真好。宁海的朋友送给我两盒刚上市的望海茶,嘴上客气着,心里欣喜不已,就像得到了宝贝。
我不抽烟,不馋酒,生活中唯一的嗜好就是喝茶。诸多茶中,我独钟绿茶。一是喜欢它的汤色翠郁,味道清香,涩中含甘;二是喜它保持了茶的原韵。生活中,我总喜欢本真的东西。
有人说,喝茶是一种文化现象。这些年盛行“文化热”,其实有许多是牵强附会的。不过把茶说成是文化、把喝茶称作一种文化现象,我认为是名副其实的。自唐朝陆羽的《茶经》问世以来,有关探究茶理、谈论茶艺的文章汗牛充栋,有关饮茶的轶事佳话层出不穷。茶,确实早已融入了中华民族的文化之中。
喝茶,不仅有生津止咳、提神健体之功效,更主要的还能够陶冶性情、得到精神上的乐趣,这是最主要的。鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。”这里说的清福,即是指精神上的享受。喝茶还可以成为人与人之间真情的维系,成为精神的默契。我们常说君子之交淡如水,这个水,我的理解就是茶。
说起来,喝茶是一件雅事,原本该有许多的讲究。诸如要有上品的茶,最好如龙井、云顶;要有上好的水,什么桃花水、窖藏雪;同时还要有讲究的茶具,而且缺一不可。当然现代人不可能有如此的排场和讲究了。窃以为,其他从简都无妨,但喝茶的心境却是不可简略的。喝茶必须慢品,才能寻韵知味,吃到茶的真谛,才能从几许青涩中品出一丝独特的醇味。
再说我今天得到朋友送的好茶后,心里欣喜不已。晚上忙完一应家务,准备好喝茶的心境和茶具,一脸庄重地打开茶盒,轻磕盒口颠出些许新茶,缓缓地倾上半杯水,不住地轻晃水杯,让茶叶在水中充分地舒展开来,然后用鼻子不停地嗅着新茶特有的清香,让这股清香直抵心脾,然后仰起头缓缓地吐出一口气,感觉真好。接着关掉所有的大灯,拧亮沙发边的落地灯,小小的书房顿时一片温煦,书架上成排的书籍,此时都幻化成了背景,这正是我所要的气氛。然后我坐下来,轻轻地抿上一口,不咽下去,然后用舌尖上下搅动,让口舌充分体味到新茶的神韵,良久,才分几次徐徐把它咽下去。这小半杯茶水就在这重复的口舌动作过程中滑进了我的腹中。再续上半杯,放在茶几上,然后身体斜靠在沙发里,摆一个最舒服的姿势,再端起茶来细细品尝。两个半杯下肚,就觉得有一股热气从体内慢慢地升腾上来,脸颊泛起了一层红晕,热乎乎的,后背也有了一股微汗的感觉,整个人如喝了酒,微醺,打几个小小的嗝。这时我的神志处于一种陶醉状态,闭上眼睛,就体味到整个人如浮在半空中,此刻,大脑一片轻松……
不一会,微醺的体味消退,清新的思绪升浮,于是立即打开电脑,就有了以上的文字。
2006.5.15
生活中,处处存在着美。对于我们来说,重要的是需要具备一双发现美的眼睛,而这就需要我们善于学习,需要我们有广博的阅历,需要我们接受文化的熏陶,需要我们具备良好的品格修养,更需要我们有一颗善于感受美的心灵……