推荐的菜肴——鲜蘑炒芦笋
材料
芦笋200克，鲜蘑100克，姜、盐、白糖，淀粉各适量。
做法
①姜、鲜蘑洗净切片，淀粉加水调成湿淀粉备用。
②芦笋洗净切长段，注入开水锅中煮2分钟，捞起用清水浸冷，沥干水。
③锅架火上，放植物油烧至五成热，煸香姜、鲜蘑，再下芦笋炒数下。
④加入盐、素汤，炒几下，勾芡即成。
口味与功效
酥软韧滑。可促进脂肪排泄、降血脂，并能防止癌细胞扩散。
推荐的菜肴——大枣蛇床子粥
材料
大枣15枚，粳米50克，蛇床子15克。
做法
①将大枣用水浸泡1小时，等到其变软后，切成数块。
②取出粳米，将其洗干净，加入枣块和清水。
③将蛇床子装入纱布袋中，与枣块一同煮，煮好后将药袋取出，去掉药渣即可。
口味与功效
清爽可口。补益中气，适用于血黏度高的人食用。
推荐的菜肴——丝瓜炒蛋
材料
丝瓜250克，鸡蛋2个，葱、盐、味精、植物油、香油各适量。
做法
①将鸡蛋打入碗里，加入盐，搅打均匀；丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块。
②将葱段爆出香味，倒入丝瓜炒熟，再倒入鸡蛋液，翻炒片刻，加入盐搅匀，淋上香油，撒上味精即可。
口味与功效
酥香嫩滑。增强人体免疫力，适宜因血黏度高引起的肿瘤患者食用。
推荐的菜肴——香菇西兰花
材料
鲜嫩西兰花500克，香菇8朵，盐、胡椒粉各适量。
做法
①西兰花洗净，切块；用热水把香菇泡软。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下，马上捞出待用。
②锅中再放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
口味与功效
味鲜爽口。降低血脂肪，抵抗病毒侵入，可有效治疗肿瘤。
推荐的菜肴——芦笋炒番茄
材料
芦笋100克，番茄50克，植物油、醋、芝麻、姜各适量。
做法
①把醋、姜末拌匀备用。
②锅内倒油烧热，放入芝麻翻炒，待芝麻颜色转为金黄色捞出，备用。
③锅内再倒入植物油烧热，加入芦笋翻炒至熟软。
④加入番茄翻炒几下，撒上芝麻即可。
口味与功效
酸甜爽口。能减少动脉阻塞，降低患心血管疾病的机会。
推荐的菜肴——凉拌芦笋
材料
芦笋400克，青椒20克，洋葱20克，盐、白糖、植物油、醋各适量。
做法
①芦笋切段；青椒和洋葱分别洗净均切成末。
②锅中倒入盐、水，用大火煮开，放入芦笋段烫熟，捞出。
③放入白糖、植物油、醋、盐，混合调匀。
④放入青椒末和洋葱末拌匀即可。
口味与功效
鲜嫩香甜。软化血管，促进消化和吸收，对降低血黏度非常有效。
推荐的菜肴——地瓜粥
材料
地瓜250克，小米100克，白糖、清水各适量。
做法
①将地瓜洗净，连皮切成小块。
②小米淘净，用冷水浸泡半小时，捞出备用。
③将地瓜块和小米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，加入白糖，再煮一二沸即可。
口味与功效
清甜爽口。有效减少脂肪的吸收，降低血黏度，有效预防肿瘤发生。
推荐的菜肴——姜汁薏苡仁粥
材料
薏苡仁30克，干姜10克，艾叶10克，清水适量。
做法
①将干姜、艾叶用水煎煮，取汁备用。
②将薏苡仁煮粥至八成熟，放入姜、艾汁同煮至熟即可。
口味与功效
爽口怡人。可降低血糖的吸收，增强机体免疫力，并能有效抑制肿瘤。
