第44章 从早餐开始，家的温暖节奏

俗话说，一年之计在于春，一天之计在于晨，而一个家的一天开始则需要一份温暖的早餐。

对于妻子而言，在早晨的时候，可以看着一家人在桌前吃早餐，会有一种幸福感；对于丈夫而言，能够在上班前，在家里吃到一顿温暖早餐，会让他觉得这一天充满精神；对于孩子而言，家中准备的早餐同样是一天元气的来源，而妈妈也可以不必担心孩子吃到不健康的食物，从而影响成长。

在国外的电影、电视剧中，我们通常都会看到女主人在厨房里悠然地为家人准备早餐的场景。果汁、牛奶、咖啡、土司、煎蛋，看上去十分丰盛，可是要耗费的时间一定也不少。对于不习惯西式早餐的中国人来说，如何用最短的时间准备一顿营养又美味的早餐，同时还得保证丈夫与孩子不会厌倦千篇一律的早餐，真的还是个不小的挑战。

经过一

夜的睡眠消耗后的第一餐，早餐是一天中最不可缺少的环节。早餐应该吃什么。从中医来看，人在早上需要补阳气，所以西方人的早餐反而是一个比较上佳的选择，因为他们的早餐都会以谷物类的麦片、全麦面包和牛奶这类为主，当你仔细查看用牛奶冲泡的甜甜圈成分，你也会发现它们最主要的组成也都是谷物。当然，对于不习惯西式早餐的中国人来说，可以将杂粮粥、粗粮馒头一类主食来作为早餐的基础搭配。

也许有的女人会说，家里人对传统的豆浆油条这类中式早餐情有独钟，那种蒸腾的豆汁味道很让人怀念。可是，从健康角度来说，这类高油脂的早餐并不适合每天出现在早餐餐单中，一周安排一次满足下大家的口腹之欲就可以了。而且，作为对应的健康补偿，你当天所做的菜必须偏清淡一些。

早餐不应该吃什么。虽然在很多早餐的餐单中，都会选择搭配水果，可实际上大多数水果都是寒凉性质，并不适合需要温热补给的早餐时段，所以新鲜的水果并不是早餐的好选择。此外，剩菜做的炒饭、快餐店油炸类食品，同样不适于早餐环节。过于油腻的早餐，会让你的身体从早上就开始为奔向肥胖做好了准备。如果家中有爱喝咖啡的人士，也需要注意提醒他们不可以空腹饮用咖啡，这样会对胃造成过重的负担。清晨的第一杯水，最适合的是一杯温暖的白开水，可以帮助排除夜晚沉积的毒素。对于想要保持皮肤美白的女人来说，清晨空腹饮用一杯蜂蜜柠檬水，将会有助于帮助我们做好美白基础课。

早餐应该如何准备。很多上班的女人都认为，准备早餐的问题实在是有心无力，工作日没有时间，周末又想睡一个难得的懒觉，真的没有心情。可事实上只要你的安排得当，那么准备早餐与起床的梳洗工作几乎是可以同时进行的。在此之前，你需要有那么几件基础的小物件，可以帮助你快速准备早餐。以A的一天为例，清晨起床第一件事，她会按下电饭锅里泡好的小米，然后回到房间内开始洗漱，洗漱完毕后她会回到厨房查看一眼小米粥的水温，之后回到房间叫醒老公。随后，她开始挑选今天的衣服，并且化妆，收拾完毕后第二次催促老公起床。在自己的东西收拾完毕后，老公终于开始懒懒地去洗刷，而她则用这个时间，回到厨房盛出煮好的小米粥，并且用平底锅开始煎蛋。等老公收拾完毕，餐桌上的早餐已经一切就绪。只要女人愿意稍微花一点心思，从5分钟到30分钟，我们都可以做出丰富的早餐。女人心经细腻的女人总是善于为自己的小家庭营造专属的温暖。从幸福的早餐到晚餐后的甜汤，都会为你的家人培养出一种戒不掉的瘾，那就是对这个家的依赖。