登陆注册
29162800000013

第13章 心律失常肝阴不足型食谱

心律失常肝阴不足型证见心悸失眠,健忘多梦,眩晕耳鸣,两胁胀痛,舌红少津,脉细不齐等。

能制作此型食谱的中药有:党参、麦冬、丹参、煅龙齿、白芍、远志、竹茹、薏米、珍珠母、煅牡蛎、陈皮等。能制作此型食谱的食物有猪肉、甲鱼、龟、鱼类、燕窝、雪蛤、蔬菜、水果、米、面等。

党参炒猪肝

配方:党参 10克 麦冬 9克 丹参 9克 陈皮 6克 猪肝 100克 绍酒10克 葱 10克 姜5克 盐 3克 鸡蛋1个淀粉20克 酱油10克

功效:补肝肾,益气血。适用于心律失常属肝阴不足的心悸患者食用。

制作:1.把党参、麦冬、丹参、陈皮放入炖杯内,加清水煎煮25分钟,去药渣,留汁待用。

2.把猪肝洗净,切成薄片;葱切段,姜切片;猪肝片放在碗内,加入淀粉、酱油,打入鸡蛋,放入盐拌匀,待用。

3.把炒勺置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,加入猪肝,倒入绍酒、药汁,炒匀断生即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

龙齿戏珍珠

配方:煅龙齿 15克 煅牡蛎 30克 珍珠母 30克 党参 15克麦冬 9克 墨鱼 200克 姜5克 葱 10克 绍酒10克盐 3 克 西芹 100 克 冬菇 50 克 火腿肉 50 克 鸡汤300毫升 素油50克

功效:补肝阴,益气血。适用于心律不齐,肝阴不足的心悸患者食用。

制作:1.把以上5种中药放入炖锅内,加清水200毫升,用中火烧沸,再用文火煎熬25分钟,过滤,去药渣,留汁待用。

2.西芹洗净、切段;葱切段,姜切片;冬菇发透洗净,切成两半;火腿肉切片;墨鱼切成 4 厘米长、2 厘米宽的块。

3.锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入葱、姜爆香,再加入墨鱼、绍酒、西芹、冬菇、火腿肉、药液、鸡汤、盐,用文火煲至浓稠熟透即成。

食法:每日 1 次,每次吃 50 克墨鱼,随意吃西芹、冬菇、火腿肉。

丹参蒸甲鱼

配方:丹参 15克 麦冬 9克 党参 10克 甲鱼 1只?300克?绍酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 冬菇 30克 酱油10克 胡椒粉3克 鸡汤300毫升

功效:滋肝阴,益气血。适用于心律失常,肝阴虚的心悸患者食用。

制作:1.把丹参润透切片;麦冬洗净去心;党参切片;甲鱼宰杀后,去头、内脏及爪;冬菇发透,洗净,一切两半;姜切片,葱切段。

2.把甲鱼放入蒸盆内,抹上绍酒、盐、酱油,再把丹参、党参、麦冬放在甲鱼身上,盖上鳖甲,再把冬菇、姜、葱放入盆内,加入鸡汤,撒入胡椒粉。

3.把蒸盆置蒸笼内,用武火、大气蒸40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃甲鱼50克。

麦冬枸杞煮银耳

配方:人参10克 枸杞15克 麦冬9克 银耳20克 冰糖10克

功效:滋阴润肺,补肝益肾。适用于心律不齐,肝阴虚的患者食用。

制作:1.把人参润透切片;枸杞洗净,去杂质;麦冬去心;银耳发透去根蒂,撕开;冰糖打碎。

2.把人参、枸杞、麦冬、银耳同放炖杯内,加清水 600毫升,把炖杯置武火上烧沸,用文火炖煮 10分钟后,加入冰糖,再煮25分钟即成。

食法:每日1次,吃银耳,喝汤,吃人参、枸杞。

山楂首乌粥

配方:山楂15克 何首乌10克 粳米100克

功效:补肝肾,益气血。适用于心律不齐,肝阴虚的患者食用。

制作:1.把山楂洗净去核,切成薄片;何首乌润透,切成薄片;粳米淘洗干净。

2.把粳米、山楂片、何首乌片同放锅内,加清水 1000毫升。

3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时即成。

食法:每日2次,早、晚当饭食用。

柏子仁煲猪心

配方:柏子仁 12克 人参 10克 丹参 15克 麦冬 9克 猪心1个 黑木耳 30克 绍酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 酱油10克 胡椒粉3克 素油50克 鸡汤400毫升

功效:滋肾养肝。适用于心律不齐,肝阴虚的心悸患者食用。

制作:1.柏子仁洗净,去杂质;丹参洗净,切片;人参润透,切片;黑木耳发透,去蒂根;麦冬洗净,去心;猪心洗净,切片;姜切片,葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,随即投入猪心片、黑木耳、绍酒、酱油、盐和4味中药,炒匀,加入鸡汤400毫升,用文火煲至浓稠熟透即成。

食法:每日1次,每次食猪心50克,随意吃木耳。

红枣首乌炖黑豆

配方:红枣 10 克 何首乌 15 克 黑豆 200 克 盐 3 克 猪爪1只 鸡汤600毫升

功效:滋补肝肾,补益气血。适用于心律不齐,肝阴虚的心悸患者食用。

制作:1.把红枣洗净去核;何首乌洗净去杂质,切片;黑豆洗净,去泥沙。

2.把黑豆、红枣、何首乌同放炖锅内;猪爪洗净,切成 4块,也放入锅内,加清水1500毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮1小时,加入盐搅匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

川芎红花炖乳鸽

配方:川芎 10克 红花 6克 天冬 10克 麦冬 10克 红枣 10枚 乳鸽1只 绍酒10克 姜5克 葱10克 盐3克鸡汤600毫升

功效:祛淤阻,补气血。适用于心律不齐,肝阴虚的心悸患者食用。

制作:1.把川芎洗净切片;红花洗净;天冬切片;麦冬洗净,去心;红枣去核;姜切片,葱切段。

2.乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪,用沸水焯透,抹上盐和绍酒,同中药一起放入炖锅内,加入鸡汤600毫升。

3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。

食法:每日1次,每次吃鸽半只,喝汤。

二冬炒猪肝

配方:天冬 15克 麦冬 15克 猪肝 300克 西芹 50克 绍酒10克 盐 3克 味精 2克 姜 4克 葱 8克 素油 35克淀粉20克

功效:滋阴,补肝。适用于心律失常,肝阴不足的患者食用。

制作:1.将天冬润透,顺切薄片;麦冬砸扁,去内梗,洗净;猪肝洗净,切成薄片,用淀粉挂浆;西芹切成3厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒勺置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜、葱爆香,下入猪肝,炒变色,再加入绍酒、麦冬、天冬、西芹、盐、味精,炒熟即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

双耳炒羊肝

配方:白木耳10克 黑木耳 10克 西芹 100克 羊肝 300克绍酒 10克 盐3克 味精 3克 酱油5克 淀粉20克姜4克 葱8克 素油35克

功效:滋阴,润肺,补肝。适用于心律失常,肝阴不足的患者食用。

制作:1.将黑木耳、白木耳放温水浸泡2小时,去蒂头,撕成瓣状;羊肝洗净,切成薄片,用淀粉挂浆;西芹洗净,切成3厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入羊肝,炒变色,加入绍酒、西芹、盐、味精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

同类推荐
  • 健康全方位

    健康全方位

    随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高。以前家被人们认为是最安全、最舒适的生存空间的观念已被打破,人们越来越意识到了这“安乐窝”、“避风港”背后暗藏着的“危机”,居家健康越来越得到了人们的重视。
  • 实用孕产期营养百科

    实用孕产期营养百科

    本书面向孕产妇,详细介绍了从怀孕前到产后各个不同阶段的饮食特点,制订出相应的营养科学饮食方案,并配有食谱,让你轻松烹制,以保证孕妇的健康和宝宝的健康。其中还包括孕期需要补充的18种营养素的介绍,以此来满足孕期女性对于不同孕产阶段的不同营养素的需求。其中,还配有特别增添的“特别关注”指导孕期和产后遇到的各种情况,让各位女性朋友不再担心出现的各种问题。让她们相信只要营养合理搭配,放松心情,就能拥有一个自然而又美好的孕产经历。
  • 一生的性保健

    一生的性保健

    《一生的性保健》关于性的保健、两性心理、蜜月须知、优孕避孕、性病防治、中老年性福等知识融汇书中,是一本生动活泼的性学大百科,它将有利于两性生活更加和谐。
  • 健康长寿食为天

    健康长寿食为天

    本书作者为饮食保健专家,吸取了近年来国内外最新饮食安全及保健成果,结合多年的健康饮食工作经验,围绕饮食安全、合理搭配、科学制作等细节进行了系统阐述,重点介绍了日常饮食应遵循合理膳食、营养平衡;从小处着手,吃好每顿饭,做好每一个菜,安排好一日三的餐食物搭配,同时书中还介绍了人体所需要的七大营养素及吃五谷杂粮、蔬菜、水果的学问等。其内容科学实用,知识性,实用性,可操作性强,适合大大众阅读。
  • 怎样吃出健康

    怎样吃出健康

    弗罗伊德说过:“做相同的行为却期待不同的结果,叫做狂妄。”若是一直吃下不健康的食物,却一直期望要健康,这也是不可能会达到的。我们就是我们所吃下的东西,吃下健康的食物,我们就会拥有健康,吃下不健康的东西,也就会不健康。
热门推荐
  • 命中注定的新娘(意外的结婚系列)

    命中注定的新娘(意外的结婚系列)

    [花雨授权]?她老妈到底在想什么,干嘛非要把她跟那个顾人怨的王子凑成一对!?她实在看不惯那个男人傲慢以及目中无人的模样,她也是全台最大连锁医院的公主耶!一句话——免谈!
  • 烂透了的好人

    烂透了的好人

    在这个现实的社会里,我不是个好人,却也不是个烂人,我得生活没有一波三折,却也不是顺丰顺水,感谢命运让我与你们相遇…
  • 彩虹另一端

    彩虹另一端

    “帝王说:待我君临天下,许你四海为家.国臣说:待我了无牵挂,许你浪迹天涯.将军说:待我半生戎马,许你共话桑麻.书生说:待我功成名就,许你花前月下.侠客说:待我名满华夏,许你当歌纵马.琴师说:待我弦断音垮,许你青丝白发.面首说:待我不在有她,许你淡饭粗茶.情郎说:待我高头大马,许你嫁衣红霞.农夫说:待我荣华富贵,许你十里桃花.小姐,你说他是帝王呢,还是国臣,将军,书生,侠客,.......呢?”轩儿也在看着窗外,却不知道对面的房子上,有一双眼睛在盯着她很久了,细雨时不时飘在她脸上,那时就想一个在画里出来的女子
  • 美的如此假

    美的如此假

    她遇到他就倒霉想着法的远离他而他的乐趣就是盯着她,看她吃鳖她当起宅女安身立命勇奔网游谁知现实中的霉气也连带着到了网络看她这个跆拳道高手如何把这个臭武士踩在脚底下谁知到头来遇见的依然是他飞脚横踢全落到他手心里她什么时候才能盼到出头的那一天……
  • 异界之仙人也疯狂

    异界之仙人也疯狂

    高贵圣洁的光明女神,纯洁的精灵MM,妩媚诱惑的暗黑女神,众多异界的美女都将一一围绕在主角的身边!
  • 写给大家的世界简史

    写给大家的世界简史

    《写给大家的世界简史》是一部通俗的史书,论述了从地球的形成、生物和人类的起源直到现代的第一次世界大战为止,横跨五大洲的世界历史。它没有严肃史著的学究气,而且比那一时代的许多著作都要早地摆脱了民族主义乃至欧洲中心论的褊狭。书中关注的是人类文明历程中真正具有价值的东西,以平直的方式,向具有一般智力的人展示,如果文明要想延续下去,政治、社会和经济组织将如何发展。
  • 问云何心不出岫

    问云何心不出岫

    这是一段明英宗时期波云诡谲的历史,一个政治变迁下的爱情悲剧,一轴触目惊心的长幅画卷。中元节,传说是地狱恶鬼返回人间的日子,预示着不详,而女主人公石云岫便是在这一天偶遇英俊少年罗绮,从此惹下一段风流业冤。明英宗复辟,朝局大变,美好姻缘就此断送,上演了一幕幕惊心动魄的爱恨情仇、世态炎凉……
  • 灵气复苏之大梦初醒

    灵气复苏之大梦初醒

    灵气复苏末日现,天道洪荒是鸿蒙。位面融合万族现,气运之争谁赢家。圣灵不出主宰生,天庭地府与魔土。神话传说皆出现,一切皆是轮回苦。
  • 医冠楚楚:霸宠小皇妃

    医冠楚楚:霸宠小皇妃

    第一次诊病,她蒙着脸,以免让他认出来。他问:“何不以真面目示人?太丑?”她道:“说出来你可能不信,我的五官比我的三观还要正。”第二次诊病,她摸着他的手腕,上下游离。他白了她一眼:“你这诊脉的手法很特别啊。”她嘿嘿笑:“我还有更特别的手法,想不想试试?”多年后,她杀到御书房:“天天日理万机,日理万机!快把那个理万机给我交出来!”他惊、愣、笑:“你这个下流的人,不过我喜欢!”
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!