因明汤式①
拳来大黄皮嫩鸡,蜜般甜白水心醅。
螯烹玉髓肥,脍切银丝细,是江乡几般滋味。
醉了也疏狂竟不知,睡倒在葫芦架底。
“注释”
①汤式(生卒年不详),字舜民,号菊庄,象山人。曾任明成祖文学侍从。工曲,杂剧有《娇红记》等。散曲有《笔花集》传世。