配方:核桃仁30克 白人参10克 莲子10枚 冰糖30克
功效:补气益脾,益智慧,润肠通便。适用于病后体虚,气弱,脾虚,食少,疲倦,自汗,泄泻,智力低下,脑力衰退,便秘等症。
制作:将白人参、核桃仁、莲子?去心?、冰糖放在碗内,加水适量,隔水蒸炖1小时即可食用。
食法:喝汤,吃莲肉。人参可连续使用3次,次日再加莲子、核桃仁、冰糖和水适量,如前法蒸炖食用,到第 3次时,可连人参一起食用。