1．甘草大枣汤
“原料”大枣5枚，甘草10克。
“制法”甘草切片，大枣去核。二味加沸水冲泡10分钟。
“用法”代茶频饮。
“功效”用于小儿夏季暑热。
2．菊花茶
“原料”绿茶6克，白菊花6克，冰糖适量。
“制法”原料放壶中，开水冲泡5分钟即可。用法代茶频饮。
“功效”消暑解渴，疏风清热，清肝明目。
3．三衣茶
“原料”西瓜100克，绿豆100克，蝉蜕5克。
“制法”用鲜西瓜皮，外层绿皮刮掉，切成碎块。绿豆加水煮至将熟后，加入西瓜皮、蝉蜕，再煮20分钟，纱布过滤，滤液放冰箱冷藏。
“用法”代饮料随时饮用，喜甜饮可放糖。
“功效”泻火润燥，解暑除烦。
4．酸梅茶
“原料”乌梅200克，白糖适量。
“制法”乌梅洗净后，加水浸软，加热煮沸30分钟，纱布滤出汁液，加适量白糖搅匀放凉。冰箱保存。
“用法”取煎出的乌梅汤适量，加入凉开水稀释，调至甜酸适口为度，代茶饮用。
“功效”生津止渴，解暑。
