◎清 王莳蕙②
白扁
一天梅雨洗沙腥，软翅双挑燕尾青。
冻玉上柈糟气酽，细鳞如粟泛银星。
“注释”
①海错：《书·禹贡》：“厥贡盐絺，海物惟错”。孔传：“错杂非一种”。后因称各种海味为海错。
②王莳蕙（生卒年不详），字撷香，号砚农，象山人。曾从镇海姚燮游。咸丰十一年（1861）授内阁中书。善书画诗词古文，兼通医道，著有《咸丰象山粤氛纪实》。诗载清同治《象山县志稿》。
水母①
海靼生来石镜同②，霞衣一袭褪猩红。
花瓷饤饾香橙芼③，萍实何须误楚宫④。
“注释”
①水母：宋宝庆《四明志》卷四《叙产》：“鱼，《本草》作‘蜡’，一名乍鱼，一名水母，一名樗蒲鱼，生东海，形如覆笠，肉如血（血 焰之右半），大者如席，小者如斗，腹下如垂絮，纯赤，无肠胃眼目，以虾为目，虾动沉，故曰水母目虾，如駏驴之与蛩蛩相假矣。”明李时珍《本草纲目》：“鱼，形似覆笠，腹下有赤血如芝，谓之头，常泛海，有虾立其上。”又名海蜇。
②石镜：水母（海蜇）的别称。
③饤饾：将食物堆叠于盘中摆出来。芼，可供食用的蔬菜。
④萍实：《说苑·辨物》：楚昭王渡江，有物大如斗，直触王舟，止于舟中，昭王怪之，使聘问孔子，孔子曰：“此名萍实，令剖而食之，惟霸者能获之，此吉祥也。”
丫髻鱼
蛎粉匀涂雪色肌，灵蛇高髻挽青丝。
敢如北海康成婢①，跪向泥中赋卫诗②。
“注释”
①康成婢：汉学者郑玄，字康成，诸婢也能诗，尝有婢受罚立阶前，另一婢嘲之曰：“胡为乎泥中？”此婢应声云：“薄言往愬，逢彼之怒。”
②卫诗：指《诗·卫风》。
社交①
墙头市上挈篮归，一路杨花乳燕飞。
莫叹宁轩无口腹，由来措大怕脓肥。
“注释”
①社交：即马鲛鱼。
蛤蜊
潮纹如线晕重重，曾受甘圆内史封。
食可升天真上药，云何不隶玉房供。
霜打泽鱼①
霜紧残秋桕白时，虾蟆台下网初施。
攓来道士裙同煮，抵过桃花春半鲻②。
“注释”
①霜打泽鱼：泽鱼，形似鲻鱼而小，骨软，冬时最美，土人称为霜打泽鱼，出象山西沪涂中。
②鲻：即鲻鱼。鲻形目，鲻科。又名乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁，体、背、头部呈青灰色，腹部白色。是温热带浅海中上层优质经济鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。
蚕虾
青梅含颗杜鹃稀，短戽争捞照夜玑。
好借二姑缫蚕铫，井浆红浣季遐衣。
丁香螺
绀盖攕攕脱厣时，花膏百结最相思。
小红鹦鹉三巡醉，拢袖当筵吮口脂。
噞喁异种地青传，簇刺茸茸尾倒悬。
尤物从来能蛊客，莫贪风味误垂涎。
邵洋鱼①
“注释”
①邵洋鱼：鱼名，又明地青，亦名鼠尾鱼，尾有刺甚长，其毒能中人，实为魟之别种。
沙蛏
文采斓斑七寸镠，转教愧常馐①。
阿谁赠我刀今错②，赚得张衡赋四愁③。
“注释”
①：蚌类。：蛤类。
②刀金错：即金错刀，钱币名，王莽时所铸，错以金，故名。
③张衡赋四愁：东汉文学家张衡曾作《四愁赋》以抒怀，分四章，每章七句，每句七言。
土步
抵得春蛇软骨①，海船钉子样同夸。
堆盘更有猫头笋，舌底烟香喷韭花。
“注释”
①：此字无考。
章巨①
拳如偃笠撒如蓑，八尺青绳肉窍多。
粘石拒人称大力，笑渠郭索仗提戈②。
“注释”
①章巨：宋宝庆《四明志》卷四《叙产》，大者曰石拒，亦曰章巨，次曰章举。
②郭索：郭索：螃蟹爬行貌。亦指蟹爬行时的声音。汉扬雄《太玄·锐》：“蟹之郭索，心不一也。”
肘子①
文蠡脆壳脱青黄，细剔尖膏带藓香。
无分封侯悬斗印，苦教回袖怨生杨。
“注释”
①肘子：宋宝庆《四明志》卷四《叙产》：“壳下尖而阔，中有肉粘之，膏屎皆在尖。”一名酒钟。海螺之一种。
黄花鱼
琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舠。
女儿未受郎君聘，错伴春筵媚老饕。
千年臂①
腊得芙蓉寸寸干，梅酼藠酱剂咸酸。
居然饱吸金茎露，那用东方不老丹。
“注释”
①千年臂，疑即新妇臂，又名吹沙鱼，即鲨，常开口吹沙。
吐铁①
次第春糟土冻储，舟移万甕入姑胥。
安期写罢神仙箓，洒墨都成蝌蚪书。
“注释”
①吐铁：贝名。也叫土铁，俗称泥螺。体内含沙，色黑如铁，故名。壳卵圆形，体肥，略带黄色。生活于浅海泥滩上，我国沿海各地均产，肉可供食用。明屠本畯《海味索隐·吐铁歌》：“吐铁，一名泥螺，出南田者佳。五月梅雨收制。三吴士人酷嗜吐铁者，谓不但吃饭饮酒，即点茶亦妙。”
海瓜子①
冰盘堆出碎玻璃，半杂青葱半带泥。
莫叹老婆牙齿软，梅花片片磕瓠犀②。
“注释”
①海瓜子：因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等。
②瓠犀：瓠瓜子，《诗·卫风·顾人》言“齿如瓠犀”，喻美人牙齿洁白整齐。
带鱼
可准深衣旧制裁，素绅三尺曳皑皑。
波臣新授银台职，袍笏龙宫奏事来。
鬼工①
先生苗裔本侏儒，偏捋鬑鬑厕丈夫②。
皮里阳秋多诡计③，倩谁续写两峰图。
“注释”
①鬼工：即。民国《镇海县志》卷42云：“，比乌鲗而小，长者不过满寸，背亦有细鳞，俗呼为小乌鲗。海、郭两乡时有之，味颇佳。”
②鬑鬑：须发稀疏的样子。
③皮里阳秋：或作“皮里春秋”，藏在心中没有说出来的评论。
璅蛣①
褦襶村翁负笠圆，②螟蛉蜾蠃借诗篇。
横行才气同司马，寄迹他乡是仲宣③。
“注释”
①璅蛣：即寄居蟹，亦称海镜。
②褦襶：吴方言，谓笨人。
③仲宣：汉末文学家王粲，字仲宣，为建安七子之一。后赴荆州依刘表，痛家国丧乱，意不自得。
