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第15章 :做豆皮

当清晨天空开始泛亮,暖暖的阳光把你从梦中叫醒,舒服。鸡还未打鸣,大和村民便忙忙碌碌的人就开始了新的一天。

“你最近工地上忙吗?”李桂娇淘着米,问着赵生。

“没有。”赵生找着上班需要的工具,准备要去上班回答道。

“既然没有,那就别干了,看你每天回来累的。时不时的还带着伤回来,换个事儿干。”李桂娇说。

“容我想想吧。”赵生说完就出门了。

一切收拾的差不多,不出所料的就听见了候西施按时的来敲门,想的都不用想又是找李桂娇来打几圈的麻将。李桂娇在院子内回应道:“知道了,你们先玩着。”三下两下的立马的收拾完了就去玩了。

一大早起孙翠芳来了婆婆这里,看看有什么需要帮忙的,只见婆婆在倒腾一些老物件:做豆腐片用的工具。

“妈,你弄这个是干嘛啊?”孙翠芳说。

“诶,你正好来了,我想给这个弄出来弄点自己做的豆腐片吃。”

“这个还用得着自己做吗?现在谁还做啊,都是买啊,您要想吃,我现在就去给你买点。”

“不用不用,可不用。你就给我搭把手就行。我就是想吃自己做得了。”婆婆边说边冲洗着用具。

“快来,过来给我帮下忙啊。”婆婆招呼着孙翠芳。

“给这个都洗了。”

“我去给泡的两半豆子用磨子磨了。”

“嗯。马上就洗完了。”

“那没事了,用你叫你。”

“我就在旁边看着啊。”

“嗯,你又帮不上什么忙。看着可不可能学会?”婆婆对着孙翠芳说,脸上洋溢着幸福的笑容。

孙翠芳只见婆婆老人家在榨浆机上把豆子磨成了两部分,一部分不要的渣子,可以牲畜,另一部分顺着那个轨道直接就流进锅里,然后煮了好一会儿,煮熟之后倒腾出来放在缸里,就开始了点卤水的步骤了,用一个大长勺子翻滚着豆子水,再用买来的卤点,就像那个拌鸡蛋一样,拌的还算细腻的时候,就算可以了,然后就放在那个早已经滚好的棍子布上,一层又一层的泼着点好的豆子水,之后上方有一个大的石头状的东西,人过去转那个控制的轮子,它就慢慢往下来,直到压得那个整齐的豆腐片棍子布上,豆腐片不再透过小孔向下流水的时候就不容易散了。这一切的工序看着麻溜利索,孙翠芳心想:这要是在以前,婆婆这手艺算是一绝了,如果我学会了,是不是也就能靠这挣点钱了,动了一下小歪脑筋,寻思着怎么学来,露出笑意。

婆婆瞅着孙翠芳在那笑,也没怎么在意,叫她过来帮忙,把她从暗自的小盘算中拽了回来,婆婆接着说道:“你在那笑啥呢?”

“没,没笑啥。”孙翠芳怕与婆婆目光交对,埋头苦干了起来。

“我这弄完了。”孙翠芳甩了甩粘在手上的东西,偷瞄了婆婆一眼,等待着婆婆给分配任务。

“我开始掀起来,你给我向外摘着豆腐片。摆在旁边的盆子里。”婆婆利索熟练的指挥道。

孙翠芳洗了洗手,便走了过来,按照婆婆的指示做着,有的不太明白的,便会问:这个是这样吧,看看还行吗?有哪里不对吗?

婆婆看着孙翠芳有的地方弄得不好就过来帮忙一下,一来二去的,孙翠芳对于后面这些怎么处理的部分,还是了解的差不多了。

婆婆把孙翠芳摘好的棍布弄在清水里面洗,弄了差不多两三个小时,现在的时间也快中午了,孙翠芳摘完了见婆婆也把所有的用具洗的差不多了。

“还挺快。”孙翠芳称赞着婆婆,满满的赞扬,双眼充满着羡慕。

“给,尝尝。”婆婆拿了块豆腐片塞到了孙翠芳的嘴里。

“呀,真好吃。好吃。”孙翠芳真心的觉得不错,又拿了几块吃着,心想:这真是太好吃了,带回去给他们爷俩尝尝。

“好吃吧。带回去点,炒个菜,拌个菜都行。顺便给赵生他们家拿过去点,就省了我过去了,我这脚疼,不去了。”

“嗯。行,我给他们顺便拿过去点。你就歇着吧。我给你弄个饭,还是等待会我做完了给你送过来?”

“不用了,你回去吧,我自己弄点饭吃就行。早起还有点饭呢。我弄点凉水,整点水粥吃就行。”

“嗯,那行吧,我就给他们送过去了。”孙翠芳端着一个盆子,就转身出了门。

在路上的时候,孙翠芳一直嘀咕念叨着怎么一个顺序,反复重复,几个村民路过,打了个招呼,都听不到,村民以为这是咋了,中邪了吗?自言自语了几句,便走开了。

村民王经过想吓一吓孙翠芳,从她身后,拍了一下她的肩膀,“啊”的一声,真是给她吓得够呛,连退了好几步,一只手捂着胸口,“哎呀,你想吓死我啊。”

“你这是干嘛去拿着这个?”村民王指了指孙翠芳手中的豆腐片,询问道。

“我这不给老二他们家送点过去。老太太吩咐的。”孙翠芳似有些嫌弃麻烦,有些抱怨。

村民王赶紧说道:“那快紧着去吧,我还有事,我走了。”

孙翠芳瞅着乐呵呵的笑了笑,走开了。

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