◎清 宋梦良①
蟹品端推石堰边②，梅鱼箬獭味尤鲜③。
红虾赤蟮兼黄甲，不羡烹龙宰凤仙。
“注释”
①宋梦良（生卒年不详），字竹孙，余姚人，诸生。著有《姚江竹枝词》等。
②石堰：地名，原属余姚县，今属慈溪市。
③若獭：今俗称玉秃，是比目鱼的一种。
比目鱼
蟹糟虾酱户兼储，夏蛤冬蛏味莫如。
更有随时供口腹，桃花吐铁桂花鱼①。
“注释”
①吐铁：贝名。也叫土铁，俗称泥螺。体内含沙，色黑如铁，故名。壳卵圆形，体肥，略带黄色。生活于浅海泥滩上，我国沿海各地均产，肉可供食用。明屠本畯《海味索隐·吐铁歌》：“吐铁，一名泥螺，出南田者佳。五月梅雨收制。三吴士人酷嗜吐铁者，谓不但吃饭饮酒，即点茶亦妙。”
