永远以品质为重的亨佳公司
亨佳公司是世界上最大的番茄酱厂家，并且始终维持着稳固的地位。这是创立者亨利·约翰·郝英志的成就。
郝英志从少年时代，便勤勉不懈。最初，他在宾夕法尼亚州的匹兹堡附近栽种各类蔬菜。为了能赚到钱，他精心培养优良的品种，选择缺少的品种，不仅可卖最高的价钱，而且销路特别好。从这时候起，他懂得一个道理：提高商品的品质，满足需要，是营业额增长的主要途径。
时至今日，亨佳公司制造部门的经理人员，仍然保持重视品质的作风，这是创业时代留下来的传统。尤其是这种以农产品作为原料的企业，原料的质量好坏，直接影响成品质量的优劣，怎能有丝毫疏忽呢?
郝英志重视品质，有一个人们乐道的例子，那是有关西洋芥末的故事。当时的西洋芥末都装在绿色瓶子里出售，但郝英志看破那是商人们纳垢藏污的欺骗手段，心里十分愤慨，因此在二十五岁创业那年，他就用透明的瓶子，装上色香味皆佳的成品，堂堂皇皇地推上市场，果然畅销一时，大为成功。
由于这个经验，他把自家的厨房改造为加工场，开始问鼎食品加工业。说是加工场，其实只是腌渍咸菜的作坊，然而这个作坊，后来真正成为亨佳公司的主要工厂之一。郝英志以天生的才智和努力，逐渐扩大加工场，也扩展农地，这是该企业成长的开始。进入本世纪之前的美国食品加工业，常利用化学药品以提高食品的贮藏期限。为了使颜色不齐的原料色调一致，也采用人工着色的方法。所谓防腐剂或人工色素的使用，在当时是没有人怀疑或反对的，这似乎是一项很普通的常识。
但郝英志却对这项“常识”宣战，他向各界呼吁说，在食品加工方面使用防腐剂或颜料，对人体有害。不仅自己的公司不去用它，而且想把这个原则推广到食品业。这可不是一件简单的事，首先，食品产业界提出反对并猛烈地攻击他。
这个论争，一直到1906年联邦政府制定“纯正食品法”才告结束，郝英志获得最后的胜利。为了胜利，郝英志在各级议会或国会的委员会中，用尽了全力。他的奋斗精神，的确值得我们敬佩。亨佳公司的企业精神不仅仅是增加营业额，改进业绩，它更要保证众多的人脱离劣质食品，这充分表现出高尚的人类爱。
精选原料的工作，郝英志是从最基本的工作做起的。譬如在准备开拓市场之际，他首先派遣农业专家去现场，调查并开发原料生产基地，再根据研究结果，选定当地最优良的新品种，从而确保原料的质量。这个过程至少要用两年，之后，才能开始生产。因此亨佳公司要求的，与其说是把重点放在价格上，不如说是放在质量上。
把原料加工制成食品，随着加工技术的不断提高，商品的价钱也会增加。可是，为了适应消费者不同的口味，还得增加商品的种类，否则就无法适应消费者的需要。
为此，郝英志要求生产多样的商品，并且创造了划时代的加工食品——快餐食品。这种食品易于烧煮，甚至冲泡开水便可食用。这都是郝英志的构想，是经过研究而获得成功的范例。
到了1930年，将军食品公司采取大规模的生产，供给消费者成本低的便宜食品，以增加产品销量。而亨佳公司仍旧把重点放在品种的多样性上，借以把握消费者的真正爱好。可是，它在多样性方面所遭受的困扰极多，那是因为，为了该公司的产品保持天然味道，使之色香味俱佳，加工很不容易。同时因种类越繁多，产量越不容易提高。因此要想和大批量生产而价格便宜的商品对抗，的确不是一件简单的事情。
虽然该公司生产600种商品，把握着顾客，但还是难以避免利润率的停滞不振。不过，它的营业额还是逐年提高的。尽管这样，该公司仍然把产品质量放在第一位。
郝英志对自己的商品的信赖，基本因素就在于商品本身具有的朴素的魅力。食品的动人之处是品质的优秀，保持原味的同时还要照顾每个顾客的爱好，并且种类繁多，价格公道。顾客既可照自己的口味选购商品，又能得到物美价廉的实惠，自然就大受欢迎。
郝英志逝世后，亨佳公司的企业精神，仍旧依据他的理想一脉相承地发扬光大。亨佳公司的历史，已有百年之久，1966年的营业额是6.2亿美元，在《财富》杂志上的企业名次列为第129名，就美国食品产业界来说，该公司则是居第七或第八位。
“如意领”的风采
1991年春，一个年轻的中国企业家——金吉列制衣有限公司董事长兼总经理张世杰，在通过对市场的精密调研和对服装文化的深刻理解的基础上，在他简陋的衬衫生产车间里，自信地挥起裁衣剪刀。如初春的一声惊雷，震撼中国乃至世界衬衫业的“如意领”金吉列高级男士衬衫诞生了。
“如意领”男士衬衫将流行了近百年的衬衫领口下移一厘米，将领尖剪下一厘米，使线条更加柔和，穿着更为舒适。两片领子组合起来形成了三个“八”字，有人说这浸透着中国人传统的期盼，预示着如意，象征着吉祥。此种衬衫一经推出，便畅销各大城市，为广大男士所接受。“一见‘如意领’，就知金吉列”的广告词，深入众多消费者的心中。1992年经国家专利局检索，为世界独有，获中华人民共和国专利局外观设计专利证书；1993年荣获日内瓦博览会服装业唯一金奖。同年9月，发明人张世杰先生在全国科技成果大评选中荣获“中国爱迪生杯”优秀发明奖。
“如意领”造就了金吉列，使金吉列制衣有限公司日益壮大，在竞争激烈的衬衫制造业中后来居上，牢牢地占稳了市场。
1994年9月，为表彰张世杰对中国服装行业的贡献，中华人民共和国国内贸易部、中国贸易促进会、中国国际名牌产品博览会组委会授予张世杰“发展中国服装事业特殊贡献功臣”荣誉称号，他和他领导的北京金吉列制衣有限公司发明的“如意领”金吉列牌衬衫也荣获1994年的中国国际名牌产品博览会金奖。
娇兰香水的成功秘诀
娇兰香水是法国的老牌香水。于1828年由皮尔·弗朗索瓦·巴斯科尔·古尔兰创办，至今已有一百六十多年的历史。一百六十多年来，娇兰香水一直是世界名牌香水中的佼佼者，总是站在新潮流的最前头。
娇兰香水之所以能风韵长存，靠的是不断创新。皮尔·弗朗索瓦·巴斯科尔·古尔兰一创办娇兰，即专注于创制不同种类的独特香水，以配合不同人士的性格特质，并尝试把香水人性化。比如，某一种香水专门为某些女士、某些男士或是配合某一特定场合而制作。他这种全新的构思，奥妙在于可在一朝一夕的有限空间内发挥。由于概念新颖，旋即倾倒千万女性，闻名于世。
自1828年以来，娇兰香水经过几代人的努力，共推出了321种香水。为了区别和显示这些香水各自的特性，每一个新品种都赋予一个富有特色的名称，如1889年的“掌上明珠”，1919年的“蝴蝶夫人”，1925年的“一千零一夜”，1933年的“夜间飞行”，1969年的“长相忆”，1992年的“思灵特”，以及1994年的“小娇兰”等。这些香水，都是出自古尔兰家庭成员的发明，他们不只是为了娇兰香水的一刹那的光辉，最重要的是维护好娇兰在世界如林的名牌香水市场中的美誉和地位。
多年来，严格的科学实验是娇兰香水不断创新和提高质量的保证。1854年，皮尔·弗朗索瓦·巴斯科尔·古尔兰曾被拿破仑三世的皇后尤金尼，钦选为其专门生产御用香水以及它专有的金箔蜂姿香水瓶，现在仍然在法国娇兰美容中心展示其风采。1889年，娇兰推出的“掌上明珠”是世界上利用合成法制造的第一种香水。1992年，娇兰推出的“思灵特”则是为男士们创制的一种全新的香水。由于香水已不再只是成年人的专用品，于是，在1994年，娇兰又推出专为儿童配制的具有淡雅香气的“小娇兰”，其配方有两种不同浓度，一种是专为婴儿用的不含酒精的香水，另一种是为稍大儿童配制的可散发儿童们喜欢的新鲜香味的香水。这种清新淡雅的“小娇兰”，对于不喜欢浓郁香味的亚洲女性，也乐于使用。
创造产品的风格
产品风格是不断创新产品的一个要素，它构成产品特有的精神功能。一般消费者正是通过产品来认识企业的。产品风格会产生巨大的广告效果，提高产品的知名度。正如人们在各种瓶装饮料中，一眼就能认出可口可乐一样。产品优异的质量和独特的风格，可以提高企业在消费者心目中的形象，从而使企业获得市场竞争力。由此可见，产品风格的确立是提高产品信誉和企业形象的有力手段。
德国布劳恩电器公司以生产家用电器、音响设备为主。他们取得成功的设计观念之一是使外在质量与功能相一致。在产品外形设计上主张：一是产品设计风格保持连续性；二是与市场同类产品有所区别；三是从科技的发展、社会的进步和人们生活方式的变化来设计新一代产品。此外，提出外形设计的三项原则是诚挚、简练和平衡。诚挚是指对消费者不作超越产品性能的许诺，布劳恩公司追求的目标是外形的简练、方便、适用和耐久，使产品与环境能融为一体，在本公司各种产品之间形成内在联系，构成系列，并促使消费者连续购买本公司产品。
法国雪铁龙汽车公司在汽车设计方面，无论是结构还是形式，都首先从汽车功能——运送乘客服务这一目标出发，强调功能性原则。它们认为根据空气动力学原理设计的外形，也就是美的外形。汽车的特点是它的不固定性，它的背景是在不断变换，因此要求它能适应不同的环境。在设计上不赶时髦，而把注意力放在消费者的需要和现代科技的发展上，以此推动产品的更新。
日本索尼公司是生产电器、音响及录像设备的企业。它坚持独创的道路，形成了自己的特色。技术和科研的突破使索尼先后向世界推出了第一台磁带录音机、半导体收音机、晶体管电视机和录像机。在产品造型上，强调富有人情味的风格。为了适应不同地区和国家的消费者的心理，对不同地区的消费需求和色彩爱好做了系统调查，从而加强了产品出口的针对性。在设计观念上，强调创造市场的原则，只根据市场预测安排生产，是一种被动的跟着别人跑的办法，难以取得主动权。所以，他们以创造市场代替满足市场需求的观点，并加强对产品的宣传和知识普及。索尼公司的设计原则是：强调功能性，并且要便于使用、保养、维修和贮运；造型使人感到美观、赏心悦目；优质；风格具有独一无二的首创性；设计合理，经济可行；各种产品之间既有相对的独立性，又有统一性，风格一致，形式和规格标准化；坚固耐用；丰富和美化生活环境。
“小天鹅”走俏市场
“小天鹅”为何走俏市场?“小天鹅”，这个名牌在全国越来越响了!
熟悉无锡洗衣机厂历史的人都了解，这个厂的“小天鹅”洗衣机在90年代前还是只没人要的“丑小鸭”，一只只飞出去，又一只只飞回来，企业严重亏损，职工人心涣散。在工厂到了“最危险的时候”，朱德坤回厂任厂长，他带领职工背水一战，使“小天鹅”真正地飞起来了：1990年9月，“小天鹅”荣获中国洗衣机史上唯一的国家优质产品金奖；1992年，“小天鹅”实现了5000次无故障运行的国际先进水平，朱镕基副总理特此来电祝贺。1992年，这个厂的销售量为三年前的五倍多，销售收入为八倍多，国内市场占有率已达50％以上；1993年以来，厂里经常是“鹅飞巢空”，产品供不应求。
“小天鹅”一飞冲天，其奥秘何在?请听厂长朱德坤的一席谈：
“企业出产的不仅仅是产品，更主要的是信誉和质量。”
朱德坤说：一个企业出产的是什么?我们深深体会到不仅仅是产品，更主要的是信誉和质量，否则企业即使兴旺也是短期的。为此，必须加快企业科技领先的发展机制，达到两个“一流”：一是有同行一流水平的产品，这是企业发展的战略制高点；二是有同行一流水平的质量，以争取更多的用户。
近几年，无锡洗衣机厂着重抓了两件大事。一是与日本松下公司进行技术合作。第一期合作生产了XQB30—8型全自动洗衣机，获得国家优质产品金奖；第二期技术合作，联合开发运用模糊理论控制、低噪音、大容量的微电脑全自动洗衣机，1993年底小批量投放市场，使企业的产品保持国内同行一流水平。二是全力以赴进行“无故障运行5000次”的质量攻关。今天的质量就是明天的市场。“小天鹅”虽然获得金奖，产品无故障运行高于国优标准，但离先进国家标准5000次还有较大距离。1992年，在朱镕基副总理鼓励下，全厂上下掀起了为“5000次”做贡献的全员攻关活动。
“5000次”测试虽然通过了，在国内同行中属一流水平的质量，但朱德坤清醒地看到：与国外相比，仍然是80年代中期的产品，他们又从零开始。
“工厂的生存依赖于市场，只有市场活，工厂才能活。”
朱德坤说，“小天鹅”人有个“产品三段论”，产品的生命分为三个阶段：从工厂生产出来为第一阶段，从商店到用户为第二阶段，用户的使用过程为第三阶段。在这三阶段中，市场是关键，是产品实现“自我价值”的重要保证。
为了把握市场，无锡洗衣机厂紧紧抓住四个环节：
第一个环节：即不断进行市场调查、市场预测、市场分析。近两年，这个厂每年都同国家有关部门联合召开全自动洗衣机市场研讨会，和市场专家、商店的“老总”一起分析市场行情及发展趋势，并对国内一些大商场进行详细调查。在此基础上，他们根据各地具体情况，分别采取不同对策，从而巩固了“小天鹅”在市场上的主导地位。
第二个环节：不断提高销售队伍的素质，开拓市场。工厂的一线在市场，车间是工厂的后方。“小天鹅”把精兵强将推向市场，大胆地启用了一批年轻的推销员，特别是新分配进厂的大专毕业生。目前，全厂58名专门销售人员中、大中专毕业生占了724％。
第三个环节：选好商店，把一流产品推向一流市场。让一流产品进一流商场，这是“小天鹅”的一条深刻体会。一度，“小天鹅”与畚箕、拖把为伍。结果：“广种薄收”，信誉反而下降。近几年，他们坚持与信誉好的一流商店打交道，同全国72家大型商场中的52家建立了业务往来，并以此为龙头，扩展到289家大中型商场，从而，使“小天鹅”越销越有信誉，商店也越卖越有名气。
第四个环节：坚持“服务第一，销售第二”的方针，不断巩固市场。为了让用户买得放心，用得称心，“小天鹅”厂给销售员规定了标准工作方法，实行全优服务，即：“详细介绍，帮助挑选，送货上门，安装调试。”对维修中心规定：“一月跟踪，定期联系，上门服务，约期不误。”从而真正做到销售前、中、后的一条龙服务，收到明显的社会效果。
“肯德基”改变形象
