琪喝的酒
中文名:拉菲堡
产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)
级别:1855年及1973年评级“一级庄园”
表面积:247英亩
葡萄品种:CabernetSauvignon70%赤霞珠,Merlot25%梅洛,
CabernetFranc3%佛朗,PetiteVerdot2%小伟度。
平均葡萄树齡:45年
种植密度:每公顷7500株
平均产量:每公顷4800公顷
年产量:210,000瓶
窖藏:16至20个月在全新橡木桶内。
灌瓶前经澄清过程,无过滤,成长期为30至50年。
法国拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)是世界八大名庄之一,拥有目前世界上最出名的红酒;特点是婉转内向,温柔优雅。
拉菲的历史可以追溯至公元1234年。这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波亚克村(Pauillac)北部的维尔得耶修道院(theVertheuilMonastery)正是今天的拉菲庄园所在地。拉菲庄园从14世纪起属于中世纪领主的财产;此时可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树,但真正形成规模,还是到17世纪Segur家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
JacquesdeSegur侯爵是建立拉菲葡萄园的第一人,时间约在17世纪70年代左右到80年代初期。他的儿子Alexandre于1695年继承了庄园,并与邻近另一所著名庄园拉图庄园的女继承人联姻,婚后育有一子,即为后来著名的Nicolas-AlexandredeSegur。这正是拉菲与拉图这两大波尔多庄园所共同书写历史的最初篇章。
拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(MicroClimate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树,平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。