宋 苏轼
粉红石首仍无骨②,雪白河豚不药人。
寄语天公与河伯③,何妨乞与水精鳞。
“注释”
①鱼:即长吻,属鲶形目,鲿科,属,又名鱼。上海称“老鼠”,四川名“江团”,贵州则称之为“习鱼”。
②石首:鱼名。以头中有骨两枚,色白,大如豆,坚如石,故名。产于海中,体扁,口阔,鳞细,腹黄,亦称黄花鱼或黄鱼。
③河伯:古代神话传说中的黄河水神《庄子·秋水》:“河伯欣然自喜,以天下之美为尽在己”。释文:“河伯姓冯,名夷,一名冰夷,一名冯迟”。因为渡河淹死,天帝封之为水神。