悠悠骆驼担
骆驼担，是小贩走街串巷卖小吃的担子，用竹子做成，形状很像骆驼。骆驼担仿佛可以随意移动的小吃店，原料、佐料、器皿、用具应有尽有，顾客可随时享用它的服务。骆驼担上总是有一根竹梆，小贩一路走，一路敲，一路喊：“笃笃笃，卖糖粥……”
江南水乡的小吃实在多，糍饭团夹油条、白糖莲心粥、豇豆汤、焐酥豆；酱田螺、油爆热螺蛳、腌金花菜、黄莲头；定胜糕、扁豆糕、豆沙糕、灰汤糕；青莲白藕和各种各样的菱——红菱、南湖菱、乌菱、元宝菱、和尚菱，数不胜数。此外，还有炒白果、炒栗子，以及那不起眼的烘山芋，飘散出诱人的香气。
骆驮担中还有水果蜜饯。新鲜的水果随着季节的变换而变换，刨皮甘蔗、生切藕片、水红菱、白沙枇杷、花红、樱桃、红心山芋，吃不完的，便做成蜜饯。白糖杨梅干、糖汁蜜枣、金桔饼、山楂糕、大福果、腌金花菜……名字可以排出一大串。腌金花菜最受小孩喜欢，塞一把在口袋里，咸咸甜甜，能嚼上半天。各种水果蜜饯常常被小贩们打扮得赏心悦目：胡萝卜条蜜渍成桔红色透明晶莹的“糖佛手”；青青梅子拌上绵白糖，称之为“雪里脆梅”；新鲜的荸荠用小刀在手里一转，一层薄薄的皮脱下来，然后用竹签串起，叫“扦光地梨”。
与骆驮担作伴的是卖花姑娘。她们一身蓝布衫裤，挽着满篮沾露的香花，用又脆又柔的声音叫喊着：“栀枝花……白兰花……”将香喷喷的花一直送入小巷深处。
当人们将花儿喜欢到极致时，便将它制成食品。桂花、玫瑰花和萱草花就是公认的最上桌的食品。萱草也叫作忘忧草，黄花六出，卷瓣四垂，再加上娇嫩纷披的绿叶，显得清秀宜人。人们把花儿在将开未开时摘下，这就是金针菜。桂花，不仅仅能够酿桂花酒，还能做成糖桂花，点缀在糕团上。也可以做成桂花芋艿、桂花元宵。每年中秋时节，丹桂飘香，空气中到处是甜甜的香味。
至于玫瑰花，侍弄起来就更加细致了。清晨，人们拿出洗干净的竹筛，将还带着些许露珠的玫瑰花放到筛里，一枝一枝地摘掉花蒂，搁在通风的廊上吹干。到了下午，花瓣有了点皱纹，便把它们装进大口玻璃瓶，灌满上好的高梁酒，扎得密不通风。过些日子玫瑰酒就做成了。将剩下的玫瑰花瓣放在碾盆里轻轻碾烂，拌上细白糖，放进白瓷花果缸里，每层中间隔着几粒霜梅，也密密封好——这是做玫瑰酱的。玫瑰酱做成时，正好赶上端午，雪白的粽子上浇两匙玫瑰酱，那鲜艳而透明的稠汁，吃到嘴里，能叫人回味好半天。
