可以说在座的八位评委直到现在，都仍旧沉浸在穆简的前八道菜的余味里面，久久不能平复心情。这些菜带给他们的是一个崭新的厨艺世界，让他们有一种醍醐灌顶的直观感受，似乎在座的每一位现在都对自己的厨艺有了一个新的认识，瞬间将自己的厨艺提升了上去，可是他们坐在这里，是不是承认这一点的。
春江界天地阁必然会因为这一场比赛而轰动人界，它健全的功能，目不暇接的机关，委实让初见之人兴奋不已。
传递热菜启用的功能又是一个先前没有出现过的功能，菜品的摆盘完全不会因为传送梯的速度快而被破坏，简直是专门为了灵厨比赛而建设的场所。不过知道内情的都清楚，这个天地阁的的确确是用来祭天拜地的，只不过西蜀能拿得上台面的建筑就此一栋。
热菜传递上来以后，直接出现在了八仙桌的中央，一个精巧的机关将之拖到了一道凉菜的斜上方。
八道凉菜围绕在下面，而八道热菜则是撑起一定的高度，与凉菜分离开来。这样精妙的餐桌评委们倒是经常能见到，那些在场外的看客目睹了这一切之后，又一次对西蜀称赞了起来。
穆简坐的第一道热菜很野性，是一道能给人视觉震撼的烤牛腿。牛腿被烤制的油光发亮，却没有任何配菜作为点缀，这样的菜式只能是乡野之人的简易食物，端到这里的确有伤大雅。可是穆韵等八人看到这道菜以后，他们的目光就再也离不开了。
烤肉大家都见过，但是能将一只牛腿囫囵烤透，这是一件极不容易完成的事情。
再多的感叹都是废话，只有吃下这道菜才能让大家做出评判。而就在穆韵正欲拿起餐刀割食的时候，诡异的一幕出现了。牛腿像是被切割后才烤制的一样，肉皮外翻，绽裂了开来。透过刀口可以看得出来，这只牛腿绝对是在烤制后才被厨子切割的。
“内有蹊跷！不然这肉不会自己翻开。”其中一个评委虽然说出了这句话，但是他的心里也有了另外一种猜想，“莫不是厨师事先就预判到了上菜和切菜的时间，准确的将菜品变成了观赏性的定时绽裂？”
穆韵已经有点迫不及待了，对于烤肉她有特殊的情怀。记得小时候，她的父亲经常都会在野外为她烹制野味。一晃多年过去了，自己已经长成了亭亭玉立的大姑娘，父亲则是忙碌这家族的事情。两人之间渐渐没有了交集，她已经很久没有吃过野味了。
穆韵二话不说，用筷子架起一块牛肉，嗅了嗅之后，心满意足的放入了口中。
“糯米的清香，黄瓜的清新……”穆韵刚刚将牛肉放入口中，而边却传来了其他评委的评价，她的心情都被打扰了。
“各位！食不言！”穆韵冷冷的说了五个字，再次夹起一块牛肉放入了口中。
似曾相识的味道！
这就是穆韵多年没有吃到的味道，那种只有亲人之间才体会得到的感觉，让穆韵心底生出了幸福感。此刻这道菜到底是如何烹制的，穆韵已经不想知道了。她只想问问，易逆马此人是如何学会的这道菜。
牛腿被瓜分了一半之后，穆韵的表情变得温和了起来，她的心像是被这道菜给融化掉了。她轻轻的拨弄了一下牛腿，却惊讶的发现，在牛腿的中间根本就没有牛骨，如而代之的是糯米。
怪不得牛肉之中带着糯米的味道，原来是这样。在场的人都见识过这样的本事，但是却从来没有实践过，他们只能呆呆的看着……里面并没有黄瓜。
穆韵不明白味蕾厨师做菜的流程和手段，她只能把这个当作是穆简的看家本领。可是穆韵万万没有想到，没有在牛腿里面看到黄瓜，那是因为穆简用了被黄瓜汁浸泡过的菜刀。切割牛腿的时候，黄瓜汁顺着刀口慢慢的浸入牛肉，才将牛肉的膻味和油腻压了下去。
在选材和分量这方面，穆简已经在万灵大殿里面练习的很透彻了，所以在评委们意犹未尽的时候，这道菜就已经被吃光了。
浪费粮食对于厨师来说那是最为憎恶的事情，穆简也是一样，他最不愿意看到的就是自己做的东西被剩下。
在评委们吃过牛肉之后，将凉菜也吃的一干二净，就连那被标注为‘狂轰乱炸’的牛肉干也被其中一个评委吃了个一干二净。
此时品尝‘狂轰乱炸’之后，这位评委注意到了一个细节，“与这道牛腿想必，肉干所用的肉更加有嚼劲，而牛腿上面的筋肉却并没有出现在热菜之中。难道说？”
他的话还没有说完，餐铃再一次响了起来。
“叮铃！”
穆韵等人的视线里，陈放牛腿的盘子被机关拖到了一边，它之前被挡住的名牌出现在了大家的视线中。
“儿时回忆！”
这四个字就像是晴天霹雳一样打在了穆韵的心尖，为什么别人也有这样的儿时回忆？
这四个字让穆韵更加想去问问易逆马，这道菜从何而来，他的回忆又是什么。
很快，第二道热菜上来了。这是一道充满清香的菜，顿时让所有人忘却了之前的牛肉，闻到这种清香，整个人的身心就像是被春风包裹着，慢跑在初结新芽的绿茵地里面。
什么油腻，什么肉食都被压了下去，有的只是对这道菜的渴望。
按照之前穆简那八道凉菜的布置，四荤四素，四山四海，八味俱全好像是套路。这一次热菜的环节也是一样，先是一道荤菜，而后就是素菜，辛辣刚刚过去，轻淡就上来了。
穆韵大胆的猜测，这易逆马的十六道菜必然是，八荤八素，八冷八热，八山八海，八味俱全。
每一道菜的衔接堪称完美，一道压制这一道，一道承接一道，让人吃了第一道想吃第二道，菜品与菜品之间没有类同，完全没有乏味之感。
而且在八道凉菜上齐之后，食客就会不由自主的选择菜品的顺序，似乎是厨师事先安排好的，食客只能按着固定的顺序去享用这些美食。
穆韵第一次参与到这样的赛事里面，她从来没有被别人牵着鼻子经历。这一次她算是服了这个易逆马，让她惊喜不断。
