嘱咐完后她才放心，包包在众人手中传递着。看大家都命了后才放下心来。
回去后通知人去学堂告知做好接收的准备，新进校的学生们都有统一的坎肩，坎肩上都绣有“义学堂”字样，颜色样式都统一了的。义学堂有她新认的哥哥嫂子在那坐镇根本不用担心什么。偶尔自己又空的时候会去到学堂给孩子们讲讲小笑话，励志故事。开拓他们的见识。
学堂的环境布置的很清雅，远离了吵杂。学堂里按照紫萝的要求绿树环绕，还有几个小池塘，池塘旁种上了垂柳，垂柳的树荫下还有一排排的小长凳。有孩子们玩耍的空地和草坪。学堂后面还有菜地，菜地都是按照班级分好了的，每个星期五孩子们都必须体验劳动。以免忘记父母的辛劳。开设的课程很多，有舞蹈，武术，算数，国文，诗词歌赋。手工制作。绣艺等等。男孩们统一发髻，女孩的发饰没有特定的规定，但是校服统一是裤装。
接送孩子们的都是牛车，牛车是加大版。可以容纳十个小孩。孩子们都实行住校制度。紫萝按照现代的休息时间安排好课程，放假的时候牛车把孩子们送到村口。然后手牵手逐一回家，按照从近到远的次序排好，不允许家长接送，无形中形成了独立团结的习惯。
三个村的厨娘轮流到学堂做饭，每个厨娘的手艺都不一样所出来的菜色也不一样。每隔三个月先生们带着自己所带的孩子们出去踏青。慢慢的学堂的名声尽然传的很远，甚至很多县城里的家长们都把自己的孩子们送进义学堂来，当然这些是收费的。其中也不乏很多的好先生们慕名而来。紫萝都欣然接受，这些先生来这里都是被这里无纷扰，和美气氛给吸引来的。现在的木家村是一个来了就不想走的地方。
紫萝每每想起当初丞相夫人都是在丞相大人的三催四请外加派人围堵才心不甘情不愿的回去时就想大笑，这个便宜娘亲真小孩子心性。不过她喜欢。
丞相夫人一回到京城无聊了就直嚷嚷要陪儿子，儿媳，搞的丞相大人只好给她弄来好多的信鸽。让她把这份思念统统写到信里。看看自己的屋顶上几十只信鸽紫萝都不知道该哭还是该笑的好。那些鸽子都是培训好的，大有一种紫萝不会信它们就不会的架势，看看谁熬的过谁。每逢前来取货的车队到达就有从丞相府带来的东西，大到生活用品，小道零食点心无所不有，紫萝一半感叹，一般温暖。
弟弟现在已经跟着先生去到了京城，刚进京城的师徒二人早已经被丞相夫妻两给接进了府中。弟弟来信告诉她说丞相娘和丞相爹很疼他，紫萝的心才放了下来。有了丞相夫人和丞相爹的照顾紫萝完全可以不用担心他在外面照顾不好自己。
现在的弟弟已经长大长高了不少，也成熟了很多。时不时把他新学的画作夹在家书中给紫萝带回来。弟弟的字体中带着以前没有的自信和洒脱，见解也很广泛。看来先生给了他自由发展的空间，并没有古板的套住他。
假期的时候弟弟按照紫萝的要求会到店铺里帮忙，从最小的学徒做起。从小让他懂得什么叫自立自强。弟弟很听话，从来不摆出小老板的架势和工人掌柜们打成一片。
赵寒和沈烁回京的时候紫萝只要时间允许会亲自给他做上几件衣服带过去，而弟弟也会给她带回一些小东西，比如她现在头上戴的簪子，头花什么的。这个簪子是他花了好长时间自己做的桃木簪。虽然略显粗糙，但是心意难能可贵。
豆腐作坊的生意现在已经没有之前那么好了，很多的商家为了盈利，纷纷学着紫萝制作豆腐。这样一来先前的优势几乎没有了多少。于是紫萝考虑了良久，抽出一个车间专门用来制作豆腐乳。
豆腐乳的口味有很多种。紫萝从中选出两个大受欢迎的口味出来试着做。一种是红油的，另外一种就是家常的。用来下饭味道很好。
制作豆腐乳很耗费时间，首先就拿发酵这个环节就是不能疏忽的。紫萝决定暂时不告诉大家自己独自研究。为了达到预期的效果她派人割来很多新鲜的边竹叶的叶子。边竹叶这种植物是不分季节的植株，含有小小的毒素。不能直接食用。和所需发酵的材料一起就把毒素一起给去掉了。
她先取来一整版的豆腐，把他们用专门打制的切豆腐用的长刀把豆腐切成四厘米左右大小的小正方形。在打木盆的盆地部和周围全密实的铺满边竹叶的叶子。再放进切好的豆腐块。在把这些叶子围笼，再把叶子填满。包上莎帕，盖上木盆盖子。木盆盖子很重，但是为了达到更好的效果，紫萝又在木桶盖子上面加上了几块大石头镇在盖子上面。
在这种完全密封的条件下，发酵过程会很快。
五天后，紫萝搬下石头，打开叶子，一股浓浓的臭味窜入鼻子里，一块块的豆腐早已经没有了之前的雪白。只剩下晃晃的滑腻腻的一层还有黏液。紫萝用手指戳了戳，很软。看来已经好了。
她去到食堂里取来辣椒面和花椒面，盐巴，还有白菜叶子。白菜叶子是之前让人晒得微干的那种。把三种调料品拌匀后拿起一块豆腐，涂满全身，然后用白菜叶子包裹起来。放在一边备好的坛子里。一大木盆的豆腐乳花了近半个小时才算完工，撒上两大把盐巴，才该盖上坛子盖。三天后就知道味道如何了。
打开坛盖，揭开上面裹着的白菜叶子，掰下一点放进嘴里。有点微辣，豆腐乳很爽滑还带着点微酸。紫萝楞了下，按理说做出来的豆腐乳不应该带着微酸啊？在砸吧砸吧嘴，越回味越酸，看来是腌制的时候盐巴放入的分量上还是不够。
她把坛子中的豆腐乳翻在木盆里，然后又在坛子底层铺上一层细细的盐巴，然后又撒了极大把在木盆中，包好的腐乳一个个均匀的沾上盐巴，又继续放回坛子里密封腌制。这样反复修正了几次过后豆腐乳才达到了理想中的口味。
家常豆腐乳制作相对简单点，现在最重要的就是制作出大众都喜爱的红油腐乳了。
