绵山一带有一种大如行军锅底、厚有将近1寸的特殊饼食，人们称它为“锅魁”。
相传当年秦王李世民率兵与刘武周部下在绵山度索原一带作战。开始连连受挫，竟连做饭用的锅盆也全部丢弃了。一天中午，李世民正饥饿难忍，忽然闻到一股面香。他顺着香味近前一看，只见几个士兵正用头盔烤制面饼。便问：“你们这是在干啥？”士兵们以为他问用什么烤饼，便说：“锅，不，是盔。”李世民听了高兴地说：“好，锅魁！”说着便蹲下身，和士兵们一起有滋有味地享用起来。
从此，“锅魁”便成了绵山一带百姓常吃的食品。
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