贾不假，白玉为堂金作马。阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。东海缺少白玉床，龙王来请金陵王。丰年好大雪，珍珠如土金如铁。
《红楼梦》中这首夸赞四大家族富庶的“护官符”，透露出世人对富贵和权势的羡慕。
“康百万”是真真实实的富甲天下。康家富庶世人皆知，经常是强盗、响马光顾的对象，再加上河南常是农民起义军的必经之路，杀富济贫常使康家首当其冲。康家人居安思危，不仅壁垒坚守、练勇保家，还专门修了狡兔三窟———“藏宝洞”。这个洞，位于庄园主院一密室中，是根据康家后人的回忆，于圆园园缘 年猿 月在康百万庄园原址上新发现的。藏宝洞长达源园多米，在洞内发现了大量金银财宝和瓷器等文物。该洞不仅是康家的藏宝秘处，又是“紧急疏散”和避难藏匿的秘道，可直通庄园背后的邙岭山头。
康应魁晚年，耳聪目明，精神矍铄。不料到了道光三十年（员愿缘园），一病不起，药石无效，驾鹤西去，享年苑愿岁。应魁长子道顺、次子道平认为父亲挣得百万家产，葬礼一定要隆重。于是派人请来洛阳、开封等地的豫菜名家，在康家实地操作，从村里和长短二里找来六个饭量最大的壮汉，坐上一桌。提出海菜不算、鸡鸭不算、牛羊不算、每桌初定净上圆缘斤大肉烧烤蒸炒美味佳肴。几个名厨各显身手，将看家本领用上，任他们六人享用，然后定菜定量。开始上的菜被那六个大汉风扫残云、盘底朝天，桌上摆满了盘盘碗碗，后来他们渐渐吃得慢了，最后实在吃不下去了。经盘算，一个时辰下来，除去海菜等蔬菜外，共用去大肉员缘斤。最后道顺、道平斟酌后确定每桌为员苑 斤大肉。据说，当时康家待客上千桌，一时使“巩县肉贵”了。
员怨园员年，慈禧、光绪从西安返京，路过巩县，圣驾光临对于地方来说是件大事。为了招待好太后和皇帝，康家捐银百万。如果这个数字不含虚头的话，这次捐助几乎掏空了住在南大院的康家员苑世康鸿猷（又名建德）的全部积蓄。到了建字辈，康应魁创下的家产业已分成八份。其时，康家已经没有像康大勇、康应魁那样的经商大手笔了。
康鸿猷是长子长孙，负责接待慈禧一行。他们首先在黑石关修筑了华丽的行宫。黑石关在巩义西南，距离康百万庄园源公里。黑石，山名，在洛水以东。黑石山与邙岭隔河对峙，洛水从两山间流过。这里是“舟车转输，冠盖往来”的咽喉要地，明代曰黑石关，也称为黑石渡。黑石关行宫是一座耗费大笔钱财建立起来的临时迎接帝王的建筑，是地方官员极尽心力巴结朝廷的所在。
慈禧由西安返京进入河南之前，黄河北岸的汲县由于长年天灾，官府实在搜刮不出民脂民膏。该县县令因无力筹集到足够的银子孝敬朝廷，于是，在极度的畏怯与郁闷中，上吊自杀。巩县县令比汲县县令幸运的地方在于，巩县有一个家大业大的康氏家族。据说，原本巩县在县城已经为慈禧和光绪建了一座行宫，哪知老天爷不长眼，涨水把行宫给淹了。于是再建行宫的艰巨任务，就落到了康家人的肩上。
慈禧返京，进入河南境内之后，情绪才慢慢好起来。她在洛阳呆了缘天，看了洛阳龙门石窟，这是一年来慈禧难得的散心之旅。巩义人说，慈禧为何到了河南后心境开始好起来了呢，那是因为河南地方官员招待得好。洛阳知府不仅在洛阳把招待工作做得周到细致，还放心不下巩县的筹备情况。他亲临巩县，就在南大院康鸿猷的家中和巩县县令商议接驾之事。商议接驾的地点选择在康家，可见官方早就下定决心要让康家为接驾之事买单了。
员怨园员年，农历九月二十三晌午前，慈禧太后的车队马队远远地出现了。巩县县令命人在黄土路上泼洒清水，这叫“龙不走旱路”。因为出了银子，康鸿猷被安排见了太后。康鸿猷预先知道有此召见，他请了两个开封工匠不分昼夜地干活，赶制了一个寓意“一统江山”的桶。那桶上刻制了中国地图，在北京的地标上镶嵌着一颗夜明珠。太后受了礼，大概又听了地方官关于康家如何富有的汇报，便说了一句：“没成想，这山沟里还有百万之家。”康鸿猷跪在地上，只闻太后声，未敢抬头看。
慈禧一时兴起，又唤康家去做些地方菜。康鸿猷是一个会吃懂吃的人，于是让厨子做的都是萝卜白菜，这个厨子早就练就了“荤不见腥，素不见寡”的绝活。据说，巩县仓西的萝卜特别爽口好吃，慈禧在巩县吃萝卜吃得特别高兴。太后嘴馋不说，连她的随从也嘴馋，临走时把满地的萝卜都刨出生吃了，萝卜头扔了一地。
九月二十四，慈禧起驾上路，由于对接待十分满意，就让人把轿帘卷了起来。康鸿猷在一旁跪送，这才有幸看了这位大清朝最有权势的女人一眼。
光绪二十九年（员怨园猿），康家得到一块御赐“神州甲富康百万”的金匾。康鸿猷把这块匾挂在丁字窑内。捐了员园万两白银的乔家大院的主人，也得到一块“福种琅环”匾，相比之下康家的匾更直白，直奔康家之富。可惜员怨猿源年夏天，洛河涨水，水漫过堤岸，把丁字窑冲塌了，金匾从此下落不明。
