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第109章 芡实炖鹿骨

配方:芡实30克 鹿胫骨?家养鹿?500克 白萝卜300克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油30克胡椒粉3克

功效:补虚损,强筋骨,抗骨质疏松。适用于腿抽筋,骨折,骨质疏松等症。

制作:1.将芡实去泥沙,洗净;鹿骨洗净,锤破;姜切片,葱切段;白萝卜去皮,切4厘米见方的块。

2.将芡实、鹿骨、白萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

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