牛奶本是人体营养的大本营，但有报道说大量饮用牛奶反而会增加女性卵巢癌的发病率。科学家对61084名年龄在38～76岁的女性跟踪了13年之久，在这段时间里，有266名女性被诊断患了卵巢癌，125名尚未确诊。那些每天饮用4次以上奶制品的女性，卵巢癌的发病率比每天喝2杯牛奶的女性高出1倍。为什么喝牛奶会增加卵巢癌发病概率，目前尚不清楚。有一种说法是，牛奶中的乳糖会刺激肿瘤生长。至于牛奶制品与癌症有关的理论早就有过，主要是乳腺癌和前列腺癌。有研究称，喝脱脂奶不会影响女性卵巢癌病变。但科学家建议，在没有弄清食品中特定成分前，最好不要大量饮用牛奶。
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