登陆注册
30619300000011

第11章 菊花豆腐

(菊花豆腐是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于豫菜系。该菜是以菊花状的豆腐丝,配以菊花精美搭配,成菜豆腐丝色亮酥软,浸入菊花清香,口味独特。)之前听说洛阳的菊花豆腐十分的有名,可没想到这麽个小小的县城也有这个手艺啊,我站在一家名为食为天的酒楼门前,看着门口的木板上写着四个大字;菊花豆腐,我就萌生了想去尝尝的想法,

客官,您里面请,您是打尖还是住店啊,店小二边接过我的包袱边说,

恩?打尖也要住店,我的马要吃好的草料,千万不能吃杂草,钱少不了你的,再给我安排一间干净点儿的客房,不能有一只老鼠哦,

呦,客官,您放心,客官的要求就是难过大天也答应啊,而且小店绝对干净,别说老鼠,屋子里就是一层灰尘都不会有,您就放心吧,您想吃点什么?我们食为天的菜肴可是数一数二的。

你们的招牌菜不是菊花豆腐吗。给我来一个菊花豆腐,和几个开胃的小菜就行了,再来碗米饭。

得嘞!客官您稍等,菜马上就到,店小二给我擦了擦桌子就去后面忙活了,

唉,这几天就我一个人,我还真有点想柳如丝了,天天和我斗嘴,也挺有意思的,至于霍青桐,我也有点想他,没他在身边,要是爹派人来抓我回去,我可是一点办法都没有啊,唉。

这位姑娘,请问在下可以坐在这吗?

我抬头一看;他穿一身雪白罗衣,头发以竹簪束起,身上一股不同于兰麝的木头的香味。天边晚云渐收,淡天琉璃。雪白少年的脸如桃杏,姿态闲雅,尚余孤瘦雪霜姿,少年瞳仁灵动,水晶珠一样的吸引人,

哦,你坐吧,反正我一个人也用不了那么大的地方,没想到人会这么多,

对啊,我每次来的时候人都没有今天多,

你经常来?你是本地的人吗?

我爹是这浏阳县的知县,

原来如此啊,但我看你身上到没有我见过的那些富家子弟有的傲慢和张狂,反倒有些谦谦君子的样子。

这麽说你见过不少的富家子弟?

额。。。。。。我家也挺富裕的,我爹经常带我去参加宴会,见过的就不少啊,不过每个都是傲慢无礼、骄傲蛮横,讨厌死了,哎?对了,你叫什么名字啊,

我叫赵胤,不知姑娘叫什么名字?

我叫谭芷柔,叫我芷柔就可以了。

来啦,客官,这是您的菜,今儿您是第一次来,小店再送一道松鼠桂鱼,以后客官常来啊,店小二边说便给我们上菜,打眼看到了赵胤,又说;哟,赵公子来了,今儿还是老几样和花雕?

赵胤笑了一下说;我说小豆子,我这几天就来一次,你怎么还是问我呢,就还和以前一样,不过?今天我和这位谭姑娘聊的很高兴,再来一道梅花饺,而且今儿的菜不用收谭姑娘的钱,我请客,

得嘞,你先等一会儿,我先给您上酒,

赵胤,这怎么好意思呢,咱们萍水相逢,怎么能让你请客呢,而且我自己也能付。

芷柔,你别在意,我这人就这么一毛病,喜欢交朋友,今天我说请客就是我请客了,哟,你也喜欢吃这菊花豆腐?

不是啊,我没吃过几次,而且都是在和我爹去洛阳办事的时候吃的,只不过听说洛阳的菊花豆腐很有名。我没想到浏阳县也有这个手艺,所以我就想尝尝喽,也不知道味道一不一样。

你放心,味道绝对是一样的,因为这里的林厨子就是洛阳酒楼的师傅,他做的菊花豆腐是正宗的,它的味道你完全不用担心,

看你那么胸有成竹,那你也很喜欢吃菊花豆腐喽,

不瞒芷柔说,我家的厨子根本做不出这菊花豆腐的味道,为了能吃到正宗的菊花豆腐,我拜了这里的林厨子为师,专门学了这菊花豆腐怎么做的,

那你说说,这是怎么做的,

首先;

先把豆腐切成片。把菊花用开水冲洗干净,掰下花瓣、切成两段。每块豆腐块上分别贴上数个菊花段,然后在上面撒上一层薄薄的面粉,再用手轻轻按平,使面粉均匀地沾在豆腐菊花瓣上。

鸡蛋放入碗内,调拌均匀。用筷子夹起贴有菊花瓣和面粉的豆腐片,依次放在打稠的鸡蛋液中裹匀,再顺序码放在盘子里。

炒锅置中火上,加入油烧至五成热,下葱末、姜末煸炒出香味,加入精盐、味素、绍酒和豆芽汤烧约半柱香倒入碗内。

将豆腐置蒸笼内,用旺火沸水蒸一炷香取出,淋入调制好的卤汁。食用时,拌匀即成。

我猜你是不是就会做这个啊,菜谱背的那么熟悉,

。。。。。。。。这都被你看出来了,我可真是惭愧啊,

哈哈哈,我也就是随便的一说,

赵公子,您的菜好了,梅花饺要再等一会儿才能上,

没关系,芷柔,我们吃饭吧,

恩,我都饿了,

同类推荐
  • 相妃无敌:天才医女

    相妃无敌:天才医女

    资深宅女江苏苏,因一枚神奇的戒指,开启了她新的人生。穿越成农家女的她,娘亲是寡妇,哥哥是莽夫,日子穷得连老鼠都懒得光顾,且看她是如何撑起了一片天。“麻痹戒指”在手,天下我有!算命看相施医她样样能,衣袖一挥,不仅打得过流氓斗得了土匪,眨眨眼,还能勾了小王爷的魂呢!
  • 别担心我在爱你

    别担心我在爱你

    “郡主是我见过最漂亮最温柔的人了”“我真的很喜欢郡主”男女主双洁,入坑不亏女装大佬对线沙雕女主
  • 我去西游之妖怪兄弟来开黑呀

    我去西游之妖怪兄弟来开黑呀

    “大师兄,师傅被妖怪抓走啦!”“关我屁事,一边玩去!”“二师兄,师傅被妖怪抓走啦!”“太好了,咱们分分行李,我回我的高老庄,你们走你们的阳关道吧!”“三师兄,师傅被妖怪抓走啦!”“收到,我这就去发朋友圈!”某女无语,仰天喟叹:“求求妖怪把我也抓走吧!”三位师兄听到后站出来大喊道:“谁敢动我家小师妹!”
  • 鲸落子规

    鲸落子规

    他捡回了他,而他便再放不开他,她爱他,也怕他知道他被灭族的真相,他为了他,废了自己,而她放弃了他。他知道了自己爱他,但他为了他,选择了自杀
  • 快穿之宫念菲劫后重生

    快穿之宫念菲劫后重生

    整个天地,似乎都被这个突如其来的一场大火烧尽了整个山庄,数十名黑衣人从天而降,手持刀不分青红皂白的毫不留情的杀了起来,只要是但凡是这个山庄的人不管男女老少还是仆人都残忍杀之,一个不留。空气中弥漫着不再是欢笑的气息而是漫天浓郁的血腥味,远远望去不再是嬉戏打闹而是满地的尸体那样的惨不忍睹,满屋子的上百条性命就如此被人夺去了生命,火依旧在熊熊的燃烧依旧杀着无辜的人。宫念菲因遇到一个稀奇古怪的人,虽然发生一系列爆笑的故事,曾经的惩恶扬善的好人,去世多年之后被莫名其妙送回去还那么坑,宫念菲该何去何从...宫念菲又有了怎样好玩的人生呢?经历了一系列的故事,宫念菲都是如何抉择的呢?
热门推荐
  • 你是我忘不掉的那个人

    你是我忘不掉的那个人

    一辈子很长,总会让你等到一个爱她(他)胜过爱自己的人;一辈子很短,很幸运能让我在有生之年遇见你。我想陪你白头偕老,却只能将你从我身边推开;我爱你,所以愿意包容你的一切,包括你和他之间的故事!原本觉得我的一生会是悲伤可怜的,你们却用爱把我变成了世界上最幸福的人。所以我变得贪婪,变得谁都不愿辜负!
  • 霸道总裁王俊凯甜甜爱

    霸道总裁王俊凯甜甜爱

    本文为甜,喜欢就收藏,不喜欢勿喷。勿上升真人×921
  • 空战利器——机载导弹

    空战利器——机载导弹

    人类社会进入21世纪以后,和平与发展成为主题,世界多极化和经济全球化的趋势日渐明显。但是,我们知道,一个国家崛起的标志是综合国力的强大,而军事力量的强大是综合国力强大的重要特征之一。
  • GD媳妇有异能

    GD媳妇有异能

    19岁时,某龙就说“我们在一起吧!”等等,你确定不是在前女友那里受了刺激只是来找安慰的吗?20岁时,某龙委屈的说“这次你该满足我了吧……都要快憋坏了……”呀,你的节操呢!21岁时,某龙只是吻了吻她的嘴角轻声的说“我们去领证吧……”好,我答应你。之后他和他的竹马服兵役了两年。而她呢,在这两年内登上了娱乐界的顶峰,伴着心中的想念,她为他而等待。24岁时,他给了她一个巨大的惊喜,他们结婚了。25岁时,有个宝贝诞生了叫权奕航。因为他们的第一次相遇是在机场上。……PS:原文《韩娱gd之老婆有异能》的重修,欢迎各位跳坑!
  • 我成了大佬的专属团宠

    我成了大佬的专属团宠

    叶竹倾穿成了小说里,作天作地,黑心肠害死了男主弟弟妹妹被男主虐杀前妻,弟弟妹妹一个比一个熊,还缺爱,没办法了只能往死里宠可是慢慢的叶竹倾发现弟弟妹妹秒变醋坛子,世上只有大嫂好,呵呵哒至于一边凶残的大佬……“毛都没长齐的小屁孩,还想和我抢女人,等十年后再说吧”晚上某人把竹叶倾摁倒在墙上,微微发红的耳朵,咬着女主的嘴“女人你看好了谁才是你男人”(女主努力宠团宠+纯情男主:男主是腹黑的哈)宝宝们这是我第一本小说不好的地方我接受指着但是要是发现我不爱听的话哈哈哈小黑屋见
  • 宫乱之化茧成蝶

    宫乱之化茧成蝶

    她没有美丽的容颜,出生就注定被世人唾弃;他是九五至尊,万人敬仰的皇帝。因为一个玩笑,一个他人开出的条件,他娶她做了皇后。这里没有爱情,这里只有冷漠猜忌、妒忌纷争……入了宫却注定独守空房,虽然是皇后,却连太监和宫女都瞧不起她,可是她能忍别人不能忍,是永远卑微为人,还是青云直上?
  • 快穿之宿主居然真是大佬

    快穿之宿主居然真是大佬

    【1V1双洁】系统绑定了一个宿主,他以为他家宿主很弱小,只能靠自己带宿主躺赢。系统:宿主放心,交给我就好。系统:宿主你身上根本没有大佬了气质,我不相信你是个大佬。系统:带宿主赢真有成就感。言晚:看来是绑定她的是一个中二病晚期的系统小朋友。后来,终于了解到自家宿主是个隐藏的大佬。系统:宿主身上全都是大佬的气质。系统:被宿主带飞,感觉走上了人生巅峰。系统:我家宿主真厉害。荣登系统界新一代宿主吹。
  • 强至尊

    强至尊

    修真!罗林是一位少年,后穿越到新世界,那里,修炼的,都是真气!罗林天赋强大,在这个星球创建帝国!统一星球!
  • 皇上你看起来很好吃

    皇上你看起来很好吃

    月光下少年背光而立宛如谪仙“君七,吃吧!”……三年后,一模一样的面容牵出一段皇室秘辛……“你随便吃吧,养你朕还是绰绰有余的。”“皇上……你看起来,比其他的食物好吃多啦!”君七眼睛发亮,油腻腻的手伸向黑着脸的长孙恭泽。长孙恭泽一记掌风,君七脑袋上挨了一掌,委屈巴巴啃糕点。长孙恭泽红了红脸,将胳膊伸出去:“只能咬一小口……”楚山、皇宫、江湖……君七觉得,还是先吃顿饭再好好想想到底该何去何从……
  • 《末日之死生契阔》

    《末日之死生契阔》

    陆小北,纵使全天下人都说你狼心狗肺,无理取闹,我还是爱你,直到世界的尽头。——陆哲也陆哲也,爱上这样的我你曾后悔过吗?若有来生,定不负你。——路小北