配方:当归 25克 黄芪 25克 党参 25克 羊肉 500克 葱、生姜、料酒、味精各适量
应用:适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。
制作:1.羊肉洗净,放入铝锅内,将当归、黄芪、党参装入纱布袋内,扎好口,放入铝锅内,同时将葱、生姜、食盐、料酒投放铝锅内,加水适量。
2.将铝锅置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉癝烂即成。