因明沈明臣
淮霜蟹肥何崛强，江沙黄甲深遁藏。
秋高郭索输稻芒①，海客徒夸海味长。
邬家厨头生异香，纤手出自闺中良。
想当临鼎炊桂浆，细剁青葱杂椒姜。
玉盘高叠黄甲张，触鼻垂涎不待尝。
攘臂帣鞴恣大嚼②，擘开红玉凝膏肠。
须臾盘空恨指众，浇以黄流三百觥③。
世间快事那如此，何不封我淮南王。
“注释”
①郭索：螃蟹爬行貌。亦指蟹爬行时的声音。汉扬雄《太玄·锐》：“蟹之郭索，心不一也。”此代指蟹。输芒：传说蟹于八月稻熟时腹中有一稻芒献于海神，见段成式《酉阳杂俎·鳞介》。
②帣鞴：帣，用绳束紧（袖子、袖套）：“髡帣鞴鞠，侍酒于前。”鞴，古代射箭时戴的皮制袖套。
③觥：古代酒器，腹椭圆，上有提梁，底有圈足，兽头形盖，亦有整个酒器作兽形的，并附有小勺。
