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第18章 拥有健康身体是孩子最基本的人权

为了让孩子的能力更适合接受更高层次的教育,就要培养孩子的各方面能力如智力、意志、道德品质等合理配置。

眼睛是人们视力的器官,人脑部分是人们产生思维情感的器官。对于大脑的功能定位问题,专家们各持所见,但是唯一可以说的是,只有大脑里那种灰色和白色的神经物质共同活动,大脑的一切功能才能运转正常。

这些不只是心理学家应该关心的事情,每个父母也应当注意到这一点,大脑对于我们身心的健康活动和发展起着十分重要的作用,而我们想要自由思考问题,也需要大脑来帮助我们得出灵感。要想使身心一切活动健康有序进行,就必须满足大脑在营养、锻炼和休息方面的需求。

现实中有很多愚昧无知、性情古怪的人。难道他们天生的智力就是如此落后于人吗?当然不是。他们中的大部分人,都是由于没有受过合适的道德和智力教育导致的,他们的思想如天马行空般肆意纷乱,年少时没有做出努力,荒度时光,最终落得如此下场。

一双健康的手臂,如果将它束缚起来长时间不使用,那么它将变得软弱无能。同理,人的大脑如果不经常活动锻炼,也会变得反应迟钝。大脑的活动遵循一定的规律进行,它会在一定范围,按照一定方式进行智力工作。否则将失去秩序,陷入混乱。

曾有个聪明人提出建议,当大脑被愤怒和悲伤填满时,就可以不必让孩子在智力、道德、意志上过多努力,只需轻松度过这一天即可。在思想器官正常工作的前提下,允许孩子按照自己的意愿把事情做好。

大脑在工作之余的休息是必须得到满足的,也就是说,应该使大脑劳逸结合。

同一条件下,大脑和其他器官同样努力工作着,它们需要把血液集中到头部,以提供工作时需要的营养物质。

晚饭后,器官和血液都已达到劳累的状态,然而这时候还需要消化食物。如果父母常在晚饭后带孩子出门散步,那么就会引起孩子消化不良。如果让他饭后就立刻去学习,也是危害健康的做法,因为本该去进行消化食物工作的血液又被调去帮助大脑工作了。

我们应该在大脑进行足够休息之后,安排学习时间,比如睡醒后或者玩耍后。因为那时的身体精力比较充沛,一点也不累。因此,上午早起和早饭过后是最合适的读书与学习时间,而下午则比较适宜进行一些机械活动,比如做针线活和画画等。

晚上,孩子的精神更加活跃,但是如果脑细胞活动过于频繁,也会导致一些失眠、多梦的现象。较大点的孩子常常在晚上加班复习功课,其实他们最好在睡觉前,留出时间让自己的精神有所放松。我们也应该重视孩子在入睡前的“轻松活动”。

赫胥黎对于大脑曾表达过一些相对权威的观点:“目前为止,我们没有证实某些特殊器官能影响大脑半球的工作。”

我们不能局限地认为,能力只是靠大脑的某一部分来完成。例如左脑用于发展抽象和艺术能力,右脑用于注意力的集中。教育家要很重视这个观点,当我们长时间专注于某一功能,大脑相对应的部分也就十分劳累了。

比如说,让孩子长时间做数学题,他的反应就会随着时间的加长而变得迟钝。如果换个学科让他学习,比如让他读读历史,这时候他的反应速度就正常了,因为从数学的长时间思考中解脱出来,用于新的东西学习,他的学习兴趣明显提升。

学校在安排学生的课程时也是如此道理,按照此规则交错安排多种课程,才能有利于提高学生学习的积极性,从而更容易地开发他们的各方面智能。反之,如果都是千篇一律的课程安排,将会使学生们感到学习的枯燥乏味。

大脑只有在得到丰富足够的营养之后,才能有效地进行运转和工作。有人曾经计算过,大脑有多少盎司参与一项工作,就有多少盎司在同时进行着另一项同样的工作。

血管网络系统的功能是运输大量血液来满足全身器官的营养需要,在体力消耗时补充能量。因此,血液的数量和质量决定着大脑运转是否正常、敏捷和健康。

目前,我们根据已掌握的资料来看,血液的质量受下面几个因素的影响:

首先,血液的质量取决于我们所摄入食物所包含的营养。也就是说,我们所吃的食物越是营养充分,那么我们的血液吸收的营养也就越充足,质量越高。除此之外,我们的食物安排还要多样化,只有这样才能满足机体对各种营养的需求,以及弥补组织上不同营养的消耗。

其次,孩子的能量消耗是极其巨大的。他们所做的身体运动、活跃的思维活动和不时的小动作等,都会消耗他们的精力和能量。

因此这个时候,就必须要尽快为孩子补充能量。之后,孩子比成人们更加活泼好动,吸收和消耗趋于平衡,那是因为他们的大脑在努力地适应。

最后,据不完全统计,一个成人的大脑重量占整个身体的四十分之一,然而却需要十五分之一或十六分之一的血液来提供营养,支持它的运转工作。

孩子身体里的大量血液被用于支持大脑工作,而且孩子消耗能量速度较快,因此他们不仅需要补充消耗的能量,还要进行重要的脑组织和机体组织生长。

我们必须要注意孩子的饮食营养,给他们提供健康又营养充足的食物。生活中也的确存在着一些因为小时候营养不良而导致生命短暂的人。很多父母还没有足够重视自己在为孩子提供营养膳食方面的责任。为了孩子的全面发展和身心健康,父母必须要认识到这一点。

父母为孩子准备的食物,不仅应该满足大脑和身体的营养需求,还要利于孩子的消化吸收。我们都一致认为,油腻的肉类、油炸食品、奶酪和浓醇的各类食物都不适宜孩子食用;在孩子吃新鲜的面包或夹果酱的蛋糕时,不要使用胡椒粉、芥末、醋和酱油等调味品。

对于有些水果如李子和醋栗来说,它们的果皮也可以吃;喝的牛奶和水不要温度过高;热可可是不错的饮料;家长最好允许孩子饭后喝饮料。

早餐吃点新鲜水果很有营养;燕麦片粥、蜜糖或者上等的烤肉类也可以加入早餐食谱。除此之外,早晚喝一杯水也是有益身体健康的。

饮食要讲究规律,例如,在早餐后5个小时左右再吃午餐,特殊情况除外。

想要吃得健康和开心,必须要选择易于消化吸收的食物,这样才有益健康。人们也应当明白,情绪和精神方面的状态将对人体消化吸收作用产生极大影响。

事实上,当我们情绪愉快、精神舒畅之时,胃里的消化工作就进行得很顺利。相反,如果给孩子提供的食物他不喜欢,那么他的情绪就很低落,满腹郁闷地吃下饭菜,既影响胃的消化吸收,也使孩子感受不到饭菜的可口。

由此我们可以明白,我们吃食物的目的不仅在于填饱肚子,更重要的是摄取营养物质,维持身体健康。所以,我们应该保障孩子心情舒畅地用餐,享受饭菜的美味。

我们应当尽量做到一家人团聚在一起用餐,每个家庭成员都该尽力去营造一种其乐融融的亲情氛围,减轻一天的劳累。

父母也应允许孩子一起用餐,体验亲情的快乐,对孩子身心发展也有好处。这个时候,父母可以培养孩子文明用餐礼仪,提高孩子的道德水准,训练孩子细嚼慢咽,从而利于食物的消化吸收,促进身体健康。这种气氛里,家庭关系显得那么和谐幸福。

食物种类的多样、愉悦的心情和美味的饭菜对于孩子来说仍然是不够的。因为此时他们正处于精神状态高亢的时期,能量消耗巨大。孩子的饮食应简单,但是必须要多样。每天的食谱要多种多样,但是如果一周的食谱都大致一样,他们也会觉得食欲不振,长期下去则会导致营养不良。

母亲必须要致力于孩子的饮食,为孩子提供多样的食物,半月之内不重样。鱼类富含大脑所需的磷,也是改善饮食口味的不错选择。母亲要留意孩子吃的布丁,相比含脂肪的食物,他们更喜欢含糖分和淀粉的布丁,因为布丁能为他们的身体补充更多能量。

要注意给孩子提供多种布丁食品,不要让他们只吃单一种类的淀粉食品。母亲必须要记住,不能总是给孩子提供单一饮食,每餐都要多多少少有些变化。但这并不意味着孩子喜欢吃什么就给他提供什么,有求必应只会导致孩子偏食、挑食,最终导致营养不良。

我们呼吸的空气和我们所吃的食物同样重要,它们都决定着我们身体里血液的质量。肺部的细胞每隔两三分钟就过滤一次全身的血液,我们吸进的氧气在这一过程中也发挥着重要作用。氧气氧化了全身的血液,还支持了呼吸作用和物体燃烧。

由此我们可以看出,让孩子去环境优美的地方多参加户外运动,多呼吸新鲜空气是有益健康的生活方式,也是很有必要的做法。

父母要经常带孩子出去散步,天气适宜的话,最好每天都去,而且每次在户外的时间最好不少于1小时。

大陆国家的人们进行户外运动比较频繁,因此生活在像法国、德国、意大利或者保加利亚的人们更乐于户外活动,他们生活得比我们居住在海岛上的英国人要轻松快乐。

我们常常对食欲不振的病人说:“人不能只靠吸收空气过活的!”的确,我们不能仅靠空气来生存,但空气在维持我们生命的过程中又是最重要的。空气通过血液流经到肺部,再由肺部经血管流回全身。

空气中的氧气使血液焕发新生机,来满足全身的需要;它也透过血管壁进行化学反应,使系统废物转变为支持肌肉组织和神经组织工作的有用养分。

对于氧气的局限性我们还不甚了解,其实它也需要有适度空间条件来发挥作用。目前,令人担忧的问题是,物质的燃烧和生命的呼吸都需要大量氧气来完成。随着人类社会的进步,物质燃烧越来越多,而且城市化进程带来大量人口聚集在大城市,因而氧气消耗量巨大。

事实上,人类只有在氧气新鲜充足的情况下,才能生活得轻松健康。如果氧气使用过于拥挤,那么人的身体将遭受极大损害,因此在很多大城市里,人们生长得矮小多病,甚至呈现出寿命缩短的现象,很多人见不到自己的祖孙辈就去世了。

城市里,很多居住在贫民区的孩子依靠捡食物饱餐,但是他们看上去比富人区的孩子气色要健康,这是由于贫民区拥有更充足的空气。

贫民区空气的流动较富人区要好得多,而且这里的家庭气氛也相对愉快轻松。这里的孩子大半的时间都在街道上闲逛,他们呼吸到更多的新鲜空气,而那些常待在空气流通差的豪宅里的孩子就不那么健康了。

我们说了这么多关于户外活动的事情,其实室内活动也是很重要的。如果在户外运动中不慎受伤,恢复过程将是比较漫长的。当走进房间时,想象着是火灾现场或者煤气中毒,屏息两三分钟,感受空气对流之后再自由呼吸。

居住的房间最重要是要有利于房间通风的设施,人们还要定期维护,使空气能自由流动,排出浑浊气体,让新鲜空气充分涌入。

卧室的空气流通最应该得到重视,通风设施要有利于孩子的睡眠,窗户最好开一英寸或者更大,整年开窗也可以,让孩子能随时随地呼吸到新鲜空气。

人们都认为晚上的空气没有早上的新鲜,但事实上,健康新鲜的空气意味着含有充足的氧气和能量。物质的燃烧如火炉、煤气灯等,都需要氧气的支持,经过燃烧产生含碳的酸性气体、包含着活力的气体。由此我们可以看出,晚上的空气质量比白天好。

曾经有一个关于阳光的广告,是这样说的:“孩子血液品质的高低不只与干净健康的空气有关。”血液循环在昼夜不息地进行着,血液中的红细胞也在不断分裂生长着。

事实证明,经常接受阳光照射的人,血液里的红细胞比一般人要多,而且他们的面色更健康红润。由此我们可以知道,阳光照射可以促进红细胞生长,增加血液里红细胞的数量。

因此,母亲要注意,最好把孩子的房间设在向阳的南面,使房间阳光照射充足。当孩子从自己的房间、托儿所或者餐厅里出来时,打开门的一刹那,刚好使得新鲜空气穿越门和窗户,在房间内形成通畅的气流。

假如房子外面有建筑或者树木遮挡阳光,我们应该立刻采取措施移动它们。

关于孩子流汗的问题也应该注意。人的皮肤发挥着重要作用,它是人体排泄废物的渠道。人体的血液必须要足够干净健康,才能为大脑提供营养。

于是,血液清除血管的废物,携带这些垃圾再经由皮肤排出体外。也就是说,皮肤的毛孔在时刻进行着排出人体废物的工作,以保持身体的新陈代谢循环。

我们也许感觉不到,皮肤在不断进行着分泌。往往只有在皮肤表面分泌物过多时,我们才有潮湿的感觉。如果皮肤功能遭到破坏,或者皮肤大部分受损,它的渗透功能就会消失,并最终威胁生命。

就像人们在经历了烧伤或烫伤后,尽管其他器官完好无损,但还是一样会面临死亡。当毛细血管遭到破坏,就不能顺利排出血液携带的废物和毒素,虽然其他表皮和器官还在继续工作,也不能阻止生命的衰竭。

因此,维持好皮肤对于血液和身体的新陈代谢工作,也能够保障大脑得到充足营养。

孩子要做到干净卫生,就要勤洗澡,加上揉搓清洁皮肤。我们表示疑惑,孩子必须要穿透气的衣服才能保障皮肤正常呼吸吗?身材较瘦的女性长时间穿着皮衣为什么容易晕倒?为什么人们盖丝绵被子睡觉会感觉很不舒服?

其实,这是由于人们穿的厚衣服或盖的被子阻碍了皮肤呼吸,使得皮肤在排泄汗和血液废物时变得困难,于是人们便产生了不舒服的感觉。

孩子的衣服要讲求穿着舒适,可以选择蓬松的羊毛外套和羽绒衣,冬夏季节各准备好适合的衣物。

羊毛的作用很多,它的透气性较棉花和尼龙来说更好,还能很好地保持身体热量,吸汗性极好,避免身体在出汗时有不舒服的感觉。我们将羊毛做成被子睡觉的话,一定也会觉得非常舒适。

我们经常提到,大脑需要充足的营养来维持工作。教育上也以此为根据。我们一定要遵循健康原则来做事,而不能与之背离,尊重规律才能事半功倍。

生理学教育是最基础的课程,纵然低级,但它却是其他教育部分形成的基础和必经阶段。

我们的身体健康非常重要,因为智力、思想精神方面的发展程度还有赖于身体状态是否良好。也就是说,身体状态决定着我们要进行的一切。

人的身体健康不一定能带来人的良好品质,如善良、聪明等。但是一个聪慧优秀的人必须要有一个健康的身体,才能为智力消耗补充能量。

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