◎清 谢朝辅②
琐鲒腹蚧③
南越丛书见一斑，共生合体亦痴顽。
饥能取食饱能入，坏户依然自启关。
“注释”
①蛟川：镇海之古称。
②谢朝辅（生卒年不详），字搢晋，镇海柴桥（今宁波市属北仑区）人，诸生。
③琐鲒：软体类蚌，一名海镜、海月，双壳圆如镜，肉鲜。其腹中生油小蚧，故此其诗云“共生合体”。海月：亦称“窗贝”，双壳纲，海月蛤科，壳质薄而透明，古代常用来镶嵌屋顶或门窗以透光。故有“窗贝”及“明瓦”之称。宋宝庆《四明志》卷四《叙产》：“形圆如月，亦谓之海镜。土人鳞次之以为天窗。郭璞《江赋》曰：‘玉珧海月。’谢灵运诗曰：‘挂席拾海月’。”蚧：蛤。
乌鲗①
背翘一骨号螵蛸②，无尾无鳞味最饶。
也识舞文称小吏，满囊墨渖水云描。
“注释”
①乌鲗：即墨鱼。
②螵蛸：墨鱼骨。
鲎帆①
合成两美判雌雄，碧血盈腔尾掉风。
竖作樯桅垂作舵，片帆飞渡海之东。
“注释”
①鲎帆：称中国鲎，浅海中常见，头胸甲宽广，可供食用。
玉螺
各种螺名出海乡，何如金玉赋其相。
旋纹逾入味逾美，尖壳含黄胜蟹黄。
吐铁①
瓫头粘腻卤牵连，借箸前来常带涎。
惟有桃花名独冠②，肯随流水到蛟川③。
“注释”
①吐铁：贝名。也叫土铁，俗称泥螺。体内含沙，色黑如铁，故名。壳卵圆形，体肥，略带黄色。生活于浅海泥滩上，我国沿海各地均产，肉可供食用。明屠本畯《海味索隐·吐铁歌》：“吐铁，一名泥螺，出南田者佳。五月梅雨收制。三吴士人酷嗜吐铁者，谓不但吃饭饮酒，即点茶亦妙。”
②桃花：此指今舟山市普陀区桃花岛。
②蛟川：镇海的别称。
弹涂①
状如蜥蜴跃江干，背上花纹数点攒。
生怕涂田泥滑滑，不嫌力小几回弹。
“注释”
①弹涂：海涂小鱼，又名阑胡。
海蜒①
不用虾捞不用钩，生成半寸狎浮沤。
灯光射处丁沽集，取尽鱼儿万万头。
“注释”
①海蜒：即鳀鱼幼体。
土步①
棠鲤春来上钓矶，东风小市雨霏霏。
安排早韭兼新笋，流水桃花鳜鱼肥。
“注释”
①土步：即土附鱼，别称棠鲤。
黄鱼
晓起承筐入市多，贩鲜船到大鸣锣。
江乡石首羹材好①，何事黄花说潞河②。
“注释”
①石首：即黄鱼。
②潞河：水名，即北京市通县以下的北运河。
鲥鱼①
何用黧来训诂夸②，银鳞网得乐渔家。
海棠香里相持赠，细剔花钿醉紫霞。
“注释”
①鲥鱼：俗称迟鱼，属辐鳍鱼纲鲱形目、鲱科、鲥属。为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名。
②训诂：解释古文字义
沙鱼
刺针排列鬣鬐匀①，入馔称为上品珍。
美女书生编雅号，含沙不射影中人。
“注释”
①鬣鬐：鬣，鱼颔旁小鳍。鬐：鬃毛，古通“鳍”。
毛蟹
纬萧昨夜费渔翁①，欲换尖团句不工②。
侯拜内黄惭草制，酒旗村店旧家风。
“注释”
①纬萧：编织蒿草。萧，蒿类，可以织为帘箔。语出《庄子·列御寇》：“河上有家贫恃纬萧而食者，其子没於渊，得千金之珠。”郭庆藩《集释》：“萧，蒿也，织缉蒿为薄帘也。”后用为安贫或安贫乐道的典故。
②“句不工”句：苏东坡有诗云：“一诗换得两尖团。”
蟛蜞
一蟹何曾一蟹殊，殿将十八种新图。
功臣惆怅菹彭越，尔雅零星误蔡谟。
蚶子
种田一例比蛏苗，子午回头两度潮。
抛得棱棱新瓦垄，檐牙屋脊总难描。
黑点为睛玉作肤，如银如面总相符。
吴都误认王余片，不信嘉名小白呼。
八脚齐垂一首圆，望潮八月贴涂田。
纵然从口阗无籁，聊把圈儿密密圈。
银鱼
望潮①
“注释”
①望潮：学名短蛸，躯干部近似球形，头部较短。色暗褐，触脚细长，有吸盘两列，穴居海滩泥洞之中。望潮肉质鲜嫩，其特殊得生活习性才有了这个美名。
黄蛤
潮落沿途撬若飞，儿童细认拾斑微。
熟梅天气三霉后，个里凝脂满殻肥。
网钓兮名饫老饕，横江晓雾泛鱼鱽。
白银连片长如带，街尾而来未肯逃。
戈剑森然似蟹螯，惯随水母涉波涛①。
等闲压担论斤卖，不费江边草毸捞②。
带鱼
虾
“注释”
①水母：宋宝庆《四明志》卷四《叙产》：“鮀鱼，《本草》作‘蜡’，一名乍鱼，一名水母，一名樗蒲鱼，生东海，形如覆笠，肉如血，大者如席，小者如斗，腹下如垂絮，纯赤，无肠胃眼目，以虾为目，虾动鮀沉，故曰水母目虾，如駏驴之与蛩蛩相假矣。”明李时珍《本草纲目》：“鮀鱼，形似覆笠，腹下有赤血如芝，谓之头，常泛海，有虾立其上。”又名海蜇。
①毸：同“毰”，鸟羽张开。飞舞。
虾①
白如嫩玉软如绵，张口红唇味倍鲜。
读到将军九骏颂，食单曾否入新编。
“注释”
①虾：即龙头鱼，晒干后称为“龙头鲓”。
海蜇
分名血沫浮①，全无脏腑亦无头。
以虾为目藏身巧，供尔灵心为我谋。
“注释”
①：金龟子的幼虫。：即水母，又称海蜇。
春笋
压担琅玕不费钱，胸中尽许籜龙眠。
老僧诗味无蔬气，正好同参玉版禅。
寒雨连番润竹林，冻雷昨夜破苔阴。
登盘珍味无劳说，拨触当年孝子心。
旁生侧出几茎连，正是黄梅雨过天。
取欲嫩梢烧老节，一般煮豆豆萁燃。
冬笋
鞭笋
雪里蕻
平畦嫩绿压霜华，春韭秋菘不足夸。
别有一般风味好，瓫头旨蓄访农家。
“注释”
①旨蓄：贮藏的美好食品。《诗·邶风·谷风》：“我有旨蓄，亦以御冬。”郑玄笺：“蓄聚美菜者，以御冬月乏无时也。”
芋头
小园与粟共收藏，雅号蹲鸱旨否尝①。
领取十年贤宰相，拨残炉火始升香。
“注释”
①蹲鸱：大芋。因状如蹲伏的鸱，故称。
蚕豆
水墨花开入画宜，种成一顷讵为箕。
紫樱未饱青梅小，正是峨眉上簇时。
