生长在西印度群岛的植物,据说它射出干燥的种子,就像手枪射击子弹一样。在美国生长的金缕梅就是这样射出种子的,当然,它们射击的声音没有手枪那么响。豌豆家族也经常以这种方式射击。它们早在人类会玩弹弓以前就使用豌豆射击器了。许多其他植物也是这样“啪”的一声猛然打开了自己干燥的荚,让种子飞向各处。更有趣的是:大自然不仅为它们准备了木质的枪,还为它们准备了圆的、光滑的、有分量的。你们在夏天看到过指甲草吗?到了秋天,指甲草成熟了的种子是什么样子呢?你们留心去找一找就会看到:一个绿色的豆荚一样的东西里面藏着许多黑色的小子弹,有时你只要用手轻轻一碰,它们就啪的一下射向了四方,这就是会射击的种子。如果有机会,你们看看黄豆,也就是毛豆,在熟了的时候,也是这样。熟了的毛豆绿色外壳变成了黑黄色,里面的黄豆也就成了圆的、光滑的、沉重的子弹了,不管是谁碰了它们一下,它们就会开枪射击,当然,它们射击可不是为了打仗,而是为了把自己的宝宝送到世界各处去旅行。

大地上的奇妙旅行

那些必须在大地表面旅行的种子有许多奇妙的方法。最低级的粘性孢子是靠蠕动旅行的,也就是说,它们像溢出的糖浆那样向外渗透;最高级的种子靠动物的脚或皮毛去旅行。最高级种子有的能抓住鸟的羽毛和爪子去免费旅行;有的钻进鸟和动物的肚子去旅行,那里可真是太暖和了,可是那里也太闷热了。松鼠搬运和埋藏了许多树木的果实,比如,核桃,松子和栗子,等等,这样它们也就带着树木的宝宝到各地去免费旅行了。人们都管蚂蚁叫大自然的搬运工,它们吃苦耐劳,这些小蚂蚁每天不知道搬运了多少种子,把它们运到各地开始自己的新生活。

靠动物皮毛去旅行的种子就必须有一种能抓住动物皮毛的工具。你想一想,如果你骑在狐狸尾巴上,它忽然听到猎狗的叫声;或者,你骑在兔子的背上,它忽然听到了狐狸的叫声,这该有多么危险!因此,这类种子就要为这种最奇怪的旅行做好准备,它们准备了许多爪子、钩子、夹子和芒刺。我相信你们到郊外去旅游或到远郊去爬山回来后,都要花好多时间从袜子上摘下“鬼针草”和苍耳等等植物的种子。它们骑着你们的腿进行了一次旅行,来到了新的地方。

如果你们有机会到非洲去打猎,就会发现一种能紧紧抓住别的东西的植物。这种植物的种子都长着鬃毛一样的手臂,手臂的末端还有能紧紧抓住狮子皮毛的爪子。你们看它们有多么勇敢!它们就骑在狮子的鬃毛里面,距离狮子的血盆大口只有一米多远。

胡麻的种子就长着很长很长的钩子,它们可以缠绕在马的尾巴上。我们听过了能抓住狮子的植物的故事以后,这个故事就没有什么稀奇了。而且,骑马旅行也许更有乐趣呢。

那些靠着鸟类羽毛旅行的种子往往是粘的,因为羽毛太光滑了,种子很不容易抓住它们。这些粘糊糊的种子粘在鸟的脚上、尾巴上,有时竟然能够从黑龙江飞到海南岛呢,它们肯定看到了许多美丽的大山大河。有许多鸟一天可以飞行几百千米,飞过了高山和海洋,因此骑在鸟背上旅行的种子要比任何其他种子都更幸福。

有些种子还会钻到鸟类和动物的肚子里去旅行。你们知道吗?这样的种子都包在很香很甜的水果里面,比如,桑葚、草莓、西瓜等等。它们的外壳必须非常坚硬,就像个小木盒子,或者像小沙粒,这样才不会在鸟的沙囊里被磨损,才不会在动物的浓酸的胃液里上下翻滚时被毁掉。因为它们受到这样精心的保护,所以水果核中的核仁就不会受到伤害了,它们就可以顺利通过鸟和动物的肠胃落到远离故乡的地方,开始新的生活。现在你们就知道了,树木为什么要花费这样多的时间为成熟的果实涂上鲜艳的颜色了,为什么要在果实里面贮藏许多糖,让水果长得那么好吃了。树木很慷慨,但是也很狡猾,它们是想让自己的宝宝免费到世界各地去旅行啊。

千奇百怪的植物根

“根深才能叶茂”,说的是“根”对于植物的重要。大千世界里植物的根是千奇百怪、多姿多彩的。这些植物中根的姿态,形态不一,功能各异,构成了一个奇妙而有趣的根的世界。

甜菜又叫糖萝卜,是藜科的一种,2年生植物,它长着肉质块根。1747年,德国的化学家马格拉夫用显微镜观察到甜菜根内存在糖的结晶体,这给了他和他的学生很大启发:能不能从这种植物的根里提取出食用糖呢?实验是艰苦的,马格拉夫的学生阿哈德专心致志地培育了15年甜菜,终于生产出世界上最早的300千克甜菜糖,这在只能用甘蔗榨糖的当时引起了轰动。英国人却惊慌了起来。原来欧洲许多国家的制糖生意是由英国垄断的,他们生怕这一新发明动摇自己的垄断地位,便一再威逼利诱阿哈德,让他宣布甜菜不能制糖。可是,阿哈德坚持自己的研究成果,使英国人的如意算盘落了空。这之后,俄国、德国等都创立了本国的甜菜榨糖工业。甜菜糖终于成为与甘蔗糖并驾齐驱的一种食用糖了。

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