成本核算能使养殖户弄清经营管理中的问题，明确今后养殖的发展方向和制定改善经营的措施。
通过成本核算，不断考核自己的经营成果，挖掘猪种和饲料配合的潜力，寻求节省人工的途径，找出解决问题的科技依据，提出今后发展养猪的最佳方案。通过质量指标（受胎率、产仔率、饲料利用率、单位产品成本等）与同类场比较，可以找出经营活动中存在的问题，分析经营生产的情况，采取有效措施，提高经营管理水平。
成本核算的结果，只是反映了猪场在一定时期内的成本状况，还不能清晰说明成本水平高低，成本结构变化和这些变化的原因以及成本升降与利润等指标之间的内在联系。因此还需要搞好成本分析，检查成本计划的执行情况，发现经营管理中的薄弱环节，了解成本升降的原因及其影响因素。
常采用对比法，即以本期实际成本与计划成本比，与上年成本比，与先进单位成本比，对于节约开支，降低成本，改善经营管理均有很重要的作用。
成本核算主要包括工资和福利费、饲料费、燃料和动力费、医药费、固定资产折旧费、固定资产维修费、年初猪群存栏价值和库存饲料价值及其他生产费用。
