卡夫食品公司，这家全美最大，全球第二的百年老店为无数的人们带来过可口美味的食品和饮料。在经历了艰难的困境后，卡夫食品公司在艾琳·罗森菲尔德这位食品界老将的带领下，老树开花，迎来了自己的又一个春天。
艾琳·罗森菲尔德1981年进入食品业，从事市场调研工作，曾成功地策划了Kool一Aid（酷爱）饮料品牌，使之成为继可口可乐和百事可乐之后的美M第三大饮用品。她先后担任过卡夫食品公司饮用品部、甜点部的执行副总、总经理，卡夫食品公司加拿大分公司总裁等职务。其间，她成功进行了Nabisco公司的兼并以及公司一些关键业务的重组工作，领导了2001年卡大食品公司的IP0工作小组。
2006年6月，艾琳·罗森菲尔德出任卡夫食品公司CEO一职。2007年4月，在Altria公司剥离卡夫食品公司之后，卡夫食品公司的销俾额持续下滑，它面临众多对手的激烈竞争、市场份额减少、投资者信心丧失、股价跌的艰难局面。这时，艾琳·罗森菲尔德受命于危难之际，兼任卡夫食品公司总裁。
从CEO到公司总裁，对艾琳·罗森菲尔德来说只是短短不到一年的时间，而她在食品界己经奋斗了20多年。这位曾被《福布斯》免志列为全球十人最具影响力女性之一的美国食品业资深老将，最擅长的事就是賦予一个老品牌产品全新的内涵，使得老树也蜉以幵花结果，保持长久旺盛的生命力。
上任伊始，艾琳·罗森菲尔德并没有如大多数人所预料的那样，大刀阔斧地升始“施政”，而是幵始了她所谓的“幵放式创新思维”战略。她在公司内部深入与员工进行交流沟通，采纳创新建议，不仅如此，她还前往苷通消费者家中进行调研，拥有市场学和统计学双学位的艾琳·罗森菲尔德认为，只有亲自去做的调杳和亲眼所见的才是最好的市场考察手段。
通过实地调査和自己20多年的从业经验及领导能力，艾琳·罗森菲尔德很快就制定并实施了复兴卡夫食品公司的战略步骤。
她改组公司的领导管理层以适应长远、可持续的发展。在艾琳·罗森菲尔德的改革下，120位髙管人员中近一半都是新人。她还制定了新的效益奖励机制，奖励直接与各个部门的效益挂钩：建立了价值创造长远机制，形成一种公司盈利增长、员工收益增加、股东收益增大的良性循环机制。
其次，艾琳·罗森菲尔德加大了对新产品的投入，提高产品质量，加大市场推广力度。2007年度，卡夫食品公司投入3·4亿美元用于新产品的开发、产品质量的提高及市场运7乍，并且推出了适应市场需求的健康、低脂、低糖、多纤维、多维生素的食品，走贴近消费者的路线，改变卡夫在消费者心目中的形象。
再次，艾琳·罗森菲尔德强化公司的销售能力，深挖公司产品的市场潜力。为了尽可能快地实现公司收益，艾琳·罗森菲尔德针对不冋的区域制定了相应的市场策略。在北美市场，卡大食品公司加强了自己占市场优势的五大产品：奶酪、饼千、比萨、黄油和咖啡的销售；而在欧洲区，卡夫食品公司则是稳步建立自己的咖啡及巧克力饮用品品牌，在主要关键市场通过常规渠道来建立并巩固自己的品·牌基础，为以后的市场份额扩大做好市场储备。
艾琳·罗森菲尔德的举措让卡夫食品公司成功地走出困境，在食品市场打开了一个全新的局面，她被媒体誉为食品帝W的“奶酪女：目”。2009年，艾琳·罗森菲尔德又有创举。她约见了英闽知名的巧克力和糖果品牌吉百利的高层领导，提出要以102亿英镑（约合167。3亿美元）收购这个老牌英闽糖果企业，尽管立即被拒绝，但艾琳·罗森菲尔德表承，她会努力研究出更町行的交易，來促使收购最终成功。她说：“这一收购将把两个具有非常优秀传统的、备爻窝.爱的标志性品牌绀合到一起。”这位食品帝闺的女强人能否再一次成功，人们都将拭目以待。
百年老店一一卡夫食品公司
成立于1903年的卡夫食品公司是一家百年老店，被公认为是世界上最优秀的食品企业之一·卡夫食品公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫食品公司在超过70个国家开展业务，其产品在全球100多个国家有售。2008年，卡夫食品公司在《财富》杂志财富500强中排行第63位，在世界500强中排行第195位。在中国，卡夫食品旗下拥有包括果珍、麦斯威尔咖啡、瑞士糖等在内的一系列知名品牌。
