因唐白居易①
此州乃竹乡，春笋满山谷。
山夫折盈抱，抱来早市鬻。
物以多为贱，双钱易一束。
置之炊甑中，与饭同时熟。
紫箨坼故锦②，素肌掰新玉。
每日遂加餐，经时不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。
“注释”
①白居易（772—846），字乐天，晚年又号香山居士，河南新郑（今郑州新郑）人，中国文学史上负有盛名且影响深远的诗人和文学家。官至翰林学士、左赞善大夫。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
②箨：竹笋上一片一片的皮。坼：裂开。
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