材料准备
炖锅，不锈钢锅盖，火炉，水。
实验步骤
1.把炖锅加上部分水，然后请大人把炖锅放在火炉上加热。
2.当水沸腾时，把锅盖放在水中冒出的蒸气上（锅盖要拿在较高处，以免烫伤）。
产生现象
锅盖下出现很多小水滴。
原因解答
水沸腾后，水蒸气上升，与冷锅盖接触。这时，水蒸气释放出热量，从而回到液态。这种现象叫做液化。
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