最外面的，我们给它取名叫表皮。表皮的最表面成了角质层。在这里常有表层细胞像落叶一样到了一定的时候就自然掉下来，这就是白花花的皮屑。手掌和脚底经常被磨着，外面的这层皮越磨越厚，就成了老茧。手掌和脚在水里泡久了，皮肤会发皱发白，那就是表皮外面那层里面的水分增加了，在抗议呢。而到了冬天特别干的时候，那一层里的水分减少了，皮肤就会裂开口。所以冬天擦一些油脂，能够减少水分蒸发，皮肤也就不会开裂了。
表皮的下面一层，有弹性和韧性，经得起一些摩擦和挤压的考验，保护内部时很尽职。这里埋伏着血管和感觉的器官，如果划伤到了它，会见到血，觉得疼。这儿被称做真皮。
为保险起见，还安排了许多像棉花一样的脂肪组织垫在真皮下面，既保温又有缓冲挤压的作用。皮肤上还有一些非正式产品——毛发、指甲，它们在皮肤上安居乐业，也起着护卫的作用。
怎么样，人体的这一道城墙是不是建得很好？
人的力气和耐力
咬力一般成年男子用门齿咬东西时，可以产生15公斤力；用臼齿咬东西时，则可产生75公斤力。训练有素的杂技演员用后牙咬东西，可产生90～120公斤力。
扭力身体直立，双手扭动，男子平均为38.89公斤，女子平均为20.4公斤。
蹬力保持坐立姿势，右腿蹬力可达262公斤，左腿为241公斤。
踢力练习气功的人或优秀足球运动员，一脚踢出去，其冲力约有半吨重。
咀嚼力吃烧牛肉，需24～30.2公斤力；吃火腿，需24～32.5公斤力；吃烧猪肉，需24.5～29.9公斤力；吃巧克力，需27～30公斤力；吃方糖，需35～40.5公斤力；吃榛子，需43.5～102公斤力。
提力手臂水平前伸，手掌向下，然后向上提东西，平均提力为21.8公斤。
拉力成年男子伸直手臂，平均拉力为70.3公斤，女子约有38.6公斤。
握力右手最大握力为56.7公斤，左手为43公斤。保持1分钟，右手为28.1公斤，左手为24.9公斤。
耐饿在断食不断水的情况下，人可坚持90天。
耐渴当一个人处于安静状态，温度为16～23℃可生存10天；29℃时能生存7天；36℃时能生存3天。
耐热人在温度为72℃的环境中能忍受1小时，82℃时能忍受49分钟，140℃时能忍受26分钟。
耐寒当体温降到32～28℃时，人还能走路、说话。
人类自身的“空调”
人类是一种恒温动物，无论是冰天雪地的严冬还是骄阳似火的酷暑，我们的体温总是保持在37℃左右。如果不是这样，我们体内的新陈代谢便会无法正常进行，就会生病，甚至会丧失生命。
这是因为我们体内有一整套调整体温的系统和器官，就如同在我们自身安装的整套空调，不妨称之为“体温调节器”。
大脑是体温调节器的管理司令部门。冷了，大脑便下令皮肤绷紧，毛孔拉直，血管收缩，使全身起满“鸡皮疙瘩”，目的在于使皮肤的散热面积减少，使温热的血液尽可能集中去保障供应心脏，少流些到皮肤表面来，与此同时，心脏加快跳动。体内的能源——糖加紧放热，以补充失去的热量。这也是冬天或寒冷地带人们胃口好，能源消耗较多的重要原因，假如身体继续冷下去，我们人体最明显的防冷方法就让肌肉运动，如全身发抖，牙齿打架，这样可使身体的热量较平时增加4倍。反之，如果外界气温高，就让全身血管扩张，使汗腺全部开放，进而使皮肤流出汗液来。在火热的夏天，人体内90％的热量是被汗珠一点一滴带走的。
早上长高晚上变矮的秘密
有人问，你的身高是多少？你说150厘米。这样的回答既正确又不正确，不信你亲自量一量，刚起床时一定要高于150厘米，而晚上临睡前一量，一定又矮于150厘米。有时还会令你大吃一惊，早、晚的身高竟能差出4～6厘米！这是怎么回事呢？
原来，人体就像一架机器，而骨头就是这架机器的支架。机器的支架是用钢铁铸成的，可人的支架却是骨头。人的骨头一节节地连着，支撑着，又能随意转动。因此，在节与节之间，就有一种软东西把两节骨头连起来，称为“软骨”。
我们睡觉时是平躺着的，这时骨头之间不是层层相压，关节间就松弛了。
于是骨骼间的软骨层就会吸收较多的体液，就会变厚。虽然一层软骨变厚得不多，但是从足关节到颈关节，有很多地方变厚，加起来就是个不小的数字。
这样，当你刚起床时一量身高，保证就“长”高了不少。
而白天我们要学习、走路，不是坐着就是站着，骨骼之间在地心引力的作用下互相挤压，又会把软骨层的体液挤压出去，这样经过1天的时间，身高就会变矮。如果这一天是走远路，或者是干重活、抬重物，那么到晚上时，你的身高就会更矮，有时就会差出4～6厘米。
逆向生长之谜
正常人的生命过程是由矮长高，由小到老。假如有人能从高变矮，返老还童，恐怕人们难以置信。然而，这种怪事确实存在。我国古代就曾记载过这种奇异现象。宋代沈括的《梦溪笔谈》中记载着一位曾在颍州做官的吕缙叔：“忽得疾，但缩小，临终反如小儿。”明代徐应秋的《王芝童谈荟》中说，有位名叫魏叔的人，“忽有异疾，身体日缩，即如婴儿，不能坐立言语”，最后只能由他母亲或妻子抱在怀中度日。1986年某报纸上报道，一位美国妇女，18岁时身高为1.51米，但以后她越来越矮，30岁时降到1.32米，43岁又降到1.29米，到50岁时只有1.16米高了。上述这些怪异的疾病是一种逆向生长的现象。有关专家认为，这种现象可能是由于人们脑垂体激素停止分泌的缘故。脑垂体激素停止分泌会使对人体蛋白质合成起重要作用的酶失去活性，使蛋白质合成迅速减少，于是人体组织细胞开始萎缩。人体长高是由组织细胞大量增生带来的，一旦人体组织细胞萎缩，人的肌肉、皮肤等也会随之萎缩。但是一个大人的骨骼怎么缩成了小孩的骨骼呢？这种奇异现象的真正原因目前尚不得而知，要揭示这其中的奥秘，还必须经历一段艰巨的探索之路。
无字的名片
不管你见到谁，首先注意的往往是脸。只要你一看这张无字的“名片”，你心中就有数了：是熟人还是生人，要不要打招呼。
每个人的脸都不一样。在学校的班级里，几十个同学，没有两张脸是一样的。双胞胎的脸可以说是相像极了，但仔细看来还是不一样。因此，人们断言，世界上根本找不出一模一样的脸。
人脸之所以千差万别，不光是因为五官大小、形状和位置不一样，还因为脸的整体形状彼此不同。人类学家把人的脸型分为10种：椭圆形、圆形、卵圆形、倒卵形、方形、长方形、菱形、梯形、倒梯形和五角形。
另外，由于人种的不同，皮肤有黑有白，头发有直有曲，有黑、黄、棕、白之分，再加上面目上的斑、痣等，就构成了千差万别的脸。
科学家们给典型的中国人画了一张脸：头发较黑、较直，面部扁平，面色多为浅黄或棕黄，额骨突出，形状似鹅蛋，丹凤眼，鼻子扁平，嘴巴不前突。
有趣的是，人无论长到多大岁数，都可以在他脸上找到幼年的痕迹。一位学者拿出英国哲学家罗素4岁和90岁的照片，熟悉罗素脸部特征的人，一下子就能从他老年的照片上，发现他幼时的影子！
人们的脸虽然不一样，但是不同国家和地区的人，却都具备6种基本面目表情，那就是高兴、悲伤、惊愕、愤怒、害怕和厌恶。而据科学家的研究，人的面目表情，左边要比右边表现强烈。无论哪种性格的人，面部表情都是从左侧开始，而且左右是不对称的。因此得出结论，看一个人，左半边脸总比右半边脸漂亮，不信你就仔细观察观察。
令母亲欢笑的婴儿哭声
一个人如果受了委屈，或遇到了伤心的事情，常常会难过得哭了。可是刚生下来的婴儿为什么要哇哇大哭？他有什么委屈？为什么伤心？
让我悄悄告诉你这一“秘密”吧：刚出生的小弟弟小妹妹都是“假哭”，是令母亲欢笑的哭。
婴儿出生后如果不哭，别说妈妈着急，医生更着急。因为，婴儿的哭意味着他呼吸运动的建立，不哭就表示不呼吸，表示窒息。
一个婴儿在没出世之前，是团在母体子宫里的，需要的氧气和养料都通过脐带和胎盘直接从母亲的血液中摄取，他所不需要的二氧化碳和废料也直接由母亲代为排泄。
一旦出世，婴儿就脱离了母体而独立生活，就必须建立起自己的呼吸运动，吸入氧气，排出二氧化碳；必须建立自己的血液循环周流全身；必须自己饮食，摄入营养。
婴儿在出世之前，肺内没有空气，是一团结实的组织，这时候的胸廓也只是曲缩状态，胸腔也还很小。
婴儿一出世，就不再是缩成一团，胸廓就忽然伸张开来，胸腔也立即扩大，肺叶跟着张开，婴儿就吸进了第一口空气。紧接着的吸气动作，迫使肺内空气外出，冲出的气体冲开了声带，声带震动就发出类似哭的“号叫”。
婴儿刚出世之时，多半处于缺氧状态，血中二氧化碳量比较多，呼吸中枢受到刺激，所以他抓住时机，大口呼吸，声音特别洪亮，似乎向世界宣告：
我出世了！
所以，我们说婴儿出世时是“假哭”，只有声音没有眼泪，而每个婴儿出世以后都要这么“假哭”一阵，等到呼吸运动建立了正常节律，方才罢休。
7种人不宜大笑
笑是人们心情愉快的外在表现，俗语“笑一笑，十年少”就说明了这个道理。但是，经重量学家研究发现，人在大笑时候，会牵动17条肌肉，43条神经，对正常人来讲有益于健康，但对7种特殊的人来说却不宜大笑，否则有害无益。
孕妇不宜大笑，因为大笑时会引起腹部猛烈抽搐，容易造成早产或流产。
吃饭的小孩不宜大笑，因为大笑时容易把食物呛入气管。
接受胸腔、腹腔、血管、心脏等大手术的人不宜大笑，因为大笑容易撕裂刀口，影响组织愈合。
心肌梗塞患者不宜大笑，否则引起病情加重，有生命危险。
患脑血栓、脑出血的病人不宜大笑，否则也将引发病情恶化。
血压过高的人若不加节制地大笑，极容易诱发中风发作。
早期疝气患者，经常大笑可使疝气加重。
不睡觉的怪人
睡觉是人们的生理需要，如果有人连续几天“开夜车”，身体和精力就很可能支撑不住了。然而，很难想象，一个40多年从不睡觉的人，他怎么能正常地工作和生活？但这的确是事实。这个40多年来从不睡觉的怪人名叫基杜尔，生活在印尼巴百岛上。基杜尔每到深夜别人入睡时，他却去看戏，阅读报刊，收听短波广播，学习英文，弹钢琴、吉他，以此打发漫长的黑夜。
天亮以后，他照样到田里干活。基杜尔从来没有什么病，他有18个子女。基杜尔并非生来不睡觉，他与睡眠绝缘始于第二次世界大战时期。当时，他作为民防队员奉命看守4名日本战俘，5天5夜不敢合一下眼，从此便失去睡眠功能。这40多年中，许多心理学家和医生，甚至巫婆神汉等都给他进行药物治疗、理疗和中国针灸治疗、念咒作法等，都不奏效。看来这的确是神奇之谜。
梦能够预报疾病
武汉市有一位姓杨的教师，一向身体健康，很少去医院看病。后来，一连几天噩梦不断，恐怖异常，常常梦见有人拿刀刺向自己的前胸，或者以拳猛击自己的胸部，醒来也不觉有什么异样。然而时隔不久，这位杨老师却因突发性的心肌梗塞和心绞痛住进医院，经医生极力抢救，方才脱离危险，转危为安。据医生说：“他再晚来一步，性命就难保了。”其实，病发前几天的那些噩梦就是一种预兆，可惜他未能留心察觉。
这样的例子还可以举出很多。据说患肺炎和胸膜炎的病人常常梦见胸部被别人压迫着，或者身负重担而登山远行，气喘吁吁，难于前进。黄疸肝炎病人在消化紊乱症状产生的前一段时间，也常会出现不断喝水，胡乱进食等有关的梦。而脑中风的人在发病之前，常常梦到自己的手麻痹了，动弹不得。
总而言之，梦确实可以预告某些疾病的发生。
梦之所以能够预告疾病，这是潜在性病理信息在中枢神经系统高级部位引起反映的结果。因为大脑对人体内环境和外环境的微妙变化都可以感知，即使是较小的阈下刺激，经过迭加的作用，仍能在大脑皮质上留下新旧相接的痕迹反映。比如，冬天睡觉时，如果脚伸到了被子外，就会梦到自己在冰天雪地里长途跋涉；膀胱里积满了尿液，则会梦到自己因要小便而四处寻找厕所。因此，人不仅在清醒状态下有着科学的预言能力，而且在睡眠的状态下有时也有较低级的预测本能。当病人入睡后，来自病变部位的微弱信号与细微信息不断传入大脑皮质中的相关部位，引起微妙而相互的联想和感觉，浮悬于梦境之中，所以梦的某些内容就成了发病前的一种客观反应。
人体报警装置
在日常生活中，人们借用警报装置来及时发现各种异常情况。同样，人体内也有许多对某些疾病特别敏感，并发出各种“警报信号”的“装置”，淋巴结就是其中的一种。
淋巴结是淋巴管上无数大小不一的形如蚕豆的肌体。在我们的颈部、液窝、腹股沟（指大腿）等处，淋巴结最多，并集结成群。由于许多淋巴结位于人体的浅层，它的异常能轻易被人们发现，所以它对某些疾病的诊断有特殊重要的意义。
淋巴结为什么能对人体的某些疾病部位发出“警报”呢？这与它的功能有关。淋巴结的功能主要是通过淋巴管收集人各部的淋巴回流，过滤淋巴液、消灭细菌、清除细胞残屑和其他异物；另外淋巴系统还常成为癌转移的通路。
当细菌异物或癌细胞通过淋巴结时，淋巴结内的细胞就同它们“作战”。在作战过程中，淋巴结发生的变化，就构成了“报警信号”。正常人体浅层的淋巴结像米粒一样大小，一般我们不会触及它们，它们质地较软，光滑且可移动，如果淋巴结出现肿大、疼痛、压痛、质地变硬或变软，与周围组织黏连，也不再像以前那样光滑，有破溃或触及波动等，那么，这些就都是“淋巴结警报”。
不同部位、不同性质的淋巴结异常有不同的意义。肿大是淋巴结异常中最常见的现象。颌下淋巴结肿大多可推出口腔、面颊、扁桃体炎症或白喉、猩红热及淋巴结自身病变等。耳前淋巴结肿大，常是眼睑、颊、耳颞部发炎引起的；枕部淋巴结肿大，常常是因为头皮有了炎症；左侧锁骨上淋巴结肿大，多见于胃癌、肝癌、胰头癌、胰体癌、结肠或直肠癌；右侧锁骨上淋巴结肿大，多见于支气管肺癌、食道癌；腋下淋巴结肿大，常见原因为乳房、上肢等部位发炎。
所以，一旦淋巴结发出“警报”，我们就应当对某个部位高度警惕了。
用头发诊断疾病
中医采用摸脉可以诊断疾病，西医通过化验血，便可以诊断疾病。随着科学技术的发展，目前，通过化验头发也可以诊断疾病。
